Autor Wątek: Dobra kawa do 50 zł za 1 kg? Możliwe?  (Przeczytany 318519 razy)

Offline WS Mężczyzna

  • Ojciec Chrzestny
  • Wiadomości: 5052
  • Ekspres: Nuova Simonelli Musica, Arin Lever, Saeco Aroma Compact 200, alternatywy
  • Młynek: Mahlkönigi: K30 i Vario Home, Fiorenzato F6 D
Odp: Dobra kawa do 50 zł za 1 kg? Możliwe?
« Odpowiedź #735 dnia: 18 Luty 2026, 12:38:54 »
Ziarenka całkiem ok. Parzyłem je w niskiej temperaturze 88°C, przemiał był dosyć gruby, a czas parzenia wynosił 2,5 minuty.

Offline mlopus Mężczyzna

  • Wiadomości: 2518
  • Ekspres: HX GRIMAC Baristar SN 000009,Bialetti Experss Mini, LP Abile, LP Europiccola
  • Młynek: Mazzer Luigi Super Jolly DR, 1Zpresso Q2
Odp: Dobra kawa do 50 zł za 1 kg? Możliwe?
« Odpowiedź #736 dnia: 18 Luty 2026, 13:49:43 »
Zobaczcie jak zmienił się świat kawy, teraz dobra kawa do 100 pln jest odkryciem a ja ze smutkiem, bo nie lubię, zauważam większość palarni dodaje już nawet 40 % robusty.

Offline kafcio Mężczyzna

  • Wiadomości: 892
  • Ekspres: LaMa Micra, Chemex, V60, Kalita, TCA-2, Gene Roaster
  • Młynek: Ceado E37S, Santos#4, e55Pro, 1Zpresso K-max
Odp: Dobra kawa do 50 zł za 1 kg? Możliwe?
« Odpowiedź #737 dnia: 18 Luty 2026, 15:55:29 »
Cena globalnie znów drastycznie spada do poziomu 280USD/Lbs, a było nie tak dawno 415USD. Zobaczym jak i kiedy rynek to zweryfikuje.Wykres wygląda dość interesująco, ciekawe jak to się zmieni w ciągu następnego miesiąca.

Ramkan

  • Gość
Odp: Dobra kawa do 50 zł za 1 kg? Możliwe?
« Odpowiedź #738 dnia: 18 Luty 2026, 18:27:07 »
Też zamówiłem tego Hayba.
Ja jestem wygodny, więc wrzucę do Melitty Epour i zobaczymy.

Offline dober Mężczyzna

  • Wiadomości: 100
  • Ekspres: Ascaso Dream Zero, Jura Z10, V60,
  • Młynek: E55 Pro
Odp: Dobra kawa do 50 zł za 1 kg? Możliwe?
« Odpowiedź #739 dnia: 19 Luty 2026, 10:11:23 »
Ktoś już testował HAYB Konesso Filter Blend ?
Wczoraj też zamówiłem.

Swoją drogą
Beskidzka sprzedaje teraz Etiopię w opakowaniach 500g za dokładnie połowę ceny. Czasem bardzie opłaca się kupować tak, żeby otwierać tylko pół kilo, a reszta cały czas leży w atmosferze azotowej.

https://allegro.pl/produkt/kawa-ziarnista-arabica-etiopia-djimmah-500-g-d49ceb22-979e-46f3-8aab-72cbae2cd109


Dzięki za polecenie, kawa bardzo dobra, a nawet świetna za taką cenę.

Offline Wiszczu

  • Wiadomości: 146
  • Ekspres: Ascaso Arc, Puristika, V60, phin, aeropress, switch
  • Młynek: DF64 GEN 2, Timemore C3
Odp: Dobra kawa do 50 zł za 1 kg? Możliwe?
« Odpowiedź #740 dnia: 19 Luty 2026, 12:59:39 »
Zobaczym jak i kiedy rynek to zweryfikuje
Podejrzewam że nigdy. Palarnie pewnie będą chciały odbić sobie chude lata, a klienci są przyzwyczajeni. W tym tygodniu dostałem newsletter że kolejna palarnia musi podnieść ceny bo ceny kawy rosną no i nie da się inaczej.
Jeśli nie widzą szansy na to, że obniżenie ceny zwiększy sprzedaż, to dlaczego by mieli obniżać? Dzisiaj mocno cyniczny jestem.

