Pompa wibracyjna i OPV - jak to działa. Co z preinfuzją?

[Tedi]

Tyle tylko, że jak na oporniku ciśnienie (napięcie) zależy od przepływu (natężenia prądu). Dasz większe ciśnienie, wymusisz większy przepływ.

O ile kawa podda się. Ona też zwiększa swój opór wraz z wzrostem ciśnienia.
Na dodatek w bardzo łatwy sposób można to udowodnić.
Jak tak jest, to co nam daje w sposób zauważalny dla ekstrakcji zmiana ciśnienia na OPV.

Nie żołądkuj się, przeanalizuj jeszcze raz mój przykład (mocno przejaskrawiony, ale pokazujący mechanizm).

Odebrałem go w sposób właściwy. 40 bar nie wywoła mojej reakcji, bo pompa tej mocy i tak nie osiągnie.

[DrUsagi]

Tedi - nie masz racji niestety. Toczysz tu wojnę z uporem lepszej sprawy. Nie dociera do ciebie że w przypadku prawidłowego przemiału OPV nie  będzie nigdy się otwierał.


Dowody koledzy podawali. Ja dorzucę jeszcze jeden - dźwignia że sprężyną. Ona nie ma OPV, a sprężyna jest w stanie te 9 bar zrobić. Jak zmielisz za drobno to sprężyna nie pokona oporu kawy i nic nie poleci. I tutaj mógłby może wkroczyć dopiero OPV który otworzy się chroniąc twoją kuchnię przed sprzątaniem.

Masz prawo mieć inne zdanie, szanuję to. Jednak nie ma zgody na to żeby twoje zdanie było odbierane jako fakt. To forum ma edukować a nie siać zamęt.

[Tedi]

Tedi - nie masz racji niestety. Toczysz tu wojnę z uporem lepszej sprawy. Nie dociera do ciebie że w przypadku prawidłowego przemiału OPV nie  będzie nigdy się otwierał.

Teraz to mnie obrażasz i chcesz zrobić ze mnie głupka. 

Dowody koledzy podawali. Ja dorzucę jeszcze jeden - dźwignia że sprężyną. Ona nie ma OPV, a sprężyna jest w stanie te 9 bar zrobić. Jak zmielisz za drobno to sprężyna nie pokona oporu kawy i nic nie poleci. I tutaj mógłby może wkroczyć dopiero OPV który otworzy się chroniąc twoją kuchnię przed sprzątaniem.

Nie mam sprężyny.

Jednak nie ma zgody na to żeby twoje zdanie było odbierane jako fakt.

Ja uczę się całe życie.

To forum ma edukować a nie siać zamęt.

Czyli lepiej jest nic nie mówić.

[Krakus]

Nie dociera do ciebie że w przypadku prawidłowego przemiału OPV nie  będzie nigdy się otwierał.

Toś przywalił, Doktorku.

To właśnie @Tedi twierdzi, że tak jest a ja, tak samo jak Ty w poście otwierającym, twierdzę, że OPV się otworzy, żeby przepuścić nadmiar wody podawany przez pompę.

Ja dorzucę jeszcze jeden - dźwignia że sprężyną. Ona nie ma OPV, a sprężyna jest w stanie te 9 bar zrobić.

Mylisz skutek z przyczyną. Dźwignia to taka pompa, która ma wydajność 50ml/25s (czyli 120ml na minutę) przy ciśnieniu 9 barów. Gdybyś dołożył do niej OPV, nic przez niego nie przeleci.

40 bar nie wywoła mojej reakcji, bo pompa tej mocy i tak nie osiągnie.

Dobra. Zaparłeś się nie przyjąć do wiadomości, że taka pompa może istnieć - Twoja sprawa. Przyjrzyj się zatem trzeciemu wykresowi wklejonemu w pierwszym poście przez Doktorka. Bierzemy pod uwagę pompę Ulka E5, pojedyncze espresso (25ml/25s czyli 60ml/minutę) - masz wszystko ślicznie pozaznaczane kreskami na wykresie.
Przepływ 60cc/min pompa osiąga przy ciśnieniu 13,5 bara. Ciśnienie 10 barów pompa osiąga przy przepływie 230ml/minutę (to z kolei kreska na drugim wykresie).

Bez OPV masz do wyboru:

• Ekstrakcję 25ml w 25s przy ciśnieniu 13,5 bara
• Ekstrakcję 25ml w 6,5 sekundy przy ciśnieniu 10 barów

A ty chcesz mieć ekstrakcję 25ml w 25s przy ciśnieniu 10 barów. Bes przepływu wody przez OPV tak się nie da.

A tak w ogóle, to Wesołych Świąt.

PS. Masz ekspres z OPV i manometrem, o ile się nie mylę. Otwórz go, ułóż wężyk powrotny od OPV tak, żebyś widział przepływ wody, załóż pojedyncze sitko i zrób espresso. Popatrz sobie przy okazji na manometr i wodę wypływającą z powrotu OPV.

[DrUsagi]

Za dużo wątków o ciśnieniu i OPV... ☺️
Choć czytając co Tedi odpisał na mój wcześniejszy post uważam, że chodzi jednak o zamęt.

