młynek i-2 steel pytanie o mielenie ale nie jęzorem

[manfred]

Mi głownie zależy na tym wysypaniu z klosza nie to co tam jest w środku. Ot kupuję kawe kENIA i zmieniam sobie.

[DrUsagi]

To ja bym sugerował (o ile często zmieniasz kawy) zasypywanie hoppera mniejszą ilością ziaren - 50g. Upierdliwe będzie dosypywanie, ale da się z tym żyć.

No chyba że blokadę sobie zrobisz - tniesz hopper u podstawy, z obu stron, tak aby przez te wycięcia przechodził płaski kawałek cienkiej sklejki/linijki/tektury, który zablokuje otwór.
Coś w stylu tego czarnego kawałka plastiku

młynek i-2 steel pytanie o mielenie ale nie jęzorem

młynek i-2 steel pytanie o mielenie ale nie jęzorem

EDIT: W sumie nawet nie trzeba by na wylot robić. Z jednej strony szczelina by wystarczyła. Jak by na końcu blokady była jakaś wypustka to na przeciwko wystarczyła by tylko dziurka na tą wypustkę

[manfred]

Rozbiłeś bank o takie coś mi chodzi. Muszę pomyśleć jak sie za to zabrać.

[DrUsagi]

Dremel lub podobne narzędzie załatwia sprawę. Blokadę najłatwiej chyba dociąć z materiału ciut cieńszego niż grubość tarczy tnącej. Myślę że pudełko na płytę CD było by OK.

[donkiszot]

Rozbiłeś bank o takie coś mi chodzi. Muszę pomyśleć jak sie za to zabrać.

Pooglądaj zdjęcia młynków gastro, wszystkie(?) mają takie zamykanie od dołu, może coś podpatrzysz, co będzie Ci łatwiej wykonać.

[manfred]

Spytam Janusza ile kosztuje klosz gdybym czasem moje umiejętności majsterkowicza zawiodły.

[donkiszot]

klosz

Hopper

[DrUsagi]

Albo zmierz średnicę i poszukaj sobie zamiennika... Butelka po jakimś napoju. Możesz w sumie zwinąć okładkę z bindownicy - i z takiego transparentnego arkusza zrobić customowy hopper. Porozglądaj się co masz pod ręką - może będzie coś pasować. Może masz stalowy/plastikowy shaker do drinków.

[KrzychK]

Manfred - idąc Twoim starym tokiem - To zły młynek, trza zmienić! 

[manfred]

Żony nie ma w domu że sie mnie czepiasz psa se kopnij Ty od razu kupiłeś swój ulubiony sprzęt??? Dalej twierdzę że gdybym mógł wybrałbym coś z wyższej półki.

[D4rK89]

Nerwowy człowiek ten nasz Manfred

[KrzychK]

Wyluzuj Manfred.
Nie kupiłem ulubionego, bo takiego nie ma. Może wymarzony to tak, ale ulubiony?? Kupuj i z najwyższej, co mi do tego, jedno ALE - nie znam takiego młyna, gdzie możesz "wyciągnąć kawę" jednym ruchem bez wysypywania resztek - tak więc chyba zacznij projektować 
Między nami mówiąc, ja tak zasypuje swój młyn, że po zmieleniu dwóch porcji na doppio ma w młynie czysto. Ale to zapewne dla Ciebie nie rozwiązanie 

[manfred]

jedno ALE - nie znam takiego młyna, gdzie możesz "wyciągnąć kawę" jednym ruchem bez wysypywania resztek - tak więc chyba zacznij projektować 

Jak zacznę projektować to ty pierwszy się o tym dowiesz

Między nami mówiąc, ja tak zasypuje swój młyn, że po zmieleniu dwóch porcji na doppio ma w młynie czysto. Ale to zapewne dla Ciebie nie rozwiązanie 

No raczej nie ja po zmieleniu muszę mieć jeszcze z 3-4 kg.
W kwestii wysypywania z klosza ups hopper-a (dzięki donkiszot) już wszystko co chciałem wiedzieć koledzy mi podpowiedzieli.

[Fux]

Nigdy nie zasypywałem dozy do leja.
Z paczki leci około 200-300g i tak na chwil parę wystarcza.
Odmierzanie poprzez czas mielenia.
Sporadycznie sprawdzam masę w kolbie.
Tyle.


Czy Wy trochę nie demonizujecie tego mielenia?


Chyba to, co wychodzi z kolby jest istotne, a nie prozaiczne mielenia...
 

[KrzychK]

fux - mam takie momenty gdzie zasypuję przysłowiową garścią ziaren młyn, bo np. za chwilkę wybywam na tydzień i szkoda wietrzącej się kawy.
Ale można to zrobić co do prawie ziarna, potrzebne doświadczenie i tyle.

Jak ktoś chce to można i wysypywać ziarno i z młynka, to nie problem, szczególnie jak się ma mały młynek a nie gastro 
Ja tam nie widzę problemu.