Rady proszę! 1000 ojro do wydania

[gorzkogorzka]

ośmielona miłym przywitaniem, zakładam wątek O-Radę-Błagalny.

Mam do wydania coś koło 4200 PLN.  Na młynek dołożę, ale powyżej 5000 w sumie nie wyskoczę

w domu kawę pije tylko ja, ewentualnie goście (teściowie zawsze pytają, czy przypadkiem nie mam rozpuszczalnej, bo oni tylko tak na szybko)
 Pijam kawę z dripperów, ale - jak wielu - kocham espresso - doppio, ristretto etc. Sama nie używam mleka ani cukru (nie dam się namówić na żadne zbilansowane espresso - lubię gorzkie), dla gości spieniam mleko w osobnej ubijaczce.

jeśli chodzi o stronę wizualną, to w kuchni sprzęty mam srebrne, marzy mi się ekspres z nierdzewki, żebym mogła go głaskać i polerować w podzięce. acha, o i ekspres ma być kolbowy, żadnych one-touch. Mam jeszcze ładnych parę miesięcy macierzyńskiego przed sobą i mogę poeksperymentować.
to tyle.
z góry dziękuję!
na zdrowie

[M]

Dobór sprzętu zostawię bardziej doświadczonym kolegom, to niestety (jeszcze  ) nie moja bajka

Sama nie używam mleka ani cukru (nie dam się namówić na żadne zbilansowane espresso - lubię gorzkie)

Nikt absolutnie Cię tu nie namawia na słodzenie espresso Zaręczam, że kolega w wątku powitalnym miał na myśli espresso bez żadnych dodatków, które mimo to, może smakować czekoladą... albo drożdżówką
Poczytaj opinie o kawach, będziesz wiedziała, czego się spodziewać

[gorzkogorzka]

to ja tylko krótko o gorzkim espresso: pijam zawsze zagryzając czekoladą (70-80% - taką pół-słodką). wtedy jest bajka...
dzięki za wyjaśnienie. Forumowy świeżak ze mnie, jak widać.

[Olak]

O czekoladzie też jest wątek i też (uchowaj P. B.) nie wspominaj nic o "gorzkiej" bo to też niedopuszczalne.

Jeśli piszesz o "gorzkim espresso" dla nas oznacza niesmaczne, niewłaściwie zaparzone espresso. Stąd zapewne nieporozumienie.
Na równi ze sprzętem ważne jest ziarno z jakiego zaparzasz kawę, więc zapraszam również do wątków o kawach, do dzielenia się spostrzeżeniami o tym, co pijesz.

PS. Jak czekoladą zagryzasz, to maczasz w gorącym espresso? Bo ja w swojej kawie tak... Ostatnio odkryłam całkiem przyzwoitą czekoladę z Lidla 70% i z gorącą kawą miażdży. Tyle serotoniny nie uwolniło się w mojej głowie jednorazowo już daaaaawno. 

[KrzychK]

Offtopując - jeszcze przeklniesz stalową polerkę, zobaczysz
Czyli w 5 tysi odlicz kwotę potrzebną na młyn - a nie będzie tanio - to zobaczysz co zostało (chyba, że używka młyńska).
Osobiście wolę duże solidne młynki, niż malutkie taniutkie. Po Tobie widać, że espresso po roku zabawy nie będzie odłożone w kąt, więc warto inwestować w coś co posłuży i 20 lat.
Używka ok. 1000 (są czasami okazje za połowę, ale to LOTTO), nówka 1500-2000 zł

Ile przelewasz tego mleka? Policz pamiętając, że jeśli masz przyjaciół/znajomych, wieść szybko się rozejdzie...

Z tego wyjdzie czy brać maszynę z dwoma bojlerkami...

Musisz pamiętać o gratach, te też kosztują:

tamper - min 100 zł
dzbanek stalowy do spieniania - min 30/40 (?) zł
coś do uzdatniania wody (britta?) - zł
szczoteczka do czyszczenia grupy - min 10 zł
chemia do czyszczenia - 50 (?) zł

fanaberie:
podstawka pod PF przy tampingu - xx do xxx zł
część szaleńców ma wagę - xx zł
inni lubują termometry do mleka - xx zł
warto mieć troszku grubsze filiżanki - 12 (?) za filiżanę ze spodeczkiem/1 szt.

ps. fakt, nie ma gorzkiej czekolady, jest za to z dużą ilością kakao 

[gorzkogorzka]

ok, z czasem mogę poszaleć, na razie chcę młynek i ekspres plus niezbędne akcesoria. to znaczy - olewam mleko. żadnych dzbanków, nie obchodzi mnie dysza spieniająca. to prezent na dekadę ślubną dla mnie,  a nie dla gości, a ja nie mogę ( i nie lubię) pić mleka.

wycofuję się ze wszystkich niefortunnych sformułowań o gorzkich espresso.
chcę DOBRE espresso
kawę można zmieniać, rękę ćwiczyć, w domu mam filtr osmotyczny do wody.  NA RAZIE CHCĘ EKSPRES I MŁYNEK!
No i 5 tysi nie przeskoczę niestety... 

[DrUsagi]

No to Oscar, podany w wątku powitalnym odpada jeśli ma się wszystko w stali odbijać. 

Ale może taki zestaw - młynek Eureka w stalowej obudowie 1300 PLN (kolorowe są tańsze o 100 PLN)

I do tego - ponieważ mleko nie jest istotne - albo Bezzera Unica PID za 3850 PLN
albo coś z większym bojlerem Bezzera BZ 07 M za 4200 PLN.

Pewnie kupując w powyższym sklepie dało by się przy zestawie zejść nieco z ceny - ale to moje gdybanie 

[KrzychK]

Od ręki 5% (możesz skorzystać z pomocy kogoś kto ma konto u Silesiusów) oraz wysyłka gratis.

ew. pooglądaj Vibiemme np. Domobar Junior HX jeżeli spodoba się, to zagadaj z Januszem, może da dobrą ofertę.

[donkiszot]

nie dam się namówić na żadne zbilansowane espresso - lubię gorzkie

Przecież chciałem dobrze

chcę DOBRE espresso

No i o to chodzi, o to chodzi!

[Geralt0073]

Zastanowiłbym się nad tym: http://tablica.pl/oferta/profesjonalny-wloski-ekspres-do-kawy-firmy-vibiemme-ID2EXMb.html#3f78834ba6
Zestaw za 4500zł.

Jeszcze tutaj też zestaw, taniej: http://tablica.pl/oferta/ekspres-do-kawy-sanremo-mlynek-do-kawy-IDiQH3.html#3f78834ba6
Ale tutaj potrzebne by było prawdopodobnie podłączenie do wody.


Nie wiem, czy masz jakieś przeciwwskazania do używanego sprzętu, ale osobiście na używkach źle nie wyszedłem.

[Spinacz]

A może ROCKET ESPRESSO CELLINI CLASSIC albo La Nuova Era Cuadra+ jakaś używka młynek?

[WS]

La Nuova Era ma w ofercie jeszcze tańszy ekspres z HX-em, Agatę za około 700 euro. Wtedy starczy także na jakiegoś małego Macapa.

Rady proszę! 1000 ojro do wydania

[KrzychK]

OT - może to taka fotka, ale.... jakie to brzydkie 

[WS]

Nie przesadzaj, dobrą kawę ma parzyć, ważne co ma w środku. Poza tym nie wszystkim E 61 musi się podobać.

[Fux]

Na ebayu na Izzo Alexa spojrzałem. Nófka prawie 2 500€
Nieźle....