Autor Wątek: Sekretny Kawowy Święty Mikołaj - Third Wave Wichteln 2015  (Przeczytany 36230 razy)

Offline pafcio0 Mężczyzna

    • Nanopalarnia Toruńska :)
  • Global Moderator
  • Wiadomości: 2455
  • Ekspres: Profitec Move, Arrarex Caravel, Alternatywy
  • Młynek: Niche Zero, Sculptor 064, Fiorenzato F6d, armia ręcznych
Odp: Sekretny Kawowy Święty Mikołaj - Third Wave Wichteln 2015
« Odpowiedź #90 dnia: 31 Grudzień 2015, 17:34:01 »
Dzisiejsze dwuosobowe filiżankowanie (cupping) czterech kaw widocznych na zdjęciu wyżej:
http://forum.wszystkookawie.pl/index.php?topic=2203.msg61447#msg61447

Wyłoniło jednogłośnie następujący ranking:
1. Rwanda od Sundlaug (Nottinghamshire) - kompot z suszu z cynamonem, bosko owocowy i soczysty. Pycha.
2. Panama od Mahlefitz (Monachium) - znany i lubiany "naturalny" smak z jagodą, leśnymi owocami i głębokimi lekko ziemistymi klimatami.
3. Salwador Playground (Hamburg) - herbaciany, zbalansowany napar z delikatnym kwaskiem.
4. Salwador Notes (Londyn) - rozczarowanie, nijaki, przezroczysty smakowo napar

Tak ten Sundlaug zasmakował, że pod koniec stycznia pewnie pójdzie (zbiorowe?) zamówienie. Ceny ok, przesyłka do Polski ok.

Offline lubusz Mężczyzna

  • Wiadomości: 495
  • Ekspres: FE-AR La Peppina, Aeropress, Hario, Kalita
  • Młynek: Mazzer Mini Electronic Type A, Baratza Precisio
Odp: Sekretny Kawowy Święty Mikołaj - Third Wave Wichteln 2015
« Odpowiedź #91 dnia: 31 Grudzień 2015, 18:31:35 »
Tak ten Sundlaug zasmakował, że pod koniec stycznia pewnie pójdzie (zbiorowe?) zamówienie. Ceny ok, przesyłka do Polski ok.

Pamiętaj o mnie. Jestem chętny.

Offline pafcio0 Mężczyzna

    • Nanopalarnia Toruńska :)
  • Global Moderator
  • Wiadomości: 2455
  • Ekspres: Profitec Move, Arrarex Caravel, Alternatywy
  • Młynek: Niche Zero, Sculptor 064, Fiorenzato F6d, armia ręcznych
Odp: Sekretny Kawowy Święty Mikołaj - Third Wave Wichteln 2015
« Odpowiedź #92 dnia: 31 Grudzień 2015, 19:22:05 »
 [emoji106]

Offline manfred Mężczyzna

  • Wiadomości: 4437
    • Po drugiej stronie szkła...
  • Ekspres: Nie ważne jakie sprzęta ważne jaka kawa.
  • Młynek: ręczny żarnowy
Odp: Sekretny Kawowy Święty Mikołaj - Third Wave Wichteln 2015
« Odpowiedź #93 dnia: 31 Grudzień 2015, 20:31:15 »
Jo tys  :taktak:

Offline Antonio Mężczyzna

    • Mastro Antonio
  • Ojciec Chrzestny
  • Wiadomości: 11701
    • Mastro Antonio
  • Ekspres: WEGA Concept
  • Młynek: Ceado E6P/E37S/E8D MGuate/MSJ
Odp: Sekretny Kawowy Święty Mikołaj - Third Wave Wichteln 2015
« Odpowiedź #94 dnia: 31 Grudzień 2015, 20:57:39 »
Hohoho, Manfred wódkę odstawia, więc jest kasa ;).

