Autor Wątek: Dobra kawa do 50 zł za 1 kg? Możliwe?  (Przeczytany 317735 razy)

Offline Dale Cooper

  • Wiadomości: 214
  • Ekspres: V60, Kalita Wave, Switch, Deep27, Aeropress, Bialetti New Venus
  • Młynek: Timemore C3, Comandante C40 MK4
Odp: Dobra kawa do 50 zł za 1 kg? Możliwe?
« Odpowiedź #480 dnia: 21 Listopad 2024, 08:22:28 »
Mi też nie przeszkadza te 50, to jest umowne.

Offline ikpara

  • Wiadomości: 415
Odp: Dobra kawa do 50 zł za 1 kg? Możliwe?
« Odpowiedź #481 dnia: 21 Listopad 2024, 11:18:08 »
Dobrze, a teraz coś za mniej niż 50pln/kg - na al....ro pojawiła się oferta typu black weeks - 2kg za mniej niż 100pln od WEST COFFEE za różne kombinacje kilogramowych opakowań, np:
https://allegro.pl/oferta/kawa-ziarnista-zestaw-2kg-brazylia-honduras-100-arabica-swiezo-wypalona-16557767898
Czy ktoś może zna te kawy?
Ich strona twierdzi, że mają najlepsze kawy: https://westcaffee.pl/  ;)

Offline krystians Mężczyzna

  • Global Moderator
  • Wiadomości: 7410
    • Lens tru3
  • Ekspres: ap, fp, moka, phin, tygielek, v60-2, Kalita, B75, Kompresso
  • Młynek: Kinu m47, Ode2
Odp: Dobra kawa do 50 zł za 1 kg? Możliwe?
« Odpowiedź #482 dnia: 21 Listopad 2024, 11:24:46 »
Moja siostra zamawiała od nich niedawno. Ja spróbowałem kilku i z trzech: Brazylia, Meksyk, Kolumbia, tylko ta ostatnia nie miała wyraźnych defektów typu aromaty stęchłe i dziwne (Meksyk), Fenolowe/Rio (Brazylia). Z Kolumbii nawet dało się zrobić kawę którą dało się w miarę przyjemnie wypić, trochę lepiej niż marketowe kawy.  Mojej siostrze też najbardziej pasowała Kolumbia.

Podejrzewam, że skupują u importera jakieś odrzucone/stare partie ziaren w niskich cenach. Może to i lepiej, szkoda żeby się marnowało, ale nazywanie tego najlepszymi kawami, hmm.. Ja bym się nie zgodził. Nie wiem też na ile udaje im się zachować powtarzalność rezultatów wypałów.
« Ostatnia zmiana: 21 Listopad 2024, 11:45:02 wysłana przez krystians »

Offline ikpara

  • Wiadomości: 415
Odp: Dobra kawa do 50 zł za 1 kg? Możliwe?
« Odpowiedź #483 dnia: 21 Listopad 2024, 11:35:03 »
To nie brzmi dobrze... mnie najbardziej uderza, że wszystko ma pow. 82,5 punktów. Też kiedyś trafiłem (chyba) na takiego "specjalistę" od zamiatania resztek z magazynów i ogólnie słabo to wychodziło, też wszystko było niby specialty, a śmierdziało już w torebce.

Offline krystians Mężczyzna

  • Global Moderator
  • Wiadomości: 7410
    • Lens tru3
  • Ekspres: ap, fp, moka, phin, tygielek, v60-2, Kalita, B75, Kompresso
  • Młynek: Kinu m47, Ode2
Odp: Dobra kawa do 50 zł za 1 kg? Możliwe?
« Odpowiedź #484 dnia: 21 Listopad 2024, 11:46:18 »
No biorąc pod uwagę aromaty występujące w Brazylii i Meksyku, myślę że 80 pkt żaden Q grader by im nie przyznał, ale może kiedyś tyle miały.

EDIT: Jeszcze jedna rzecz, Dziwnym zbiegiem okoliczności akurat jak piłem te kawy, to miałem tego samego dnia po paru godzinach silną zgagę. Warto zwrócić uwagę jeśli ktoś się skusi. Ja wolę trzymać się jednak swoich sprawdzonych szlaków kawowych.
« Ostatnia zmiana: 21 Listopad 2024, 12:06:32 wysłana przez krystians »

Offline ikpara

  • Wiadomości: 415
Odp: Dobra kawa do 50 zł za 1 kg? Możliwe?
« Odpowiedź #485 dnia: 21 Listopad 2024, 12:35:03 »
Ja uwielbiam eksperymenty i nowości mając w odwodzie coś sprawdzonego. Dlatego tak lubię Eurocafe - krótkie serie - zawsze jest coś nowego.

Offline Krakus Mężczyzna

  • Ojciec Chrzestny
  • Wiadomości: 3282
  • Ekspres: Ascaso Arc ++, ECM Casa V
  • Młynek: C40 IH RC, Niche Zero
Odp: Dobra kawa do 50 zł za 1 kg? Możliwe?
« Odpowiedź #486 dnia: 28 Listopad 2024, 15:16:33 »
Właśnie mi wpadł do skrzynki spam od kraftowa(kropa)com. 1kg świeżo palonej kawy 44,99 brutto. Na stronie wiele razy podkreślane, że rzemieślnicza, że rodzinna, że tradycje od 1989, że ręcznie palona. Na stronie telefon do Łodzi, adresu brak. Gdzieś tam głęboko można się dokopać, że sprzedającym jest firma (pozycjonersko - handlowa z nazwy) z Cardiff. Powstała w roku 2023.
Aaa - jeszcze jedno, symptomatyczne. Oferują kawę odchudzającą.

