Dobra kawa do 50 zł za 1 kg? Możliwe?

[Antonio]

Może nie na temat, ale skoro wcześniej testowałem kawy z Biedronki, to dopiszę się tutaj. Ogólnie sporo jeszcze jest w tych sklepach kawy tak taniej jak w tytule, ale... LaVazzA Espresso Italiano Classico 100% kosztuje już ponad 100zł/kg. Nie omieszkałem skonfrontować się z legendą. W torebce ziarna różnej wielkości, również bardzo małe, ale na ogół zdrowe, równomiernie palone. Być może w bardzo skromnym procencie są tu ziarenka robusty. Data 30/04/2026 sugeruje odległą przeszłość podczas palenia. Espresso jednak jakoś udało się zaparzyć. Ustawienia młynka sporo drobniejsze w stosunku do moich kaw. Kolor ziarna bardzo podobny do moich kaw typu Ariadna. Proces zaparzania na początku bardzo nierówny -- bo to kwestia upływu czasu. Espresso ma jednak jeszcze sensowną postać, crema orzechowa. Efekt jest gorzki i rzekłbym: tylko gorzki. Słowem: jest to dość mocna kawa. Dla porównania zaparzyłem wspomnianą wyżej moją mieszankę. Bardzo ciekawe doświadczenie i porównanie.

[ikpara]

LAVAZZA w latach 90-tych symbol luksusu... Jakiś czas temu piłem L. Crema e Gusto z ekspresu przelewowego i i to było traumatyczne przeżycie - jedna koszmarna gorycz. BTW w Rzymie 20 lat temu za najlepszą (przynajmniej wśród moich znajomych) kawę "domową" uchodziła Lavazza Qualita Rosa i zwyle przyjeżdżając do PL przywozili tą kawę na prezenty jako symbol włoszczyzny (nie mylić z porem i marchewką).

[yarek]

a nie uwazacie, ze lavazza jest najbardziej przewidywalna i wybaczajaca pomylki  kawa z tych powiedzmy najbardziej rozpoznawalnych

[fill]

Brak odzewu, to chyba brak pijących.
Zresztą twoje stwierdzenie jest zbyt ogólnikowe. Być może należałoby się odnieść do konkretnej nazwy, bo istnieje wiele różnych kaw pod marką Lavazza
Moja ostatnia filiżanka Oro, sprzed czterech lat, całkowicie mnie zniechęciła.
Może to był błąd, ale przy okazji zacząłem wędrować z przyjemnością i zaciekawieniem po ogromnym świecie kawowych rozmaitości.

[Fine]

Hej,

Ja niedawno zacząłem przygodę z ekspresem kolbowym, z moich obesrwacji wynika że ta Lavazza o której mówisz jest po prostu gorzka i mocna. Miałem jeszcze Lavazze crema e aroma - mniej gorzka, też mocna. Później kupiłem z Beskidzkiej Palarni Kawy Etiopie i Brazylie. W moim odczuciu lepsze espresso uzyskałem przy Brazylii - dało się wyczuć czekoladę.

[krystians]

Lavazza to chyba najczęściej podrabiana w Polsce kawa. Nie wiem jak teraz smakuje, ostatni raz chyba piłem z 7 lat temu. Aczkolwiek przy obecnych cenach ziaren i słabszych zbiorach, podejrzewam, że marketowe kawy mogą mieć tendencję do spadku jakości.

[J_J]

Nie wiem, na ile to moje subiektywne spostrzeżenie, ale wydaje mi się, że ostatnio ceny kaw w marketach spadają. Albo dokładniej: wracają do poprzedniego poziomu. Bo były w swojej "normalnej" cenie przez większość roku 2024, później zdrożały, a teraz gdzie się nie obejrzę, to dosłownie co druga kawa na mniejszym albo większym rabacie. Aż mnie kusi kupić tak z pół kilo na testy, żeby sprawdzić tu i teraz (a nie, że "10 lat temu była dobra / niedobra) czym się różni taka za 5 dyszek od takiej za stówkę.

[Jka57]

Aż mnie kusi kupić tak z pół kilo na testy,

Jak masz zbędne 100zł, i lubisz kawy gorzkie, bardzo gorzkie i tylko gorzkie.
To polecam :lol2:te 2dwie od lewej.
Tam poza goryczą, niczego innego nie uświadczysz, no może jeszcze zapach popiołu przy otwieraniu paczek.
I by nie było, obydwie to 1kg.paczki i w granicach 50zł.
Resztę widać, obok dobra kawa od Gorana.







