Teraz już wiecie dlaczego robi się podwójne sitka, mają one wybaczać błędy tych którzy myślą, że wiedzą, ludzi którzy nie chcą się bardzo zagłębiać w temat. Nad tymi sitkami pracowali specjaliści, sitko nie daje samej pianki powietrznej, jak tu demonizujecie, jest krema, czy kajmak jak to się czasem nazywa, nie ekstra gruby,plus troszkę powietrza z pianką, przez co jest grubszy. Takie sitka właśnie są dla ludzi, co nie ważą kawy, nie mielą sami, gdzie tamper nie jest narzędziem, a tylko dodatkiem. To właśnie
sitko dba o ciśnienie i czas ekstrakcji. Tłumaczenie komuś teraz na siłę, że nic nie wie, nic nie pomoże, kolega potrzebuje właśnie magiczne sitko od delonghi, trzeba czasu, by przeszedł na inny level , no chyba, że ktoś lubi udowadniać komuś, że nie zawsze dwa plus dwa równa się pięć. Błędem tego kolegi było kupienie ekspresu nie dla siebie, to jak przeskoczenie z aparatu Iphona na lustrzankę dla profesjonalistów, kiedy nie wiemy co to przysłona i czas naświetlania.