Ascaso Steel UNO Prof i nadgorliwa wysoka temperatura.

[manfred]

Włączam ekspres. Zanim się przeciągnę, sprawdzę temperaturę na zewnątrz... brrr znowu pada deszcz. Temperatura na moim ekspresie jest już w okolicy 125 st. C Odpinam kolbę mielę kawę no i własnie to denerwujące za każdym razem zbijanie temperatury do ok 90 st. C. Dopiero teraz podpinam kolbę i przygotowuję swojje ranne espresso. Ale za chwile tupta moja żona do kuchni i chce latte. Odpinam kolbę ciastko wyskakuje prawie samo. Czyszczę kolbę mielę kawę i ... znowu muszę spuścić prawie pełną filiżankę wody aby temperatura spadła do ok 95 st. C Nikt jej nie każe za każdym razem tak wysoko się podnosić. Czy ten typ tak ma czy jest jakiś sposób aby nie była tak wysoka.

[roger]

czegoś tu nie rozumiem, po co zbijasz temperaturę do 90C ? to temperatura wychodzącej wody z grupy?

[manfred]

czegoś tu nie rozumiem, po co zbijasz temperaturę do 90C ? to temperatura wychodzącej wody z grupy?

Tak wystarczy że odepnę kolbę podłoże pod młynek a tu już temperatura jest prawie na 120 st C. Nawet po zrobieniu tak jak teraz espresso temperatura jest na 110 stopni.

[WS]

Masz włączony przycisk pary?

[M]

Ten typ na pewno nie powinien tak mieć, coś musi być walnięte... Ekspres grzeje się jak do pary, do głowy przychodzi mi termostat, przełącznik kawa/para albo termometr.
Jak spuszczasz ta "prawie filiżankę" to dużo masz pary z grupy? Przy takiej temp. woda powinna ostro wrzeć na prysznicu.

@WS
Dobre pytanie 

[manfred]

Masz włączony przycisk pary?

Nie póki robię espresso przycisk pary jest w górze.

Maciek no mnie pocieszyłeś ale ja też mam takie wrażenie. Ten ekspres non stop ma temperature na ponad 120 st. C Zauważyłem że nawet jak temperatura spada do ok ponad 105 to jak się okresowo włączy to wskazówka od razu wędruje na 120 st. C

Napisałem do Janusza ale pewnie jest zajęty i nie odpisuje.

PS
Teraz z ciekawości spoglądam na temp. i jest 130 st. C

[DrUsagi]

@manfred - mowa o tym termometrze?

Ascaso Steel UNO Prof i nadgorliwa wysoka temperatura.

Tak jak pisał Maciek - masz te 120-130C na powyższym termometrze. Bez kolby przełączasz dźwigienkę kawy - leci woda normalnym strumieniem, czy kłęby pary?

[manfred]

Zaraz sprawdzę i dopiszę do postu odpowiedź.

Po odpięciu kolby leci woda po ok 4-5 sekundach. Nie leci para. Czyżby wskazania termometru były z kosmosu? No bo w sumie przy takim wskazaniu temperatury powinna lecieć para no chyba że u Hiszpanów para leci dopiero powyżej 130 st C

[DrUsagi]

to bym na walnięty termometr stawiał - dzwoń do Grzegorza pod numer serwisowy

EDIT: a tarcza jest tak jak na zdjęciu, może się obróciła?

[manfred]

Tarcza jest tak jak na Twoim zdjęciu i raczej nie do ruszenia. Ale  badziew.

PS
Teraz temperatura jest 100 st C i włącza się kontrolka pod przyciskiem spustu wody. Natychmiast temperatura podnosi się na 125 st C.  Postaram się to zaraz nagrać.

[WS]

Do ilu stopni rośnie temperatura kiedy włączysz parę?

[manfred]

Odpowiem Ci za 10 minut bo chce nagrać jak ekspres startuje do 125 st C

[roger]

... Ale badziew ...

hmm, może czujnik temperatury jest gdzieś indziej niż sądzisz

[manfred]

Już wszystko zostało wyjaśnione a najgorsze jest to, że Janusz mi o tym wspominał tylko że mi to umknęło. Ten termometr analogowy to wielki badziew i nie ma się co nim sugerować. Najważniejsze są kontrolki. To że on wskazuje 125 st C to w rzeczywistości jest od 90 do 100 st C i nie ma się co przejmować jego wskazaniem tylko robić espresso. A ja cały czas spuszczałem wodę aby jego wskazania pokazywały 100 stC co pewnie w rzeczywistości było może ok 70 st C no i piłem to co mi wypłynęło z kolby Tylko błagam Was nie mówcie nikomu o tym fakcie

[Spinacz]

Sam już wszystkim o tym powiedziałeś haha