Pomóż mi, robię espresso

[Cinello]

Ale doll00 korzysta z profiteca

[WS]

Trochę mi się wątki pokręciły . Ale w sumie nie we wszystkich grupach E61 jest taka preinfuzja.

[bedrim]

Ja pytałem kupując Rocketa o tą preinfuzje i sprzedawca nic nie wiedział o tych zaleceniach. Bez podłączenia do wodociągów też ta woda leci przed włączeniem pompy bo w boilerze jest 105 stopni. Tylko że nie są to dwa bary.

Wysłane z mojego Elephone P8000 przy użyciu Tapatalka

[WS]

@Wyspiarz kiedyś o tym pisał, nie pamiętam, czy na tym forum. W sumie, ta dźwigienkowa preinfuzja, w ekspresach, które oglądałem, jakaś taka mikra jest, jakby z prostatą.

[piomic]

Sam jesteś z prostatą.

[Antonio]

Jest ok, gdy jest sieć i 2 bary na wejściu. Bez sieci też jest ale: tym lepsza, im większa objętość HX.

[WS]

Sam jesteś z prostatą.

Wąchock rules . Zamiast silić się na żenujące dowcipy, zobacz jak wygląda elektroniczna preinfuzja, w porównaniu z Twoją prostatą.

[piomic]

To nie dowcip tylko anatomia.
Wiem jak wygląda.

[doll00]

koledzy, zastanawiam się jeszcze nad zakupem Naked Portafilter, ale najcześciej są one sprzedawane z sitkiem 20g.

do czego służy takie sitko? przecież z takiego portafiltra nie zrobimy 2szt espresso, gdyż z niego leci tylko jedeń strumień.
możemy zrobić podwójne espresso, ale i tak będzie wtedy bardzo mocne.

czy jest jeszcze jakaś inna zaleta takiego portafiltra?

[johnyKMSA]

Takie dopio w sam raz wychodzi. Espresso jest ubogie w kofeinę więc więc czemu nie 

[lucasd]

koledzy, zastanawiam się jeszcze nad zakupem Naked Portafilter, ale najcześciej są one sprzedawane z sitkiem 20g.

do czego służy takie sitko? przecież z takiego portafiltra nie zrobimy 2szt espresso, gdyż z niego leci tylko jedeń strumień.
możemy zrobić podwójne espresso, ale i tak będzie wtedy bardzo mocne.

czy jest jeszcze jakaś inna zaleta takiego portafiltra?

Prawidłowo zrobiona kawa ma taką samą moc tylko ilość w filiżance inna. Dobrym punktem wyjściowym jest dwa razy więcej gotowego espresso do wagi kawy w sitku. Dla ciemniej palonych mniej, dla jasno może być więcej. Zależy też od preferencji

[Antonio]

Najlepiej kupić NPF bez sitka. Po co Ci jeszcze jedno sitko, skoro masz już odpowiednie VST? NPF służy do obserwacji procesu ekstrakcji od strony sitka .

[Cinello]

Jak się ma VST to służy do wywalenia... Tak samo jak tamper plastikowy dodawany do młynka. Sitko często jest w komplecie, ale to nie znaczy, że trzeba na nim pracować. Możesz sobie założyć to pojedyncze jak Cię przeraża picie doppio.

[dowicz]

Najlepiej kupić NPF bez sitka. Po co Ci jeszcze jedno sitko, skoro masz już odpowiednie VST?

No można zrobić z nieużywanego sitka inny użytek. Ja w sitku ważę ziarno i wykorzystuję je jako zatyczkę zamiast hoppera do macapa. Bardzo ładnie się klinuje i ogranicza popcorning


Wysłane z mojego HTC One przy użyciu Tapatalka

[Antonio]

Tak, tak, ja z kolei mam takie luźne sitka do opróżnienia młynka i do pomiaru koloru kawy.