A ja pewnie kupię worek ziarna z jakiejś rwandyjskiej coe-stacji. Ponoć już wkrótce to będzie, więc wkrótce zorganizuję akcję wysprzedażową ;). Kawy z Rwandy są super, choć niektórzy na siłę dorabiają im gębę kartofla... :( Mnie się zawsze z granatami kojarzą, czyli z królewskimi owocami.

Offline lubusz Mężczyzna

  • Wiadomości: 495
  • Ekspres: FE-AR La Peppina, Aeropress, Hario, Kalita
  • Młynek: Mazzer Mini Electronic Type A, Baratza Precisio
Odp: Sekretny Kawowy Święty Mikołaj - Third Wave Wichteln 2015
« Odpowiedź #95 dnia: 31 Grudzień 2015, 21:02:52 »
A ja pewnie kupię worek ziarna z jakiejś rwandyjskiej coe-stacji.

Nie zapomnij w Nowym Roku kupić Brazylii Bobo-coś tam. Żona się pyta  ;)

Offline Antonio Mężczyzna

    • Mastro Antonio
  • Ojciec Chrzestny
  • Wiadomości: 11701
    • Mastro Antonio
  • Ekspres: WEGA Concept
  • Młynek: Ceado E6P/E37S/E8D MGuate/MSJ
Odp: Sekretny Kawowy Święty Mikołaj - Third Wave Wichteln 2015
« Odpowiedź #96 dnia: 31 Grudzień 2015, 21:06:36 »
Złóż zamówienie ;). Bob-o-link jest cały czas w obrocie, w blendach Synestezji. Pasowało wam takie jasne palenie? Do siego roku :).

Offline lubusz Mężczyzna

  • Wiadomości: 495
  • Ekspres: FE-AR La Peppina, Aeropress, Hario, Kalita
  • Młynek: Mazzer Mini Electronic Type A, Baratza Precisio
Odp: Sekretny Kawowy Święty Mikołaj - Third Wave Wichteln 2015
« Odpowiedź #97 dnia: 31 Grudzień 2015, 21:13:11 »
Pasowało wam takie jasne palenie? Do siego roku

Do siego ! Chyba im pasowało. Córka przeciskała ją przez AP, a żona przelewała przez jakiś filtr, a potem to traktowały...... mlekiem :) Dobrze, że nie słodziły. Ja przyznam się bez bicia, nie próbowałem.

Offline manfred Mężczyzna

  • Wiadomości: 4437
    • Po drugiej stronie szkła...
  • Ekspres: Nie ważne jakie sprzęta ważne jaka kawa.
  • Młynek: ręczny żarnowy
Odp: Sekretny Kawowy Święty Mikołaj - Third Wave Wichteln 2015
« Odpowiedź #98 dnia: 31 Grudzień 2015, 21:21:59 »
Hohoho, Manfred wódkę odstawia, więc jest kasa .

E tam po pijaku to człowiek różne głupoty wygaduje ;-)

Offline Antonio Mężczyzna

    • Mastro Antonio
  • Ojciec Chrzestny
  • Wiadomości: 11701
    • Mastro Antonio
  • Ekspres: WEGA Concept
  • Młynek: Ceado E6P/E37S/E8D MGuate/MSJ
Odp: Sekretny Kawowy Święty Mikołaj - Third Wave Wichteln 2015
« Odpowiedź #99 dnia: 31 Grudzień 2015, 21:22:16 »
Lubusz, jesteś do wyższych celów? ;) A serio jest to jedna z najlepszych Brazylii, więc żałuj ;).

Offline lubusz Mężczyzna

  • Wiadomości: 495
  • Ekspres: FE-AR La Peppina, Aeropress, Hario, Kalita
  • Młynek: Mazzer Mini Electronic Type A, Baratza Precisio
Odp: Sekretny Kawowy Święty Mikołaj - Third Wave Wichteln 2015
« Odpowiedź #100 dnia: 31 Grudzień 2015, 21:24:53 »
A serio jest to jedna z najlepszych Brazylii, więc żałuj

Obiecuję, że spróbuję w Nowym Roku w blendzie Synestezji.