Offline THRaKeD Mężczyzna

  • Wiadomości: 113
  • Ekspres: AeroPress, kawiarka
  • Młynek: Timemore C3S
Odp: Dobra kawa do 50 zł za 1 kg? Możliwe?
« Odpowiedź #487 dnia: 28 Listopad 2024, 16:11:23 »

Offline Dale Cooper

  • Wiadomości: 214
  • Ekspres: V60, Kalita Wave, Switch, Deep27, Aeropress, Bialetti New Venus
  • Młynek: Timemore C3, Comandante C40 MK4
Odp: Dobra kawa do 50 zł za 1 kg? Możliwe?
« Odpowiedź #488 dnia: 28 Listopad 2024, 18:01:56 »
Na jednej z grup FB jeden człowiek sprzedaje Brazylię Cerrado paloną pod przelew za 52 zł. Materiał ćwiczebny. Nie próbowałem.
Zacytuję siebie, bo kawa doszła. Tania jest i to tyle. Jakość kiepska, na poziomie marketowej, albo i niżej.

Offline Krakus Mężczyzna

  • Ojciec Chrzestny
  • Wiadomości: 3282
  • Ekspres: Ascaso Arc ++, ECM Casa V
  • Młynek: C40 IH RC, Niche Zero
Odp: Dobra kawa do 50 zł za 1 kg? Możliwe?
« Odpowiedź #489 dnia: 28 Listopad 2024, 20:14:47 »
Fakt, czytałem ten wątek, ale nie skojarzyłem. Dzięki za zwrócenie uwagi.

Offline krystians Mężczyzna

  • Global Moderator
  • Wiadomości: 7410
    • Lens tru3
  • Ekspres: ap, fp, moka, phin, tygielek, v60-2, Kalita, B75, Kompresso
  • Młynek: Kinu m47, Ode2
Odp: Dobra kawa do 50 zł za 1 kg? Możliwe?
« Odpowiedź #490 dnia: 28 Listopad 2024, 20:34:16 »
Jakość kiepska, na poziomie marketowej, albo i niżej.
Niestety cudów nie ma, ceny kawy cały czas idą do góry, a cena 50 zł brutto / kg wypalonego ziarna musi być jakimś kosztem.

Offline Antonio Mężczyzna

    • Mastro Antonio
  • Ojciec Chrzestny
  • Wiadomości: 11701
    • Mastro Antonio
  • Ekspres: WEGA Concept
  • Młynek: Ceado E6P/E37S/E8D MGuate/MSJ
Odp: Dobra kawa do 50 zł za 1 kg? Możliwe?
« Odpowiedź #491 dnia: 28 Listopad 2024, 21:01:05 »
Brazylia sięga już 8-9 Euro za kg. To takie zwykłe ziarna. Wydaliśmy już wszystkie środki, kredyty na kawę zieloną, bo ceny wciąż rosną. Dramatycznie to wygląda i zniechęcająco, żeby nie powiedzieć -- dołująco.

Offline ikpara

  • Wiadomości: 415
Odp: Dobra kawa do 50 zł za 1 kg? Możliwe?
« Odpowiedź #492 dnia: 28 Listopad 2024, 22:18:20 »
Niestety, ale chyba zostaną za chwilę zamiecione resztki po starych zapasach i kawa głównie kupowana na kontraktach krótkoterminowych pójdzie ostro w górę. I te 50 - 70pln/kg dla małych palarni będzie niemożliwe do utrzymania za w miarę akceptowalną kawę.

Ramkan

  • Gość
Odp: Dobra kawa do 50 zł za 1 kg? Możliwe?
« Odpowiedź #493 dnia: 28 Listopad 2024, 22:40:14 »
Zmieniając temat, jestem po paczce Etiopii z Beskidzkiej. Bardzo przyjemna dla mnie kawa, za chwile kupuję jeszcze jedną.
Na Allegro fajna promocja, 1kg za 51zł.

https://allegro.pl/oferta/swiezo-palona-kawa-ziarnista-etiopia-djimmah-1kg-100-arabica-speciality-13362465556

etio.jpg


Offline ikpara

  • Wiadomości: 415
Odp: Dobra kawa do 50 zł za 1 kg? Możliwe?
« Odpowiedź #494 dnia: 28 Listopad 2024, 22:53:23 »
Kurcze, ale chyba każdy kto tej Etiopii spróbował ma o niej dobrą opinię. Z ciekawostek wczoraj mój kolega - wielbiciel  Dallmayr został poczęstowany tą kawą z French pressu zalanego wrzątkiem (!) i uznał ją za dobrą i jeszcze poprosił o dokładkę, a na mój gust była przede wszystkim gorzka [emoji38].

 


Pokaż nieprzeczytane posty: Nowe / Wszystkie / Odpowiedzi