Młynek DF64 - do SD (podobny do...?)

[Matius22]

Gdyby ktoś się zastanawiał to w konesso jest super cena:

https://www.konesso.pl/Coffee-Deals-czyli-najlepsze-kawowe-okazje-news-pol-1646046596.html

[Jacks]

No i moje wszystkie przemyślenia odnośnie nowego młynka właśnie się zakończyły. Powyższa oferta jest za dobra by z niej nie skorzystać. Zamówione 

Dziękuję @Matius22 za podlinkowanie.

[Matius22]

@Jacks Nie ma sprawy, wcale się nie dziwię bo cenowo jest tu naprawdę niesamowicie atrakcyjnie . Jeśli się ktoś zastanawia i zobaczy tą promocję to powinien być natychmiastowy zakup.

[Sokorn]

Świetna cena za DF64 Gen 2!

W poprzednich "dealsach" była też fajna cena za DF83V. Mi brakło odwagi, aby dołozyć te 2k zł względem mojego DF64 Gen 2.

[Jacks]

Ja ostatnio dużo główkowałem nad nowym młynkiem, bo budżet ograniczony, a wewnętrzna potrzeba była duża. Myślałem o jakimś premium ręczniaku, ale to oferta tylko troszkę była ponad to co sobie zakładałem cenowo, więc klamka zapadła. Konesso zapowiada dostawę na jutro

[Wetys043]

Hej, myślę nad zakupem młynka który zastąpi mojego Lelia Fred, pytanie czy ten DF64 gen-2 będzie dużo lepszy czy lepiej iść w Kinu M-47 (nie przeszkadza mi ręczne mielenie). Ewentualnie jeszcze Niche Zero. Pytanie, z którego młynka uzyskam najsmaczniejsze espresso, celuje w czekoladowe słodkie odmiany, minimalny kwas i goryczka.

[Matius22]

Jeśli chodzi o „najlepszy smak” to niestety trzeba się przekonać na samym sobie, każdy może to odbierać inaczej. 🤷‍♂️

[Sokorn]

celuje w czekoladowe słodkie odmiany, minimalny kwas i goryczka

Myślę, że zarówno Kinu i DF64 gen 2 będzie dobry jako następny krok po Fredzie, a w smaku da Ci to, czego szukasz. Pytanie, czy potrzebujesz mieć przenośny młynek, czy nie. Jeśli nie to DF64 2 w tej cenie jest nie do przebicia. Jedne i drugi młynek da świetne rezultaty.

[hammerhead]

Nie wiem jak kinu, bo kompletnie nie znam, ale dodatkowo df64 to możliwość upgrade'u żaren na wypadek chęci gonienia króliczka;)

[Wetys043]

celuje w czekoladowe słodkie odmiany, minimalny kwas i goryczka

Myślę, że zarówno Kinu i DF64 gen 2 będzie dobry jako następny krok po Fredzie, a w smaku da Ci to, czego szukasz. Pytanie, czy potrzebujesz mieć przenośny młynek, czy nie. Jeśli nie to DF64 2 w tej cenie jest nie do przebicia. Jedne i drugi młynek da świetne rezultaty.

Dzięki, no właśnie nie potrzebuje przenośnego, a widzę ze Ty masz je dwa Naprawdę uzyskam tak samo słodki smak w obydwóch? Na forach Reddit piszą, że z DF64 kwaśniejszy smak z racji płaskich żaren w porównaniu do Kinu czy 1zpresso…

[Wetys043]

Nie wiem jak kinu, bo kompletnie nie znam, ale dodatkowo df64 to możliwość upgrade'u żaren na wypadek chęci gonienia króliczka;)

Aha, a co mi da wymiana żaren w przyszłości, jakiego króliczka będę ściągał w porównaniu do żaren z zestawu? Chodzi mi o smak, ze jednak te fabryczne żarna dadzą kawę bardziej kwaśną niż w porównaniu z … no właśnie z czym? Chodzi mi tylko o słodkie espresso i bazę pod kawy mleczne

[hammerhead]

Kwaśniejszy smak z racji plaskich żaren.
A tymczasem inni piszą, że płaskie żarna generują więcej pyłu niż stożki.
Nie dogodzisz.
Gdyby nie to, że zaraz mnie zlinczują, to bym zapytał czy piłeś kiedyś espresso i czy zdajesz sobie sprawę, że żadne espresso  nie zawiera cukru. Więc nie zapytam

[Sokorn]

celuje w czekoladowe słodkie odmiany, minimalny kwas i goryczka

Myślę, że zarówno Kinu i DF64 gen 2 będzie dobry jako następny krok po Fredzie, a w smaku da Ci to, czego szukasz. Pytanie, czy potrzebujesz mieć przenośny młynek, czy nie. Jeśli nie to DF64 2 w tej cenie jest nie do przebicia. Jedne i drugi młynek da świetne rezultaty.

Dzięki, no właśnie nie potrzebuje przenośnego, a widzę ze Ty masz je dwa Naprawdę uzyskam tak samo słodki smak w obydwóch? Na forach Reddit piszą, że z DF64 kwaśniejszy smak z racji płaskich żaren w porównaniu do Kinu czy 1zpresso…

Na pewno Kinu da bardziej czekoladowy wydźwięk z racji swoich żaren, ale różnica względem DF64 nie jest duża. Musiałbyś mieć dwie zaparzone kawy obok siebie, żeby móc poczuć znaczące różnice. Płaskie żarna na pewno dadzą ciut mniejsze body i wysuną na czoło ostrzejsze nuty z kawy, ale to nie są tak duże różnice jak użytkownicy lubią opisywać... Albo ja tego tak nie odbieram Średnio palone kawy wchodzące w te klasyczne czekoladowe nuty smakują wybornie z DF64 i niczego im nie brakuję względem Kinu. Co do gonienia króliczka i instalacji żaren SSP to chyba nie Twój kierunek, bo tam separacja smaków, jeszcze klarowniejszy napar i wyciąganie tych owocowych akordów jest na najwyższym poziomie do którego Ty na razie nie chcesz zmierzać.

[Wetys043]

Dziękuję Wam za wpisy. Teraz mi się zrodziło kolejne pytanie: rozmarzyłem się, że kiedyś kupię taki najlepszy młynek do espresso, na forum widziałem, ze do 5000 zl są takie polecane najczęściej : CEADO E6P lub FRESCO F64 EVO.
I tak czytam ich specyfikacje, i widzę, hmmm, że mają jednak takie same żarna płaskie 64mm jak DF64. Więc czy rzeczywiście warto kiedykolwiek zmieniać ten ewentualny mój DF64 gen-2 na któryś z powyższych drogich dwóch, jeżeli mi zależy na „czekoladowym, słodkim” espresso? A jeżeli i tak miałem iść w kierunku tej słodkiej czekolady, to jaki „drogi” młynek byłby polecany jako „najlepszy”, jakiś z żarnami jednak stożkowymi za 5000 zł?

[Janusz]

Po pierwsze to ten Fresco to w rzeczywistości młynek Fiorenzato F64 EVO obrandowany dla firmy Fresco.
Po drugie jeśli szukasz w kawie smaku czekoladowego to nie młynek Ci ją da a odpowiednio dobrana kawa. Będzie to np. mieszanka 60% Arabica, 40% Robusta lub podobne mieszanki.