Euro Cafe - Książka skarg i wniosków

[Bazyl]

El Salvador El Aguacate – Macerated 90 hours, cudo! Nie wiem jakie to smaki i czy odpowiadają profilowi, wiem tylko, że smakuje. Kupiłem 0,5 kg dziś trochę poeksperymentuję, ale z tradycyjnego V60 18 g - 40-80-60-60 wychodzi pyszność

[Dawid_C]

Muszę przyznać, że w ostatnich kilku zamówieniach wszystkie kawki przechodzą moje najśmielsze oczekiwania. Colombia Finca La Riviera, Colombia Finca El Divisio Geisha, przepyszne przelewy z tego wychodziły. Zobaczymy co przyniesie najnowsze zamówienie, w środku miły upominek z Panamy - bardzo dziękuję. Szkoda, że nie mogę już wpaść do palarni osobiście, natomiast gorąco pozdrawiam ze Szczecinka!

[ranGo]

@Dawid_C No szkoda, że już nie możesz osobiście odbierać zamówienia, ale ludziom drogi się krzyżują więc pewnie spotkamy się jeszcze nie raz. Z Gdańska do Łodzi to teraz już szybciutko się jedzie.

[Dawid_C]

Pewnie, myślę że jeszcze się uda odebrać jakieś zamówienie osobiście. Póki co miło wspominam wizyty w palarni przy pysznych przelewach 

[wacek_1984]

Jakby ktoś się zastanawiał nad Polish Horse, to polecam, dzisiaj miałem okazję kosztować na miejscu, mi fanowi owocowych przelewów, bardzo podeszła. Fajne cytrusy i czekolada. (oczywiście zależy od której strony pijesz - żart okazjonalny )

[ranGo]

oczywiście zależy od której strony pijesz

 

Kawy które są u nas w magazynie i które znajdą się w sprzedaży w następnym okresie (czerwiec/lipiec):

Espresso Single Origin
Brazylia Serra de Montequiera
Kolumbia Cauca Excelso
Gwatemala Dos Bros
Honduras Fincas Mierisch La Alita
Peru Monte Verde
Meksyk Finca La Esperanza
Etiopia Sidamo
Kenia Starlight
Indie Monsoon Malabar
Venezuela Santa Cruz de Mora
Salwador Las Delicias natural

Bezkofeinowa
Nikaragua Bourbon Carbonic natural

Espresso mieszanki
Café espresso Mujeres
Café espresso Ekstra Selekt
Café espresso La Vaca
Café espresso Arabica9Mix
Café espresso Polish Horse

Przelewowa
Kostaryka Marespi Farm washed
Rwanda Karambi washed
Salwador El Aguacate macerated 90h
Etiopia Bench Maji Gesha natural
Etiopia Yirgacheffe Idido washed
Gwatemala Finca la Bella Villa Sarchi washed
Indie Harley Estate Yeast maceration

Cascara
Panama Finca Emporium Gesha

Lista nie jest zamknięta, przed nami następne dostawy surowca.

[kitsune]

Ja bym prosił o poinformowanie jak pojawi się w sprzedaży coś jak ta kawa: https://sklep.eurocafe.com.pl/produkt/kenya-kiambu-nduki-estate-ab/
porzeczki, jagódki, cytrusy itd. wychodzi, że lubię kwaśną kawkę.

[ranGo]

Poinformujemy, nie ma problemu, bo i tak nam się Kenya Kirinyaga Kiandery Factory już nie długo kończy. Szukamy następne wspaniałe kawy z tego kraju. 

[ranGo]

W tą sobotę odbędzie się następny etap kawowego "wyścigu" po kawiarniach i palarniach, tym razem meta Łódź. Coffee Race to mieszanka sportowych endorfin z kofeiną i całą masą doskonałej zabawy, za darmo, dla każdej osoby pełnoletniej, która umie jeździć na rowerze i chce poznać świetne miejsca związane z rowerami i kawą w swoim mieście. Największy rowerowo-kawowy event w Polsce i na świecie!



https://coffeerace.pl/

[krystians]

Trzeba będzie przesmarować rower

[Dale Cooper]

To jest kapitalna impreza. Brałem udział już 2 x.

[ranGo]

Sezon urlopowy zaczął się u nas już w czerwcu, ale na razie nie będzie przestoju. Jedynie zmieni się obsługa klientów którzy odbierają kawę osobiście w palarni i od 15.07 do 15.08 będzie to możliwe w godzinach 12:00-16:00.

Oferta kaw nieznacznie zmieni się w sekcji espresso, więcej będzie się działo w sekcji przelewów.

Z kaw pod espresso, kończą się Kolumbia Excelso Cauca, Brazylia Serra da Mantiqueira i Gwatemala Dos Bros a zamiast nich zaoferujemy wam:
Kolumbia Excelso Suarez district,
Brazylia Fazenda Paraiso,
Wenezuela Santa Cruz de mora
Kenia Starlight
Papua Nowa Gwinea Sigri

Kawki pod przelew żyją bardziej dynamicznie i w tej sekcji będziemy mieć więcej nowości:
Etiopia Yirgacheffe Daye Bensa
Etiopia Koke washed
Kenya AA Rift Valley
Kenia Endebes natural
Mexico Terruno Nayarita natural
Nicaragua Finca Las Morenitas
Kolombia Sweet Valley
Gwatemala Bella Vista natural
Tanzania Sambewe natural

Niektóre kawy już weszły do oferty, niektóre pojawią się w sklepie dopiero w sierpniu.

[ranGo]

W sobotę mieliśmy bardzo fajny event, a kawosze na rowerach mieli okazje zapoznać nowe i odwiedzić już znane miejsca na kawowej mapie Łodzi. Pogoda dopisała aż nadto i było trochę za gorąco, aby pojechać i do Koluszek, do najdalszej uczestniczącej kawiarni.

Od przyszłego tygodnia, w naszej ofercie pojawi się brazylijska kawa z plantacji Paraiso (Raj). Kawy z tej plantacji, ale z obróbki honey, już mieliście przyjemność spróbować u nas. Obecnie, jest to obróbka naturalna a kawa dostarczona przez SMC Comercial e Exportadora de Café. SMC jest w pełni zintegrowana z Cooxupe, największą spółdzielnią kawową na świecie, zrzeszającą ponad 11 500 członków, którzy produkują ponad 4 miliony worków kawy rocznie.

[mlopus]

Szkoda że nas nie było bo to fajna okazja, ale siedzieliśmy poza miastem a mój rower teoretycznie już naprawiony ale wymaga gruntownej regulacji napędu.

[ranGo]

Miały być początkiem sierpnia, ale już są dostępne w sklepie dwie nowe kawy. Z Wenezueli, pod espresso, mocno czekoladowa Santa Cruz de Mora i letnia, orzeźwiająca Tanzania NGILA Estate, perłowe ziarenka z obróbki Red Honey pod filtry.
Kolumbii Excelso Suarez District i Brazylii Fazenda Paraiso na pewno nie zabraknie w sklepie w okresie letnim.