Jaki zestaw do espresso

[dopeman]

Przydałby się kolejny zakup grupowy termometrów

[Biogon35]

Przydałby się kolejny zakup grupowy termometrów

Przydał by się. Jestem chętny gdyby była taka inicjatywa.

[dopeman]

Przydałby się kolejny zakup grupowy termometrów

Przydał by się. Jestem chętny gdyby była taka inicjatywa.

Założyłem już temat w dziale zakupy grupowe, może się uda

[piomic]

Co się ma nie udać, poniżej progu cło-vat mieszczą się dwa termometry -- ustawiacie się w pary jak w przedszkolu i gotowe.

[ZaZ]

No więc z perspektywy czasu można oszczędzić i brać HX z presostatem i koreański termometr.

Podsumowując wątek: rozsądnym wyborem może być najtańszy Rocket + termometr. I zostaje w kieszeni kilkaset zet.   

[Tomek_Tomek]

Dzięki za rozwinięcie i zgrabne podsumowanie.

Jeszcze jedno pytanie: termometr pozwoli ocenić czy temperatura grupy jest odpowiednia do rozpoczęcia ekstrakcji.
Ale raczej nie pozwoli na zmianę temperatury parzenia.

A zatem ekspres bez PID-a nie będzie miał tej elastyczności dopasowania temperatury procesu do różnych rodzajów kaw - czytałem, że niektóre kawy trzeba potraktować niższą inne wyższą temperaturą.

Na mojej Nivonie testuje różne kawy z łódzkiej palarni Eurocafe. I single 100% arabica niestety zupełnie nie nadają się do picia. Nie jestem jeszcze pewien czy to kwestia temperatury, ale pewnie po trosze tak.

Czyli wg może lepiej mieć PID niż nie?
A termometr teraz lub kiedyś dokupię.

I co  Wy na to?

T

[Bacek]

Jak chcesz mieć jednocześnie elastyczność w ustawieniach temperatury i stabilność temperatury w trakcie parzenia to chyba tylko dwubojlerowiec z PID to ci da. Przy czym woda do bojlera kawowego musi przechodzić przez bojler "techniczny". Z tego co się rozglądałem to zazwyczaj tak jest ale nie zawsze.

[ZaZ]

termometr pozwoli ocenić czy temperatura grupy jest odpowiednia do rozpoczęcia ekstrakcji.
Ale raczej nie pozwoli na zmianę temperatury parzenia.

Tak

A zatem ekspres bez PID-a nie będzie miał tej elastyczności dopasowania temperatury procesu

Za elastyczność odpowiada obsługujący urządzenie- poprzez odpowiednie schładzanie(flush) lub podgrzanie(czekanie)
Pid sam kawy nie zrobi i sprawy nie załatwi w 5 sekund. Bezwładność wody i inne.  Poczytaj forum jest sporo o Pid.

[Tomek_Tomek]

Czołem,

Odzywam się po dłuższej chwili aby oznajmić światu o moim wyborze.
Jestem dumny, szczęśliwy i zachwycony posiadaniem nowej Bezzery Magica PID w zestawie z młynkiem Fiorenzto F4 nano.

Szczegóły dotyczące mojego wyboru i dylematów opisałem w osobnym wątku z dyskusją na temat różnic pomiędzy Rocketem i Bezzerą.