Młynek do 600

[gkeb]

Wilfa to bardzo dobry wybór -- przyjemnie się używa i spełnia wszystkie Twoje oczekiwania. Możesz przemyśleć jeszcze wspomnianego Severina -- to nie tak, że przelewki nie wchodzą w grę, trzeba tylko szybciej polewać -- lub Nivonę Cafe Grano.
Na Encore, moim zdaniem, szkoda kasy. Nie oferuje ten młynek nic więcej (a może i mniej pod pewnymi względami) co Wilfa. Jeśli już dopłacać, to do czarnej -- ładniejsza i ponoć silnik mocniejszy.

Cokolwiek wybierzesz z tych będziesz zadowolony.

A jak wygląda serwisowanie Wilfa? Ktoś i doradzał właśnie Encore z uwagi na lepsze przyszłe serwisowanie.

[donkiszot]

Nie wiem, nigdy nie widziałem aby ktoś miał problemy z Wilfą i musiał serwisu szukać A takich Wilf w użyciu widziałem pewnie ze 20 od domowych po kawiarniane.

[lukaszde]

Zastanawiam się nad Wilfa Svart

Wilfa to bardzo dobry wybór -- przyjemnie się używa i spełnia wszystkie Twoje oczekiwania. Możesz przemyśleć jeszcze wspomnianego Severina -- to nie tak, że przelewki nie wchodzą w grę, trzeba tylko szybciej polewać -- lub Nivonę Cafe Grano.
Na Encore, moim zdaniem, szkoda kasy. Nie oferuje ten młynek nic więcej (a może i mniej pod pewnymi względami) co Wilfa. Jeśli już dopłacać, to do czarnej -- ładniejsza i ponoć silnik mocniejszy.

Cokolwiek wybierzesz z tych będziesz zadowolony.

Też potwierdzam:) użytkowałem Wilfe przez pół roku w warunkach domowych do alternatyw:) byłem bardzo zadowolony.
...po czym kupiłem Comandante i jestem jeszcze bardziej zadowolony;)

[pistolero]

Też potwierdzam:) użytkowałem Wilfe przez pół roku w warunkach domowych do alternatyw:) byłem bardzo zadowolony.
...po czym kupiłem Comandante i jestem jeszcze bardziej zadowolony;)

A ja wręcz przeciwnie. To znaczy, jeżeli o Comandante chodzi.
Wilfą zmieliłem już prawie 40 kg twardych, jasnopalonych ziaren kawy i sprawuje się ona idealnie. Wizualnie i technicznie jak nowa.

Comandante IH mam od półtorej tygodnia i już ośki wyciągnąć bez uderzania nie idzie (a na początku wychodziła bez problemu), a jak już wychodzi to z łożyskiem  .
I ze smakiem kawy w przelewach, z Komesia się b.męczę, bo z Wilfy o wiele bardziej mi napary smakowały. Z Wilfy więcej kwasków było i smak taki pełniejszy był ( z Komesia jakiś taki płaski).
Choć przemiał z obu młynków dzieli przepaść. Przemiał z Wilfy składa się od kilkumilimetrowego gruzu, do sporej ilości pyłu. Z Komesia przemiał jest idealnie równy. Niestety smak też jakiś taki równy  .

[malkos]

Choć przemiał z obu młynków dzieli przepaść. Przemiał z Wilfy składa się od kilkumilimetrowego gruzu, do sporej ilości pyłu. Z Komesia przemiał jest idealnie równy. Niestety smak też jakiś taki równy  .

A jak czasy przelewania? Może CIH zbyt drobno, skoro w Wilfie był gruz?

[donkiszot]

Z Komesia przemiał jest idealnie równy. Niestety smak też jakiś taki równy  .

Gdy się już coś tam wie, to przejście ze starych przyzwyczajeń (młynków) na nowe (na Komesia) nie jest takie proste. Miałem tak samo po przesiadce, trzeba się było od nowa uczyć polewać. Jednak czystość zarówno młynka jak i smaku jest warta tej kolejnej nauki.

Co do ośki, to wyczyść wszystko ładnie w środku, przedmuchaj gruszką, bo to najprawdopodobniej jakaś drobina podeszła nie tam gdzie trzeba.

A jak czasy przelewania? Może CIH zbyt drobno, skoro w Wilfie był gruz?

Raczej zbyt grubo. Znacznie drobniej (na oko) trzeba niż na Wilfie.

[tytoos]

Co do ośki, to wyczyść wszystko ładnie w środku, przedmuchaj gruszką, bo to najprawdopodobniej jakaś drobina podeszła nie tam gdzie trzeba

Nie, ja mam to samo. Wg mnie to twarde żarna odkształcają ośkę, która wydaje się, jest zrobiona z bardizej miękkiego materiału. Taka moja teoria. Rzeczywiscie skutkuje to tym, ze nie idzie wyciągnać ośki bez stukania w nią. Mnie to rozczarowuje, po tylu "oh i ahah" nt. tego młynka.

[donkiszot]

Ja mam nitro, więc nie będę się upierał.

[malkos]

A jak czasy przelewania? Może CIH zbyt drobno, skoro w Wilfie był gruz?

Raczej zbyt grubo. Znacznie drobniej (na oko) trzeba niż na Wilfie.

Fakt. Ważne, żeby poszukać

[krystians]

Ja również mogę potwierdzić, że zmieniając młynek, na posiadający inną charakterystykę przemiału, trzeba wszystkie przepisy opracować na nowo. Specjalistyczny sprzęt w wielu przypadkach dłużej się opanowuje. Dlatego kupienie jak najlepszego mlynka od początku ma sens, gdy jest się już wkręconym w temat kawowy.

Jeśli chce się poruszać swobodnie, na jednym młynku, po wszystkich metodach, to dla mnie najlepszy będzie porządny młynek ręczny z ostrymi, stalowymi żarnami i dużym zakresem ustawień.

[odczasudoczasukawa]

Jeśli chce się poruszać swobodnie, na jednym młynku, po wszystkich metodach, to dla mnie najlepszy będzie porządny młynek ręczny z ostrymi, stalowymi żarnami i dużym zakresem ustawień.

właśnie taki wniosek mi się nasunął i zastanawiam się między Kinu, Comandante a Lido bo przemiał na espresso także chcę mieć osiągalny, Kinu (Lido?) wydaje się najszybszy, cena ponad 2x 600pln Lido i C40 ok 900-1000pln

[pmichal]

Comandante plus Red Clix da Ci przemiał pod espresso - sprawdzone z własnego doświadczenia.

[Pawcio]

Ja miałem podobnie: jak się z młynka za 30 zł z żarnem ceramicznym przesiadłem na Timemore. Pierwsza kawa była dosłownie fuj! Zastanawiałem się po co tyle pieniędzy na jakiś głupi młynek wydałem 
A teraz zrobię eksperyment w drugą stronę, zrobię sobie kawę w tym starym młynku i porównam. Kto wie, jeśli okaże się lepsza to sprzedam Timemore 

[Pawcio]

zastanawiam się między Kinu, Comandante a Lido bo przemiał na espresso także chcę mieć osiągalny

A może Feldgrind2? U Deskowych po siedem stówek mają...
Tyż fajny 

[sofib]

mam Baratzę Encore już 2 lata, jest niezawodny, dedykowany raczej do alternatyw, bo nie da się nim zmielić do kolby, dobrzy wybór, przed zakupem kierowałam się tym, że jest obecny na wszystkich kontynentach, używają go profesjonaliści i amatorzy.