Sekretny Kawowy Święty Mikołaj - Third Wave Wichteln 2015

[Maciej1]

Znamy te palarnię;-)
Ja dostałem etiopie amaro gayo z palarni Rostzeit z Dusseldorfu. Nawet niezła w v60.

[Wojti]

Do mnie dotarła paczka z San Francisco,  palarnia Ritual, a z Hondurasu 

Wysłane z mojego dotykowego pustaka

[pafcio0]

Fajna zdobycz.
Do mnie wczoraj wpadła naturalna Panamka z Monachium, wcześniej Salwador z Playgroundu, pozostałe dwie paczki to od Mikołaja

[deskowy]

Do mnie dojechała póki co paczka z Norymbergi, etiopia od Machhorndl Całkiem ciekawa , może odrobinkę za ciemno wypalona do przelewu (podejrzewam, że w espresso mogłaby być piękna, ale nie mam na czym sprawdzić) Czekam jeszcze na drugą paczkę, mam nadzieję, że się nie zagubiła i frunie coś z dalekiego krańca świata

[pomm]

Do mnie też dziś dotarła paczka. Ze Stanów

[grabarz]

Nie chcę zapeszać, ale na razie nic. Niby sobie obiecałem, że nie ma co się nastawiać, ale jednak zazdrość mnie bierze jak widzę co żeście podostawali.

[Poe]

No, ładne paczuszki Wam przychodzą Do znajomego w Lublinie dotarła z amerykańskiego Temple Coffee. Według Coffee Reviews tegoroczna #17 kawa na liście najsmaczniejszych.

Do mnie jeszcze też nadal nic. Pewnie znając moje szczęście drugi rok pod rząd nie dotrze nic do mnie ale przynajmniej jest satysfakcja, że i w tym roku moja kawa dotarła do adresata.

[pomm]

Ja już pierwszy raz parzyłem w chemexie i dobrze się zapowiada. Kawa wyszła zbalansowana, aromat trochę jak limonka, herbata i melon. Całkiem słodka z delikatną, przyjemną kwasowością

[Poe]

@pomm, miałem okazję ją pić rok temu. Szczegółów nie pamiętam, bo aż tak mi się nie wryła w pamięć, ale na pewno nie można było mieć do niej zarzutów słodka, poprawna, smaczna.

[pomm]

No na razie mnie też z butów nie wyrwała, ale jest git. I to paczka 340g, więc sporo zabawy

[SMaN]

To i ja się pochwalę. Paczka dopiero dzisiaj dotarła ale z daleka, więc wybaczone

[Antonio]

White honey z Kostaryki... Będzie super  .

[pafcio0]

Kolejna zdobycz, wreszcie coś zza Oceanu

[donkiszot]

White honey

A jak to działa? Na czym polega? Czym się różni do honey?

[pomm]

Są różne typy obróbki honey, w zależności od tego ile owocu zostaje na ziarnie
http://blog.seattlecoffeeworks.com/roastery/earth-honey-process/
Tutaj zdaje się, że jest to sensownie opisane.