Offline J_J Mężczyzna

  • Wiadomości: 75
  • Ekspres: Krups EA8948 do kaw "kawowych", kawiarka do aromatyzowanych
  • Młynek: Xeoleo
Odp: Dobra kawa do 50 zł za 1 kg? Możliwe?
« Odpowiedź #741 dnia: 19 Luty 2026, 13:18:08 »
Zobaczym jak i kiedy rynek to zweryfikuje
Podejrzewam że nigdy. Palarnie pewnie będą chciały odbić sobie chude lata, a klienci są przyzwyczajeni. W tym tygodniu dostałem newsletter że kolejna palarnia musi podnieść ceny bo ceny kawy rosną no i nie da się inaczej.
Jeśli nie widzą szansy na to, że obniżenie ceny zwiększy sprzedaż, to dlaczego by mieli obniżać? Dzisiaj mocno cyniczny jestem.

To nie jest oznaka cynizmu, tylko stwierdzenie faktu. Będzie dokładnie tak samo, jak zwykle. Jak jakiś towar drożeje o 5 procent, to jest zaraz wielkie lamento sprzedawców, że MUSZĄ podnieść ceny, bo [wstaw dowolny powód, od prowizji Allegro po przewrót polityczny w Wypierdzistanie]. Ale jak ten sam towar potanieje o 25%, to "mamy jeszcze zapasy, mamy kontrakty długoterminowe, to chwilowe wahanie rynku i na pewno zaraz wróci do poprzedniego stanu, a w ogóle to musimy płacić podatki, zusy, leasing za sprzęt, etc. Musielibyśmy jako klienci gremialnie przestać kupować ów towar powyżej pewnej ceny i to nie przez dzień, tydzień i pewnie nawet i miesiąc. Ale skoro jesteśmy skłonni płacić np. 120zł za kilo kawy, która jeszcze nie tak dawno kosztowała 100, a jeszcze chwilę wcześniej 80, to czemu sprzedawca ma wrócić do poprzednich cen?

Zobaczcie jak zmienił się świat kawy, teraz dobra kawa do 100 pln jest odkryciem a ja ze smutkiem, bo nie lubię, zauważam większość palarni dodaje już nawet 40 % robusty.

Nie wiem, co dla kogo znaczy "dobra" i nawet nie mam zamiaru porównywać własnych gustów do cudzych, niemniej wg mnie wciąż kupienie sensownej 100% arabiki w tej cenie *(tzn. do 100zł, choć temat jest do 50) jest możliwe. A jeśli palarnia zaczyna dosypywać robusty do mieszanek, jakie wcześniej były czysto arabikowe (co innego jeśli jest to wyraźnie oznaczony blend arabika + robusta), to im się dziękuje i szuka gdzie indziej.

Offline mlopus Mężczyzna

  • Wiadomości: 2518
  • Ekspres: HX GRIMAC Baristar SN 000009,Bialetti Experss Mini, LP Abile, LP Europiccola
  • Młynek: Mazzer Luigi Super Jolly DR, 1Zpresso Q2
Odp: Dobra kawa do 50 zł za 1 kg? Możliwe?
« Odpowiedź #742 dnia: 19 Luty 2026, 16:01:05 »
Będzie dokładnie tak samo, jak zwykle
Ja tu się nie zgodzę patrzmy na masło, cukier nawet paliwo chociaż to trochę inna bajka. Były braki, bardzo wysokie ceny, teraz jest dostępność i sporo taniej niż w chwili bumu.

Ramkan

  • Gość
Odp: Dobra kawa do 50 zł za 1 kg? Możliwe?
« Odpowiedź #743 dnia: 19 Luty 2026, 16:56:11 »

Swoją drogą
Beskidzka sprzedaje teraz Etiopię w opakowaniach 500g za dokładnie połowę ceny. Czasem bardzie opłaca się kupować tak, żeby otwierać tylko pół kilo, a reszta cały czas leży w atmosferze azotowej.

https://allegro.pl/produkt/kawa-ziarnista-arabica-etiopia-djimmah-500-g-d49ceb22-979e-46f3-8aab-72cbae2cd109


Dzięki za polecenie, kawa bardzo dobra, a nawet świetna za taką cenę.

