Jaki zestaw do espresso

[Jaro]

tylko nie szukaj ekspresu z "małym wiadrem", po co do domu bojler 5l? Chyba, że w okazyjnej cenie

[WS]

Niewielki, ale ciężki bojler jest wyjątkowo stabilny, półlitrowy waży 10 kg.

[Jaro]

słuszny tok rozumowania

[Tomek_Tomek]

No, no, no ... ale sypnęło postami.

Ojcze Chrzestny - zdaję sobie sprawę, że moje pytanie o stabilność temperaturową HX lub PID-a było bez sensu sformułowane.
Jednak byłem ciekaw co byście wybrali - mając do wyboru tylko jedno z dwóch HX albo PID.

Pozostanę przy wyborze jednego z wymienionych ekspresów, a one nie mają "wiader" - więc raczej nie będzie przesady.
Obejrzę, zastanowię się. Poczytam. Zerknę na YT. Jak będą wątpliwości to zapytam.

Póki co dzięki.

[piomic]

co byście wybrali - mając do wyboru tylko jedno z dwóch HX albo PID

Ja wybrałem HX i jestem zadowolony. Zgadza się, nie mam możliwości szybkiej zmiany temperatury guziczkiem, co nie znaczy że nie mam na nią wpływu.

[ZaZ]

No to trochę zamieszałeś- bo zrobiły się 3 grupy cenowe, a ta to są już różne półki.
Ale jednocześnie ułatwiłeś  sobie wybór, bo tam gdzie się wybierasz wszystkie te maszyny stoją obok siebie. Wiec jak zobaczysz je dokładnie, posprawdzasz, pokręcisz, pozaglądasz tu i tam wtedy dokonasz wyboru pod siebie. Zobaczysz jak różnią się takimi elementami  tacką na filiżanki/ sposobem wlewania wody, pokrętłami/dźwigienkami, i przede wszystkim ociekarką.  Ja miesiąc temu byłem  w podobnym momencie  jak ty. Też interesowały mnie te Bezzery/ Rockety , bez Giotto. Na miejscu mając trochę czasu  mogłem zwrócić   uwagę na różne  detale takie jak wskazał wcześniej Jaro,byłem przygotowany. Wybrałem całkiem inną maszynę( ale miedzy innymi  tylko dlatego że dostałem konkretny wakacyjny upust).
Co mogę subiektywnie powiedzieć do produktów z 3 półek  podanych  przez Ciebie na podstawie swoich obserwacji  i wrażeń organo-leptycznych:
-niska grupa, daruj sobie 
-średnia- Apartamento albo Magica S, BZ-10 odstaje od 2 pierwszych 
-wysoka -jak  budżet pozwala.
Pamiętaj jeszcze o młynku!!!
Teraz wiem,że jest on najważniejszy.
Zapewniam Cię, że po zakupie Hxa Nivona zmieni miejsce pobytu. Pewnie więcej jej nie uruchomisz. Bo  nawet samo mleko dla 2 capu to w Hx to tylko kilkanaście sekund, a możesz ich zrobić pod rząd kilkanaście.    

[DrUsagi]

PID, jako użytkownik rakiety uważam że największą jego zaletą jest prosty i intuicyjny sposób regulacji. Na początku zmienialem,  kombinował a teraz od kilku miesięcy go nie ruszam. Ale to pewnie zasługa tego, że termometr na grupie pokazuje praktycznie stałe wartości.  Presostat też da sobie radę,  choć może nie jest tak intuicyjny. Na bank ma mniejszą dokładność kontroli temperatury,  ale na ile to się przekłada na temperaturę w grupie to nie wiem.
W używanej maszynie presostat dało radę wyregulowac tak że na grupie temperatura jest prawie stała,  choć czasem chyba flush jest potrzebny po dłuższej bezczynności. Ale to trochę jednak nie do końca jednoznaczne porównanie bo i bojlery różne i HX też, a i pewnie w grupie inne kryzy.

Tak czy siak termometr w grupie to przydatny gadżet.

[hlary]

Ja bym wybrał ten górny zestaw z Hx i PID, bo sam taki mam.

[WS]

Do Hx-a może być presostat, a do jedno/dwubojlerowca wolałbym Pid.

[piomic]

Takie pytanko: gdzie HX ma PIDa? Nie pytam gdzie wyświetlacz i guziczki, gdzie mierzy temperaturę? W boilerze czy wymienniku?

[DrUsagi]

Rakieta mierzy w bojlerze i w zależności od nastawy 119-120-121-122C masz tabelkę która informuje cie o temperaturze wody wypływającej z grupy.

[dopeman]

Tak czy siak termometr w grupie to przydatny gadżet.

Masz taki wkręcany w tą śrubkę na E61?

[DrUsagi]

  dokładnie ten koreański z grupowego zakupu.

[piomic]

masz tabelkę która informuje cie o temperaturze wody wypływającej z grupy.

Czyli PID w HX nie reguluje bezpośrednio temperatury parzenia. To czy on tam jest konieczny? W jedno/dwuboilerowych jak najbardziej szybka i precyzyjna reakcja na zmiany parametrów jest pożądana, co z tego że w HX grzałka załączy się z dokładnością mierzoną w milisekundach żeby zrekompensować spadek temperatury skoro jej ciepło musi ogrzać boiler i przejść do wymiennika — kiedy efekt dotrze do wylewki będzie już dawno po ekstrakcji. Przecież przy takiej bezwładności układu nie potrzebujemy błyskawicznego sterowania, wystarczy zwykły termo- lub presostat.

[DrUsagi]

No więc z perspektywy czasu można oszczędzić i brać HX z presostatem i koreański termometr.