Offline pafcio0 Mężczyzna

    • Nanopalarnia Toruńska :)
  • Global Moderator
  • Wiadomości: 2455
  • Ekspres: Profitec Move, Arrarex Caravel, Alternatywy
  • Młynek: Niche Zero, Sculptor 064, Fiorenzato F6d, armia ręcznych
Odp: Sekretny Kawowy Święty Mikołaj - Third Wave Wichteln 2015
« Odpowiedź #101 dnia: 01 Styczeń 2016, 03:14:59 »
Kawy z Rwandy są super, choć niektórzy na siłę dorabiają im gębę kartofla...
Faktem jest, że ziarenko warzywniakiem zalatuje, ale po zaparzeniu takie owocuda się pokazują, że człowiek zapomina. W tym roku (w zeszłym!) fajnie Audun Rwandę piekł, czekam na odpowiedź Mastro Antonio ;)

Offline Antonio Mężczyzna

    • Mastro Antonio
  • Ojciec Chrzestny
  • Wiadomości: 11701
    • Mastro Antonio
  • Ekspres: WEGA Concept
  • Młynek: Ceado E6P/E37S/E8D MGuate/MSJ
Odp: Sekretny Kawowy Święty Mikołaj - Third Wave Wichteln 2015
« Odpowiedź #102 dnia: 01 Styczeń 2016, 03:24:12 »
To może nie będzie odpowiedź, tylko po prostu kontynuacja, bo Rwandy od początku nam towarzyszą... Zawsze są to ziarna z mokrej obróbki, odmiany Bourbon. Moim zdaniem, zawsze świetne, ale czasem stają się świetnym pretekstem, by za efekt ziemniaka dać ujemne punkty na mistrzostwach baristów ;).

Ciekaw jestem bardziej tej Panamy, jaką kawowy Święty Mikołaj Ci przyniósł. Faktycznie jest to Carmen Estate?

Offline donkiszot Mężczyzna

  • Ojciec Chrzestny
  • Wiadomości: 7056
  • Ekspres: v X ) ( ū \≈/ ] [ \ . / [↗ '] …
  • Młynek: C40MK3; Aergrind; KM3873; Wilfa; Santos Silent
Odp: Sekretny Kawowy Święty Mikołaj - Third Wave Wichteln 2015
« Odpowiedź #103 dnia: 01 Styczeń 2016, 03:53:54 »
Gdy się trafi ziemniaczek w zmielonej porcji, to nie sposób go nie wyczuć. Na szczęście to tylko pojedyncze defekty, nie cała paczka. Ale w Rwandzie? W Rwandzie jeszcze nie miałem okazji. W Burundi to tak.

Ta Audunowa, świąteczna całkiem przyjemna, i zaskakująca, ale chyba też na granicy nierozwinięcia. Te z Mastro dobrze wspominam, gęste, śliwkowe, zimowe.

Offline pafcio0 Mężczyzna

    • Nanopalarnia Toruńska :)
  • Global Moderator
  • Wiadomości: 2455
  • Ekspres: Profitec Move, Arrarex Caravel, Alternatywy
  • Młynek: Niche Zero, Sculptor 064, Fiorenzato F6d, armia ręcznych
Odp: Sekretny Kawowy Święty Mikołaj - Third Wave Wichteln 2015
« Odpowiedź #104 dnia: 01 Styczeń 2016, 09:30:53 »
Ciekaw jestem bardziej tej Panamy, jaką kawowy Święty Mikołaj Ci przyniósł. Faktycznie jest to Carmen Estate?
Mogę powiedzieć tyle, że tak stoi na opakowaniu.
Strona sklepu web Mahlefitz chwilowo nie działa i nie sposób poznać więcej szczegółów.
Wcześniej piłem byłem jedną naturalną Panamę (http://forum.wszystkookawie.pl/index.php?topic=1718.msg46308#msg46308)
i teraz wrażenia smakowe i ogólna ocena w znacznej mierze mi się pokryły.

 


Pokaż nieprzeczytane posty: Nowe / Wszystkie / Odpowiedzi