Wesołego Jajka!

[Krakus]

że chodzi jednak o zamęt.

Dobra, to może głosowanie? Kto uważa, że OPV się otwiera, a kto, że nie? Tylko potem, żeby nie było skarg, że najpopularniejszą odpowiedzią jest, że Poznań to stolica Polski, jak to było w jednym teleturnieju ...

Jak fakty nie zgadzają się z naszą teorią, tym gorzej dla faktów.

[Tedi]

Za dużo wątków o ciśnieniu i OPV... ☺️

Trafiłem w ten temat przez przypadek czytając forum. Był w jakimś tam temacie link. Kliknąłem.

Choć czytając co Tedi odpisał na mój wcześniejszy post uważam, że chodzi jednak o zamęt.

Jaki zamęt. Zapewniam Ciebie i Wszystkich na tym forum, że nie mam zamiaru siać zamęt w tym lub innym temacie.
To nie jest rozmowa na żywo. Gdyby miała miejsce, nie było by sporów. Po prostu łatwiej by mi było Wam swoje spostrzeżenia wytłumaczyć.
Nie mówię nigdy  w sposób twierdzący o rzeczach nie sprawdzonych na własnej skórze.

Cytat: Tedi w Dzisiaj o 08:01:59
40 bar nie wywoła mojej reakcji, bo pompa tej mocy i tak nie osiągnie.
Dobra. Zaparłeś się nie przyjąć do wiadomości, że taka pompa może istnieć - Twoja sprawa.

Źle mnie zrozumiałeś. Nie chcę mówić o 40 bar jak ulka ma 15. Po to żeby temat był bardziej zrozumiały.

Przyjrzyj się zatem trzeciemu wykresowi wklejonemu w pierwszym poście przez Doktorka. Bierzemy pod uwagę pompę Ulka E5, pojedyncze espresso (25ml/25s czyli 60ml/minutę) - masz wszystko ślicznie pozaznaczane kreskami na wykresie.
Przepływ 60cc/min pompa osiąga przy ciśnieniu 13,5 bara. Ciśnienie 10 barów pompa osiąga przy przepływie 230ml/minutę (to z kolei kreska na drugim wykresie).

Wykres nic nie dowodzi. On tylko obrazowo pokazuje ile wody przy jakim ciśnieniu przeleci.
--------------------------------------------------------

Bez OPV masz do wyboru:

• Ekstrakcję 25ml w 25s przy ciśnieniu 13,5 bara
• Ekstrakcję 25ml w 6,5 sekundy przy ciśnieniu 10 barów

A ty chcesz mieć ekstrakcję 25ml w 25s przy ciśnieniu 10 barów. Bes przepływu wody przez OPV tak się nie da.

To jest zadanie młynka i jakości jego przemiału. Czyli regulacja cisnienia ekstrakcji zależy od grubości przemiału,  jakości przemiału, sitka, ubicia.
Czyli tego co wpływa na opór.

[Tedi]

Wesołych Świąt, smacznej kawy, dużo radości. Życzę Wam wszystkim.

[Krakus]

Wykres nic nie dowodzi.

Chłopie, zlituj się. Ja wiem, że ostatnio w modzie jest tworzenie fizyki alternatywnej, która przeczy faktom, ale Ty może tego nie rób.

Wykres ciśnienie-przepływ to jest linia (może być łamana, może być falista), po której cały proces musi się poruszać. Żeby było inaczej, musisz zmienić pompę na inny model albo przeregulować OPV. Zmieniając przemiał i ubicie przesuniesz się w inne miejsce linii charakterystyki. Nie oderwiesz się jednak od niej - ani w górę, ani w dół. Nie da rady.

[Tedi]

Wykres nic nie dowodzi.
Chłopie, zlituj się. Ja wiem, że ostatnio w modzie jest tworzenie fizyki alternatywnej, która przeczy faktom, ale Ty może tego nie rób.

Wykres ciśnienie-przepływ to jest linia (może być łamana, może być falista), po której cały proces musi się poruszać. Żeby było inaczej, musisz zmienić pompę na inny model albo przeregulować OPV. Zmieniając przemiał i ubicie przesuniesz się w inne miejsce linii charakterystyki. Nie oderwiesz się jednak od niej - ani w górę, ani w dół. Nie da rady.

Cieśnienie, czas, na rysunku widzę.
Przepływ przez co?

[Krakus]

Przepływ przez co?

Przepływ przez pompę. Jak masz OPV to jest równy sumie przepływu przez ciastko i tego, co wraca przez OPV do zbiornika. Jak nie masz OPV to tylko przez ciastko.

[Tedi]

Ja czas i ciśnienie ekstrakcji będę opierał głównie na przemiale.
Wy możecie na wydajności pompy i ustawieniach OPV.
Koniec tematu jak dla mnie.

[Krakus]

Masz rację. Od tego też zależy.

Mokrego jajka i wesołego Dyngusa.

[Tedi]

Masz rację. Od tego też zależy.

 Używasz do espresso młynka Macap M2M ?

[Krakus]

Macap M2M

Tak - z dorobionym timerem.