Tu podziękowania należą się głównie koledze @DoreK , chyba on tego hita sprowadził.

A mojego Hayba jeszcze nie wysłali.

Offline kafcio Mężczyzna

  • Wiadomości: 892
  • Ekspres: LaMa Micra, Chemex, V60, Kalita, TCA-2, Gene Roaster
  • Młynek: Ceado E37S, Santos#4, e55Pro, 1Zpresso K-max
Odp: Dobra kawa do 50 zł za 1 kg? Możliwe?
« Odpowiedź #744 dnia: 19 Luty 2026, 19:24:59 »
Jakość z HAYBa też znacznie się obniżyła na przestrzeni kilku ostatnich lat, mniej więcej od czasu jak zmienili lokalizację i chyba częściowo personel. Kiedyś mieli palarnię dwie przecznice ode mnie, zachodziłem tam czasem i widziałem jak podchodzą do tematu. Teraz niestety ceny w górę i jakość w dół. Raz mi przysłali taką Kenię, tak niepoprawnie upieczoną, która była ich najdroższą kawą, że musiałem ją u nich reklamować, no ale na plus, bez zająknięcia przysłali nową paczkę. Ale od tamtego czasu nic już od nich nie kupuję.

Offline Antonio Mężczyzna

    • Mastro Antonio
  • Ojciec Chrzestny
  • Wiadomości: 11701
    • Mastro Antonio
  • Ekspres: WEGA Concept
  • Młynek: Ceado E6P/E37S/E8D MGuate/MSJ
Odp: Dobra kawa do 50 zł za 1 kg? Możliwe?
« Odpowiedź #745 dnia: 19 Luty 2026, 20:49:39 »
Ja tu się nie zgodzę patrzmy na masło, cukier nawet paliwo chociaż to trochę inna bajka.
Teraz przerabiamy temat pelletu. Popyt ogromny, podaż żadna, więc ceny urosły o 100%. Ale kawa to nieco inny towar, aczkolwiek spali się bardzo ładnie w każdym piecu na pellet ;). W minionym roku trzeba było zrobić jakieś zapasy -- siłą rzeczy w nieracjonalnie wysokich cenach. Za kawy, które od lat kupowaliśmy, zapłaciliśmy prawie dwukrotnie więcej. Nie jest to wesołe. Podatki i daniny też są coraz większe. Jeśli nawet ceny zielonej kawy spadną do normalnych, to jakiś czas potrwa korekta na lokalnym rynku...
« Ostatnia zmiana: 19 Luty 2026, 20:56:07 wysłana przez Antonio »

Offline krystians Mężczyzna

  • Global Moderator
  • Wiadomości: 7410
    • Lens tru3
  • Ekspres: ap, fp, moka, phin, tygielek, v60-2, Kalita, B75, Kompresso
  • Młynek: Kinu m47, Ode2
Odp: Dobra kawa do 50 zł za 1 kg? Możliwe?
« Odpowiedź #746 dnia: 19 Luty 2026, 23:10:21 »
Beskidzka sprzedaje teraz Etiopię w opakowaniach 500g za dokładnie połowę ceny.
To jest zdaje się dalej najtańsza kawa (Etiopia 5 klasy jakości) jaką można kupić od dużych importerów. Fajnie, że można to dosyć smacznie wypalić i zaparzyć.  Ja wolę zwiedzać pijąc kawę, ale rozumiem, że każdy może mieć inaczej. Jednak nie psioczę na tych co piją kawę, która mnie nie cieszy.

Musielibyśmy jako klienci gremialnie przestać kupować ów towar powyżej pewnej ceny i to nie przez dzień, tydzień i pewnie nawet i miesiąc.
W ten sposób najprawdopodobniej ubiłoby się tych, którzy starali się jak najlepszy towar sprzedawać zarabiając najmniej. W takim wypadku gdyby został oligopol tych największych graczy mogliby sobi ustalać ceny i jakość dowolnie. 

