Bezzera Bz07

[KrzychK]

ruda=rdza
?

[Spinacz]

Oby nie, byłaby to straszna wpadka Bezzery. Jeśli masz możliwość to reklamuj.

[D4rK89]

Jeśli ktoś ma Bezzerę i problemy z kanalikowaniem to rozwiązałem ten problem sitkiem Nuova Simonelli 14g, ktoś wcześniej wspominał o tym sitku.
Sitko to ma bardziej regularne kształty i nie jest takie głębokie jak sitko oryginalne Bezzery. Idealnie do sitka Nuova Simonelli pasuje tamper 58,5mm (Do sitka Bezzery też się mieścił ale dozując 14-15g nie mogłem mocniej docisnąć do końca bo ciastko pękało). Mielę 14-15g kawy, lekko wyrównuję i ubijam. Ekstrakcja odbywa się bardzo spokojnie, nie faluje ciśnienie, blonding dopiero pojawia się pod sam koniec w zasadzie przed samym wyłączeniem bo mam wtedy +- 50ml. Kawa z wylewki wypływa ciemna i cienkim strumieniem. Jak kupię świeżą kawę bo tą co mam już ma trochę ponad 5 tygodni i na opakowaniu nie mam daty palenia to nagram efekt i się pochwalę 

Swoją drogą kawę, którą ostatnio zakupiłem i teraz piję to 85% arabika i 15% robusta z Aprotrade i się zdziwiłem, że nie podają na opakowaniach daty palenia. W szafce mam jeszcze od nich 2x 250g 'Red Label' 100% arabika i też nie ma napisanej daty palenia. Szkoda.

[DrUsagi]

Obejrzyj zgrzewy torebek z kawą. O ile dobrze pamiętam to właśnie tam jest "wygrzana" data.

[D4rK89]

Datę na górnym zgrzewie "Red label" mam 28.08.2014. Czyli przyjmując, że mamy rok od daty palenia to wychodzi na 28.08.20103 jako datę palenia. Zgadza się ?

[DrUsagi]

Dawno od nich nic nie brałem i szczerze mowiąc to nie pamietam ile oni dają okresu przydatności. Na twoim miejscu zadzwoniłbym do źródła i zapytał.

[WS]

Jeśli ktoś ma Bezzerę i problemy z kanalikowaniem to rozwiązałem ten problem sitkiem Nuova Simonelli 14g, ktoś wcześniej wspominał o tym sitku.

A jesteś pewny, że to sprawa sitka, młynek również zmieniłeś.

Z tym sitkiem miałem ciekawą przygodę. Rano nie ma za dużo czasu, więc używam Steela Ascaso. W młynku "Caffe do dripa" z A&A Coffee, a w filiżance cętkowany tygrysek. Koło południa odpalam Musicę, i zdziwienie, bo tygryska nie ma, a zawsze było wizualnie lepiej. Po południu kolejne parzenie i historia się powtarza. Smak jest w porządku, tylko kota brakuje. Nie daje mi to spokoju, więc włączam Ascaso i po kwadransie mam w filiżance tygryska. Po chwili zastanowienia zmieniam sitka, i z oryginalnego sitka Nuova Simonelli jest tygrysek jak się patrzy.
Nie wiem czy kupiłeś pojedyncze sitko NS, ale również jest dobre. To niby tylko dziurkowane blaszki, ale widać różnice.

[D4rK89]

Używałem nowego młynka na sitku z Bezzery też i niestety kanały dalej się pojawiały

Ciekawe jak się sprawują sitka VST. Drogie niestety i trzeba sprowadzać.

Na obecnej mieszance z Aprotrade (85% arabica,15% robusta) tygryska dostaję ale nie ma aż tak dużo cętek i crema nie jest zbyt gruba jak na 15% robusty.

[Geralt0073]

Zanim kupisz, popróbuj się z tym.
Ja korzystam z tego sitka, zero kanałów, ale smak również różni się względem innych pojedynczych sitek, niekoniecznie musi Ci odpowiadać.
Poza tym musiałbyś się wyposażyć w tamper.
Zresztą przejrzyj moje zmagania z tym sitkiem: http://forum.wszystkookawie.pl/index.php?topic=36.0

Dużym plusem jest to, że grupa po użyciu jest czysta, natomiast sitko Faemy( w powyższym temacie widoczne) powodowało, że musiałem resztki kawy wydłubywać z grupy po każdym espresso.

[D4rK89]

Zanim kupisz, popróbuj się z tym.
Ja korzystam z tego sitka, zero kanałów, ale smak również różni się względem innych pojedynczych sitek, niekoniecznie musi Ci odpowiadać.
Poza tym musiałbyś się wyposażyć w tamper.
Zresztą przejrzyj moje zmagania z tym sitkiem: http://forum.wszystkookawie.pl/index.php?topic=36.0

Dużym plusem jest to, że grupa po użyciu jest czysta, natomiast sitko Faemy( w powyższym temacie widoczne) powodowało, że musiałem resztki kawy wydłubywać z grupy po każdym espresso.

Ja zawsze robię doppio więc nie używam pojedyńczego sitka. Jeśli chodzi o czyszczenie grupy to sitko Bezzery też zostawiały syf. Na NS jest o niebo lepiej, w zasadzie zero kawy pozostaje na grupie i koło uszczelki.


Tak jak obiecałem zdjęcie na nowym sitku NS 14g na wcześniej wymienionej kawie 85% arabica 15 % robusta. Całkiem fajny strzał w smaku bardzo zbalansowany.

[D4rK89]

Kupiłem sitko IMS competizione 12/18g.
Wyraźnie większe od sitka 14g Nuova Simonelli. Narazie zrobiłem kilka espresso testowych i nie mogę do końca dość z nim do porozumienia. Jeśli dozuję 14g to mam bardzo równy ogonek, kawa smakuje dobrze, brak kanalików, ale ciastko jest bardzo mokre. Ma to wpływ na walory smakowe kawy ? Kolejne próby z dozą 15,16,17g kończyły się kanałem pośrodku sitka i po bokach. W tym przypadku z większą dozą ciastko było w porządu, ubite, ale z kanałami.

PS. Wymieniał ktoś w bz07,bz10 prysznic ? Myślę nad zmianą na ten z IMS. Jest w ogóle sens coś takiego robić ?

[mmorka]

Ja chcę, ale nie mam kasy aktualnie. To trzeba przerobić nie tylko dół, ale i element na który mocuje się prysznic.

Wysłane z mojego GT-I9000 przy użyciu Tapatalka

[D4rK89]

Możesz podać jakieś szczegóły ? i koszty ?
Bo z tego co oglądałem to jeden prysznic z IMS dla Nuova Simonelli ma identyczne wymiary jak ten z Bezzery, myślisz, że nie podejdzie ?

[mmorka]

Nie podchodzi, bo robiłem z rogerem przymiarke już
Element nad prysznicem trzeba przetoczyć nieco, albo wymienić na ten od nuovy właśnie.

[roger]

Inny przysznic jest dedykowany do Bezzery a inny do NS. Oba są już w drodze do nas