Ekspres domowy - PID, zbiornik wody i rotapompa

[szym-h]

Cześć,
Jak większość osób w tej grupie tematów - chciałem dokonać zakupu sprzętu spełniającego takie kryteria:
 - rotapompa (mam już dość buczenia ),
 - zbiornik wody (na razie nie planuję przerabiania kuchni, fajnie by było gdyby sprzęt to oferował, ale nie mam na to ciśnienia),
 - PID (albo jakaś jego rozszerzona wersja).

Barierą jest oczywiście kwota, jaką chciałbym wyłożyć za taki ekspres, ale nie mam problemu ze sprzętami używanymi.
I tutaj moja prośba do mądrzejszych i bardziej doświadczonych użytkowników: jak na razie takie wymagania spełniałaby Bianca... ale czy w podobnej cenie (~6k za używkę) dałoby radę znaleźć coś, co spełniałoby te założenia ?

Dzięki za pomoc

Edycja:
Ekspres będzie miał  zastosowanie w domu, piję ja i żona, a kaw będzie:
 - od poniedziałku do piątku - rano ok. 6.30 1 x espresso, 1 x americano (robione jedno po drugim), po południu (po pracy) 1 x espresso i 1 x americano (robione jedno po drugim) i potem co ok. 2-3 godziny samo espresso (robione pojedynczo, w ilości łącznie 2-3 sztuk),
 - w weekendy kawy 1 x espresso i 1 x americano (jedno po drugim) i tak w ciągu dnia ok. 5 razy,
 - jak przyjdą goście - może z 2 razy w miesiącu - no to zależy od preferencji, espresso, latte - różnie, ale ostatecznie mogę spieniać french-pressem,
 - fajnie jak będzie wylewka wrzątku (trochę ułatwi przy americano).

[kawosz17]

(Możesz mi dać te 6k i wtedy przychodzić do mnie kiedy chcesz, robić sobie kawę a ja będę grać na harfie 😂)

[Valerii]

Oczywiście Bianca 

- fajnie jak będzie wylewka wrzątku (trochę ułatwi przy americano).

Woda z kotła parowego nie nadaje się do picia.

[szym-h]

@kawosz17 nie chwaliłeś się, że grasz na harfie 

@Valerii czy w Twojej Biance woda z wylewki wrzątku pochodzi z tego samego miejsca co para? Bo chyba nie powinna...

[RufusTF]

jak na razie takie wymagania spełniałaby Bianca... ale czy w podobnej cenie (~6k za używkę) dałoby radę znaleźć coś, co spełniałoby te założenia ?

Założenia spełnia chyba kilka maszyn, co pewnie ktoś lepiej poinformowany zaraz napisze. Ja bym natomiast zasugerował, żebyś sam dla siebie doprecyzował sprawę. Bianca w cenie sklepowej i tak nie bardzo ma konkurencję w swojej cenie z możliwościami, jakie oferuje. Bianca niewiele używana za sporo mniej - w sumie nie ma konkurencji. Ale jeśli Twoje wymagania są tylko takie, jak podałeś, to może się znaleźć coś z mniejszymi możliwościami niż Bianca, a jednak spełniającymi wymagania. Tyle, że wtedy wchodzi już w grę pytanie np. o ergonomię. Bianca pozwala wyłączyć boiler pary i parzyć tylko kawy. Wówczas od momentu włączenia ekspres jest gotowy do pracy w czasie poniżej 10 minut. Jesli robisz kawy mleczne tylko dla gości, czy tylko w weekendy, bez problemu włączasz trzema kliknięciami boiler parowy i po niecałych 20 minutach możesz spieniać mleko.

[RufusTF]

Woda z kotła parowego nie nadaje się do picia.

Też zawsze dziwi mnie, że ktoś to pije. U mnie służy głównie do szybkiego ogrzania umytej filiżanki, albo do zalania czegoś, co musi się odmoczyć

[Nataniel]

@RufusTF Grupa E61 nagrzewa się tylko 10min ? Bianca ma jakieś elektrycznie grzanie grupy ?

[Valerii]

@Valerii czy w Twojej Biance woda z wylewki wrzątku pochodzi z tego samego miejsca co para? Bo chyba nie powinna...

Do tego momentu myślałem, że tak, właśnie stamtąd. Ale mogę się mylić.

[skansen]

Wrzątek i para w Biance czerpane są z tego samego bojlera parowego. Para jest wyprowadzona z góry bojlera, woda do wylewki od spodu.
W kwestii korzystania z tej wody zdania są podzielone. Bianka ma spory bojler i woda z niego rzeczywiście jest niezbyt świeża. Jest to też niejako woda "anty-destylowana".

Z kolei w moim ekspresie mam dużo mniejszy bojler pary i nie mam oporów by korzystać z wylewki wrzątku, wymiana wody następuje dużo częściej.

[RufusTF]

Grupa E61 nagrzewa się tylko 10min ? Bianca ma jakieś elektrycznie grzanie grupy ?

Czy grupa nagrzewa się do odpowiedniej temperatury, to zupełnie inna sprawa Ekspres zgłasza po takim czasie, że jest gotowy do parzenia i ma wodę w bojlerze na poziomie np. 93C. Jeśli ktoś przestrzega przykazania "Pierwsza do zlewu", albo przelewa trochę czystej wody, to może i da radę doprowadzić grupę do przyzwoitego poziomu. Nie próbowałem - parzę najszybciej po jakichś 30 min.

[RufusTF]

W kwestii korzystania z tej wody zdania są podzielone.

Ja na przykład dzisiaj dałem radę znakomicie sparzyć nią pomidory na con carne. Czyli przydaje się.

[Nataniel]

Nie określiłbym bym tego, że ekspres jest gotowy do pracy bo wiele osób pomyśli że zaparzy po takim czasie dobrą kawę. E61 potrzebuje około 40min

[szym-h]

Wrzątek i para w Biance czerpane są z tego samego bojlera parowego.

Faktycznie, znalazłem gdzieś w sieci zdjęcie wnętrza i tak to właśnie wygląda.

[szym-h]

I jak, nikt nic więcej ? Czy Bianca faktycznie nie będzie miała tutaj konkurencji ?

[skansen]

Wybór mocno zawęża kryterium rotapompy. Rozejrzałbym się też na Twoim miejscu za jakimś używanym np. La Spaziale. Przyznam szczerze, że rzadko takie oferty spotykam, dominują dwugrupowe :/