Największa przebitka jest na duperalach sprowadzanych kontenerami ze wschodu, kiedyś chyba było też nieźle na chemii gospodarczej, nie wiem jak teraz. Do niedawna na flipowaniu mieszkań w Wawie :D.

Jednak przy towarach tak skomplikowanych logistycznie jak kawa, obrzucanie firm błotem na ślepo, moim zdaniem jest chybione i nie w porządku.

Pomijąjąc fakty takie jak to, że koszty prowadzenia działalności przez ostatnie dwa lata poszły mega w górę, to jeszcze mamy do czynienia z produktem rolniczym sprowadzanym z drugiego końca świata, za który trzeba zapłacić nie znając do końca jakości tego co dostaniemy w worku, aż do wypalenia i spróbowania. Najwięcej w kawie, zdaje się, że zarabiają pośrednicy i spekulanci giełdowi.

Generalnie rynek produktów rolniczych w większości świata jest traktowany dość dziwnie. Polecam wgłębić się w koszty produkcji, nawozów, zbiorów, logistyki. Ot chociażby program rozrywkowy pt. Farma Clarksona pokazuje trochę jaki to raj, szczególnie gdy ostatnimi laty pogoda jest najbardziej nieprzewidywalna, zdaje się, że od kiedy zapisuje się stany pogodowe.

Także ok, niech każdy sobie podejmuje własne decyzje, ale zanim wypowie się o tych strasznych prywaciarzach, to może niech zbada trochę temat i zastanowi się jak to działa. Tak dla ludzkiej uczciwości.
« Ostatnia zmiana: 19 Luty 2026, 23:44:01 wysłana przez krystians »

Offline J_J Mężczyzna

  • Wiadomości: 75
  • Ekspres: Krups EA8948 do kaw "kawowych", kawiarka do aromatyzowanych
  • Młynek: Xeoleo
Odp: Dobra kawa do 50 zł za 1 kg? Możliwe?
« Odpowiedź #747 dnia: 20 Luty 2026, 08:56:18 »
Będzie dokładnie tak samo, jak zwykle
Ja tu się nie zgodzę patrzmy na masło, cukier nawet paliwo chociaż to trochę inna bajka. Były braki, bardzo wysokie ceny, teraz jest dostępność i sporo taniej niż w chwili bumu.

Mnie też nabiał od razu przyszedł do głowy (bo mocno potaniało nie tylko masło, ale i inne produkty mleczne i samo mleko), tylko że to jest zupełnie inny wolumen sprzedaży. Poza tym są to artykuły w zasadzie pierwszej potrzeby i pomijając osoby wykluczające je świadomie z diety (alergicy, weganie itp.), to każdy z nas je kupuje i to w relatywnie dużych ilościach. Kawa to już co innego, a zwłaszcza kawa powyżej zakresu cenowego. I o ile ludzie kupowali masło po 10zł, bo często musieli, o tyle czy muszą kupować kawę za na przykład 150zł? Moim zdaniem niespecjalnie, choć kłócić się nie będę.

Zresztą nie mam zamiaru się dochodzić o działanie światowego rynku kawy w stosunku do masła :P Po prostu zwróciłem uwagę na dokładnie to samo, co słyszałem kilka lat temu, kilkanaście lat temu i dobre 20 lat temu, jak pracowałem w handlu. Oczywiście na tym polega praca sprzedawcy, by kupić taniej, sprzedać drożej i utrzymać za to siebie oraz swoich pracowników i nie ma co wchodzić w narrację o "złodzieju prywaciarzu" (choć i takich spotkałem osobiście). Tyle że ów sprzedawca zawsze znajdzie powód, by zmaksymalizować zysk. Zawsze. Jeśli na rynku pojawi się chociaż prognoza górki cenowej, to on już będzie stał z metkownicą, ale w drugą stronę nie obniży ceny, póki nie zostanie do tego zmuszony. Co zresztą było widać po dyskusjach nie tylko w tym temacie - jak ceny hurtowe kawy weszły w trend wzrostowy, to momentalnie się zaczęło "łooo bydzie drogo, bo musi być*". Jak teraz spadają, to co? Ano żadne "bydzie tanio" się nie pojawiło i zapewne długo nie pojawi. A argumentacja będzie dokładnie taka sama, co wcześniej.

