Dobra kawa do 50 zł za 1 kg? Możliwe?

[Ramkan]

Nie spróbujesz, to się nie przekonasz.

Masz


fot. Octavian Lazar

[DoreK]

Nie no, trochę przelewów już robiłem (: Ale jeszcze sporo przede mną 

[Antonio]

Masz

Najtańsze znaczy najgorsze... w tym przypadku. Ale chyba da się coś z tego zrobić?

[Ramkan]

Masz

Najtańsze znaczy najgorsze... w tym przypadku. Ale chyba da się coś z tego zrobić?

Rozwiń proszę tę myśl, bo chciałbym się trafnie do niej odnieść.

[DoreK]

Pewnie chodzi o najzwyklejsze, brązowe noname'owe filtry, które niestety sporo potrafią zepsuć Choć Hario miewało podobne w swojej ofercie, to jednak białe najmniej negatywnie wpływają na smak.

[ikpara]

Pozazdrościli sukcesu BPK?
https://kraftowakawa.com.pl/produkt/kawa-ethiopia-djimmach-100g-1000g/?utm_medium=paid&utm_source=fb&utm_id=120232446274230716&utm_content=120232446274450716&utm_term=120232446274340716&utm_campaign=120232446274230716

[krystians]

Ależ te ziarenka, to od wielu lat - ja kojarzę od przynajmniej dziesięciu - najtańsza pijalna kawa. Bardzo wiele palarni je sprzedaje, nawet niekoniecznie chwaląc się tym w internecie.

[ikpara]

Ależ te ziarenka, to od wielu lat - ja kojarzę od przynajmniej dziesięciu - najtańsza pijalna kawa. Bardzo wiele palarni je sprzedaje, nawet niekoniecznie chwaląc się tym w internecie.

Ziarna są powszechnie znane, ale nie o ziarna jako takie tu chodzi.
Proszę zwrócić uwagę na cenę - zrównuje się do BPK w wersji ekonomicznej - próbują/muszą dostosować swoja ofertę do rynku.

[krystians]

Widać obserwują ceny konkurencji.

Tak mi się przypomniało w tym temacie:
https://www.facebook.com/reel/24455798064107296

[ikpara]

Kolejne podejście do BPK - tym razem Honduras. Dla mnie kawa bez wyrazu, ale jak najbardziej daje się wypić. Dla wielbicieli niekwaśnej kawy, ja w espresso jej nie wyczuwam, natomiast jest sporo goryczki (ale przyjemnej). Raczej na nie.

[DoreK]

Wydaje mi się, że część tych kaw mogłaby być palona nieco jaśniej. Czytałem opinie, że marnują potencjał przez średnie palenie ziaren, które lepiej sprawdzałyby się w jasnym paleniu do przelewów.

[ikpara]

Akurat ten Honduras mógłby być akurat trochę ciemniejszy - może coś by wyszło wyrazistego, ot kwestia gustu. A Etiopia jest dla mnie w punkt do alternatyw (do espresso też).

[Ramkan]

Czytałem opinie, że marnują potencjał przez średnie palenie ziaren, które lepiej sprawdzałyby się w jasnym paleniu do przelewów.

To musielibyśmy założyć, że:
a) nie testowali innych możliwości palenia swoich ziaren
b) nie mają pojęcia co robią


Raczej świadomie wybierają takie palenie. Miałem wrażenie, że ostatnia paczka była ciut ciut mocniej palona, ale kawa również smaczna.

Ceny widzę znowu delikatnie podskoczyły, to zamówiłem właśnie zapas.

[kafcio]

Wydaje mi się, że część tych kaw mogłaby być palona nieco jaśniej. Czytałem opinie, że marnują potencjał przez średnie palenie ziaren, które lepiej sprawdzałyby się w jasnym paleniu do przelewów.

Do jasnych paleń potrzebny jest surowic najwyższej jakości. Jeśli decydują się na sprzedaż w takich cenach to można przypuszczać, że surowiec trafia im się bardzo słaby, a z czymś takim to tylko można iść w mocniejsze palanie, by go ratować.

[Antonio]

Do jasnych paleń potrzebny jest surowic najwyższej jakości.

Dokładnie tak. Ale co kto lubi: średnio palone słabsze ziarna w kontekście metod przelewowych też znajdują swoich amatorów.