Rancilio Rocky, Macap m2m czy Eureka mignon do domowego espresso

[WS]

Młynki z niewielkimi żarnami mają problem z mieleniem większych ziaren, takich jak Maragogype.

[DrUsagi]

Precisio albo Vario - nie wiem tylko jak cenowo to wygląda

[Edwin Jagger]

Vario ca 600 zł droższy - czyli przestaje być porównywalny z młynkami z tego wątku.

I co ciekawe ma mniejszy zakres przemiału.

Grubość mielenia (mikrometry)    

   Vario 230 do 1150
Precisio 200 do 1400

[piotr gdańsk]

Witam Forumowiczów. Po długich poszukiwaniach i cierpliwym czekaniu wczoraj pojawił się u mnie upragniony młyn. Macap M5D kolor bordowy - jest piękny. Co ciekawe ostatecznie zmieściłem się w zakładanym budżecie 
p.s.
Potrzebuję kupić mały hopper na 0,6 kg do Macapa, duży jest ogromny...

[roger]

Macap M4D od M5D różni się tylko hopperem, więc poszukujesz hoppera do młynka M4D

[piotr gdańsk]

Masz rację, niemniej jednak szukam 
Jest piękny, cichy i wypasiony   
i nie mieści się pod szafkę....

[Edwin Jagger]

Zainspirowany przykładem Piotra, też dojechałem do mety 
Dzięki za wszystkie rady.

[grex]

ehhh, no to teraz ja się zastanawiam, mam graefa, dotychczas miałem tańszy ekspres więc graef pasował do zestawu. W sumie to nadal spełnia swoją rolę i nic specjalnego nie mam mu do zarzucenia, ale po zakupie ascaso myślę czy nie byłoby sensu zmienić również młyna. Jak sądzicie? Może ktoś robil analogiczną przesiadkę i mógłby porównać przemiał i efekty w filiżance.

Jeszcze parę pytań:
1) czy macapa M2M można używać BEZ hoppera, wsypując odmierzoną ilość ziaren? Eureka chyba ma taką możliwość (może ktoś potwierdzi lub zaprzeczy) ale nie wiem jak sprawdza się to w praktyce - korzysta ktoś z takiej opcji i mógłby podpowiedzieć jak to działa w praktyce?

2) I drugie pytanko - czy w macapie M2M zostaje wewnątrz po zmieleniu trochę kawy i trzeba ją wytrzepywać? Jeśli tak to jak duże są to "straty"?
Czy w Eurece pozbawionej plastikowego elementu prowadzącego od żaren do wylotu nadal występuje ten problem z pozostawaniem kawy wewnątrz młynka, czy po zdjęciu tego jest lepiej?

[pafcio0]

Czy w Eurece pozbawionej plastikowego elementu prowadzącego od żaren do wylotu nadal występuje ten problem z pozostawaniem kawy wewnątrz młynka, czy po zdjęciu tego jest lepiej?

U mnie nie było lepiej, element wrócił na miejsce. Przy dobrym "wytrząchaniu" retencja jest niezauważalna.

[grex]

znalazłem jeszcze porównanie na youtube - tytuł filmiku: "Rancilio Rocky vs. Baratza Preciso Coffee Grinders | CR Comparison" Baratza wypada tam raczej niespecjalnie. Zastanawiam się też czy byłaby w ogóle różnica przy zmianie graef800 (stożkowe 38mm) na baratza (stożkowe 40mm).

M2M ma wieksże żarna, 50 mm a nie 40. A jak juz ktos napisał im większe żarna tym lepszy młynek. Swoją drogą: na co to się przekłada? Im większe żarna tym mniej pyłu, większa dokładność czy co?

dołączam się do pytania.

W filmiku na YT pod tytułem "Popular Home Use Coffee Grinders - Best of 2013" padało zdanie, że nie chodzi o wielkość żaren tylko technikę ich wykonania - płaskie żarna mielą jakoby równiej, bardziej jednakowo niż stożkowe. Taka sama uwaga jest w teście młynków na bella barista.

[picasso83]

W mojej Eurece wyjęcie tego plastikowego elementu spowodowało znacznie większą ilość pozostającej kawy w mlynku i do tego częstsze blokowanie się młynka przy większych zmianach grubości mielenia.  Plastikowy element wrócił u mnie na swoje miejsce.

[Blondas]

W Macapie M2M mógłbyś mielić do 1 espresso bez hoppera, do dopio raczej się nie zmieści w dołku. Oczywiście musisz przykryć ręką, bo ziarna wyskoczą. Niewielka ilość kawy zostaje, niektórzy wytrzepują, mnie to nie przeszkadza. Jest to może na poziomie kilku ziaren. Strzelam, że do 5

[dowicz]

Jakbyście mieli jakiś mniejszy hopperek do Macapa, to też chętnie bym skorzystał, bo mam M5D plus i rzadko kiedy zdarza mi się go napełnić chociaż do 1/4 wysokości, ale wygodniejsze to niż zatykać ręką.
a mniej sypać nie chcę, bo faktycznie kilka ziarenek tam zostaje, lub robi się popcorning i nie mogę domielić małej dozy.

[Szubi]

ROCKY - odradzam do Rancillo Silvia .. ja sprzedałem po 2 tygodniach jego nabycia wraz z ekspresem.

W kwestii hopperów szukam małego do FAEMA MPN - ktoś coś doradzi? Potrzebna średnica leja to 50,5 mm ... jakoś tak

[Blondas]

nie mogę domielić małej dozy.

Ale czemu? Nie ma problemu z dostaniemy np. kilkunastu ziaren, bez problemu się mielą.