*kojarzycie zwrot "sztosy muszą być drogie"? Widzę zbyt wiele podobieństw, by spodziewać się innego finału niż wtedy, czyli odszczekiwania "no jednak nie muszą" :P
« Ostatnia zmiana: 20 Luty 2026, 09:01:34 wysłana przez J_J »

Offline Antonio Mężczyzna

    • Mastro Antonio
  • Ojciec Chrzestny
  • Wiadomości: 11701
    • Mastro Antonio
  • Ekspres: WEGA Concept
  • Młynek: Ceado E6P/E37S/E8D MGuate/MSJ
Odp: Dobra kawa do 50 zł za 1 kg? Możliwe?
« Odpowiedź #748 dnia: 20 Luty 2026, 09:02:34 »
Jak teraz spadają
A gdzie spadają? Bo ja tego jakoś nie widzę. W ciągu minionego roku spadła cena jedynie robusty i wcale nie do swojej normy. Od komunikatu, że na jakiejś globalnej giełdzie coś spada, jest jeszcze długa droga. Na pewno na tym nie zarobimy lecz znowu stracimy.
« Ostatnia zmiana: 20 Luty 2026, 09:11:30 wysłana przez Antonio »

Offline Kekacz Mężczyzna

  • Wiadomości: 960
  • Ekspres: Lelit MaraX V2, (było: RS V4 PID, Gaggia Baby Twin)
  • Młynek: Eureka Single Dose, Timemore Slim Titanium, (było: F4 Nano V2, Gaggia MDF Stepless)
Odp: Dobra kawa do 50 zł za 1 kg? Możliwe?
« Odpowiedź #749 dnia: 20 Luty 2026, 09:54:42 »
Cena globalnie znów drastycznie spada do poziomu 280USD/Lbs, a było nie tak dawno 415USD. Zobaczym jak i kiedy rynek to zweryfikuje.Wykres wygląda dość interesująco, ciekawe jak to się zmieni w ciągu następnego miesiąca.

Będzie jak w gastronomii. Ceny tylko rosną, nigdy nie spadają. Bo to fanaberia a nie produkt pierwszej potrzeby.

W obliczu skoków cen przestałem się zaopatrywać w palarniach, w których wcześniej robiłem to regularnie. Nawet z mojej ulubionej, słynącej z wysokiej jakości i niegdyś niskich cen. Nazwy nie muszę wymieniać bo każdy ją tutaj zna ( ͡° ͜ʖ ͡°) Moje sentymenty kończą się w miejscu gdy zaczynają się nieznośnie odbijać na portfelu.

Jeśli jednak trafię na promocję w rodzaju 25% w swojej lokalnej "Momento", mającej lokalizację 500 m obok mojego miejsca zamieszkania, wtedy dopiero się decyduję. W tym przypadku czynnikiem dodatkowym jest patriotyzm lokalny.

A teraz odkurzam obszary rynku, których nie odwiedzałem od 16 lat. Bywa zaskakująco nieźle, ale i przez te lata zmieniłem sprzęt, nabrałem doświadczenia więc efekty są lepsze niż kiedyś. Jednak nie ma mowy o tytułowym kilogramie za 50 zł, bo to jest już nierealne. No i trzeba mieć w końcu jakieś standardy ;).

Czy takie podejście, zwielokrotnione przez liczbę innych klientów z podobnymi zapatrywaniami "ubije" znanych, uznanych, lubianych i z wieloletnimi tradycjami, którzy kupili na górce? Możliwe. Czy jest mi z tym źle? Nie.
Rynek nie znosi próżni. Na miejscu jednych pojawią się nowi, którzy na starcie nie mogą hołdować zasadzie niczym z filmów Wajdy: "Szkoły i tak pójdą" a wieloletni klient i tak zapłaci.
W młynku: Prima Intenso
"Im więcej wiem o kawie, tym mniej wiem o kawie"

 


Pokaż nieprzeczytane posty: Nowe / Wszystkie / Odpowiedzi