Nie musisz czekać na odpowiedź po weekendzie. Dorwałem się do laptopa i już piszę.
Jeśli chodzi o tę sprężynkę to jeśli ona jest to jest także zaworek silikonowy. U Ciebie nie ma ani sprężynki ani zaworka (grzybka) silikonowego ponieważ masz ekspres w wykonaniu jakie jest produkowane tylko na Niemcy i Polskę. Masz zainstalowany zestaw doposażeniowy KIT280 ze zmienionym układem hydraulicznym, z dodanym zaworem OPV oraz z rurką odprowadzającą wodę z zaworu trójdrożnego. Dzięki temu masz w tym ekspresie możliwość wykonywania backflushu. Wcześniejsze modele (produkowane do tej pory na inne kraje a dla nas do listopada 2018 r) miały ten zaworek silikonowy i sprężynkę ale m.in. przez to nie można było dokonywać backflushu. Nie martw się więc tym brakiem.
Niepotrzebnie robiłeś czyszczenie prysznica poprzez jego wymontowanie. Od tego jest backflush. Robi się go na nagrzanym ekspresie. W pięciu cyklach po ok 5 s a następnie takie same 5 cykli ale już bez chemii - płukanie. Nie wodą ze zbiornika a przy wykorzystaniu ślepego sitka przez grupę kawową i zawór trójdrożny. Procedura jest opisana tu:
https://ekspresdokawy.pl/pl/i/konserwacja.htmlNa przyszłość lepiej zapytać się u źródła zamiast posiłkować się wiedzą z internetu. Ta może się odnosić do innych modeli niż akurat ten Twój lub być po prostu błędna.
Chemia z ASCASO to to samo co Cafiza 2.
Nie musisz wypinać kolby przed przełączeniem na parę. Twój ekspres dzięki zmienionej konstrukcji tego nie wymaga. Ale jeśli nie chcesz mieć brudnej ścianki to proponowałbym wyrzucić fusy i wpiąć kolbę pustą tylko lekko ją dopinając.
Jeśli nie chcesz aby woda leciała z grupy przy schładzaniu przez dyszę to przyślij ekspres do nas. Grzegorz ma na to patent i Ci to wyeliminuje. Przekazywaliśmy ten pomysł do ASCASO ale jak widać jeszcze go nie wdrożyli do produkcji.
Jeśli chodzi o uszczelkę to to co Ci się przydarzyło najczęściej jest wynikiem zbyt dużej ilości namielonej kawy do filtra. Wówczas po zapięciu portafiltra kawa swoją powierzchnią dotyka do prysznica ale brzegi filtra nie przylegają dobrze do uszczelki w grupie. Ciśnienie podczas ekstrakcji kawy może w tej sytuacji wypchnąć uszczelkę spod mocującego ją krążka. Inną przyczyną mogła być za słabo dokręcona śruba. Proponowałbym wykręcić śrubę prysznica, wyjąć prysznic, wykręcić trzy śrubki mocujące krążek, wyjąć krążek, wyjąć oring i gumową uszczelkę grupy. Następnie dokładnie oczyścić wyjęte elementy, oczyścić wnętrze grupy kawowej, zanurzyć gumową uszczelkę grupy w gorącej wodzie w celu przywrócenia jej elastyczności a następnie zamontować wszystkie elementy w grupie kawowej.