Jka
 

[Antonio]

Nie wiem, na ile to moje subiektywne spostrzeżenie, ale wydaje mi się, że ostatnio ceny kaw w marketach spadają.

Wydaje mi się, że to poświąteczna wyprzedaż zasobów sprzed roku. Niektóre lepsze kawy leżą co najmniej od wiosny (wtedy ceny surowej kawy były jeszcze normalne).

[Adam Małysz]

To co aktualnie polecacie do sprawdzenia do przelewów i/lub do espresso w cenie do 80 zł/kg?
Jestem po 2kg Etiopii z BPK i chcę spróbować czegoś nowego
Pijemy tylko czarną kawę.

[kuku]

Z mojej strony mogę polecić "Czorna Pantera" z palarni Blend, kg. trochę przekracza Twój budżet, ale może warto zamówić nawet 05kg. i spróbować, od siebie dodam, że też tu na forum została mi polecona ta palarnia i za to wielkie dzięki, zamówiłem kilka próbek po 0,25 i teraz na testy wjechała pierwsza z nich wspomniana "Czorna Pantera" jak dla mnie najbardziej przypominająca smak tradycyjnej kawy.

[ikpara]

Eksperymentów ciąg dalszy, za niecałe 60pln/kg:
https://allegro.pl/oferta/kawa-ziarnista-coffee-broastery-brazylia-guaxupe-1kg-100-arabica-16390449740
właśnie trafiła do paczkomatu, po weekendzie krótki opis prób i błędów.

[J_J]

Z mojej strony mogę polecić "Czorna Pantera" z palarni Blend, kg. trochę przekracza Twój budżet, ale może warto zamówić nawet 05kg. i spróbować, od siebie dodam, że też tu na forum została mi polecona ta palarnia i za to wielkie dzięki, zamówiłem kilka próbek po 0,25 i teraz na testy wjechała pierwsza z nich wspomniana "Czorna Pantera" jak dla mnie najbardziej przypominająca smak tradycyjnej kawy.

Ewentualnie Poniedziałkowa / Kawka Zwyczajna (ta sprzedawana tylko w małych opakowaniach). Im jest chyba najbliżej do "kiedyś to była kawa". A potem eksperymentować dalej, bo np. Świdnicka jest bardzo podatna na zmiany parametrów zaparzania.

Jak masz zbędne 100zł, i lubisz kawy gorzkie, bardzo gorzkie i tylko gorzkie.
To polecam te 2dwie od lewej.
Tam poza goryczą, niczego innego nie uświadczysz, no może jeszcze zapach popiołu przy otwieraniu paczek.

Nie kuś, diable!

[ikpara]

Eksperymentów ciąg dalszy, za niecałe 60pln/kg:
https://allegro.pl/oferta/kawa-ziarnista-coffee-broastery-brazylia-guaxupe-1kg-100-arabica-16390449740
właśnie trafiła do paczkomatu, po weekendzie krótki opis prób i błędów.

No cóż... wczoraj espresso, a teraz piję z french press'a i... nie polecam.
Po otwarciu torebki:
- zapach bardzo słaby i "dziwny";
- palenie "na oko" dość jasne i nierównomierne;
- wygląd ziarna raczej ładny - jednorodne i mało wadliwych ziarenek.
FP:
- przede wszystkim wybija się jednostronnie smak drzewny, goryczka, absolutnie nie wyczuwam żadnych niuansów smakowych;
- po wypiciu pozostawia nieciekawie gorzki posmak;
- ta kawa nie ma praktycznie aromatu, może taki lekki zapach popcornu i nic więcej;
- da się wypić - niekoniecznie.
Espresso zaparzone "na próbę":
- zaparza się typowo i prawidłowo, było 15g -35g - 30s bez problemu, crema ani za duża, ani za mała;
- aromat jak wyżej FP;
- smak to gorycz i kwas bez żadnych niuansów;
- moim zdaniem kawa totalnie nie nadaje się.
W sumie to nieudany zakup. Przede wszystkim ten gorzki i nieciekawy posmak przy dość jasnym paleniu jest zastanawiający. Ja w każdym razie liczyłem na smaki czekoladowe (jak w opisie), nie spodziewając się niczego więcej.
Podsumowanie: porażka.

[Dale Cooper]

Nie próbowałeś może w jakimś dripie? Bo szukam taniej codziennej kawki do zabierania w termosie do robo.
Chociaż właściwie, skoro piszesz, że w frenchpressie i espresso samo drewno, to nie spodziewam się, żeby przelew wydobył jakiś niesamowity bukiet.