Autor Wątek: Czyszczenie i konserwacja młynka  (Przeczytany 49489 razy)

Offline Antonio Mężczyzna

    • Mastro Antonio
  • Ojciec Chrzestny
  • Wiadomości: 11701
    • Mastro Antonio
  • Ekspres: WEGA Concept
  • Młynek: Ceado E6P/E37S/E8D MGuate/MSJ
Odp: Czyszczenie i konserwacja młynka
« Odpowiedź #105 dnia: 11 Maj 2017, 22:08:12 »
Różne partie były, może z różnych miejsc pochodziły, różne więc cechy miały.

Offline Fux Mężczyzna

  • Global Moderator
  • Wiadomości: 3347
  • Ekspres: La Marzocco Linea Micra, tygielek
  • Młynek: G-RISTO W
Odp: Czyszczenie i konserwacja młynka
« Odpowiedź #106 dnia: 11 Maj 2017, 22:30:25 »
Panowie. Jestem od 3.30 na nogach. O powściągliwość i umiar apeluję! fux.
Człowiek może wyzbyć się wszystkiego z wyjątkiem pokus...

Offline Jeżyk

  • Wiadomości: 1831
Odp: Czyszczenie i konserwacja młynka
« Odpowiedź #107 dnia: 11 Maj 2017, 22:41:25 »
Wydaje się, że bardzo wyraźnie widać źródło konfliktu. Nie jest to pierwszy temat, gdzie ta sama osoba wywołuje agresję innych. Czy myślisz, że JEDNA osoba ma rację a kilkanaście istnieje wyłącznie po to, żeby wywoływać burzę? Trochę by się przydało stanowczości ze strony moderatorów.
Nienawidzę wrednych ludzi, namawiających innych do swoich głupich przekonań.

Offline donkiszot Mężczyzna

  • Ojciec Chrzestny
  • Wiadomości: 7056
  • Ekspres: v X ) ( ū \≈/ ] [ \ . / [↗ '] …
  • Młynek: C40MK3; Aergrind; KM3873; Wilfa; Santos Silent
Odp: Czyszczenie i konserwacja młynka
« Odpowiedź #108 dnia: 11 Maj 2017, 22:44:22 »
Mam dziś dzień na muzyczny komentarz, zatem: 1:26

Offline Miklas Mężczyzna

  • Ojciec Chrzestny
  • Wiadomości: 3244
    • Instagram
  • Ekspres: Astoria CKE + sitka IMS, AeroPress, FrenchPress, Hario V60-02, V60-01, Kawiarka Bialetti 3tz
  • Młynek: Macap M4D, Kinu M47
Odp: Czyszczenie i konserwacja młynka
« Odpowiedź #109 dnia: 11 Maj 2017, 22:46:48 »
Ale Wy tak serio? Może to inaczej wygląda niż ja to odczuwam, ale w tym temacie było zupełnie zero agresji z mojej strony. Co więcej moja wiedza się wzbogaciła o zastosowanie smarów w młynkach gastronomicznych. Nie miałem pojęcia o tym.

Marek.

https://www.instagram.com/mm_coffee_corner/ mój kawowy kanał na Instagramie. :-)

Offline Tedi Mężczyzna

  • Wiadomości: 1644
  • Ekspres: Gastro 1-2 GR, +/- 0,5 °C
  • Młynek: Gastro 65-75-85 mm.
Odp: Czyszczenie i konserwacja młynka
« Odpowiedź #110 dnia: 12 Maj 2017, 08:58:24 »
Wydaje się, że bardzo wyraźnie widać źródło konfliktu. Nie jest to pierwszy temat, gdzie ta sama osoba wywołuje agresję innych. Czy myślisz, że JEDNA osoba ma rację a kilkanaście istnieje wyłącznie po to, żeby wywoływać burzę? Trochę by się przydało stanowczości ze strony moderatorów.

Napisałem wcześniej w tym temacie:

Mówienie prawdy bardzo często jest bolesne dla odbiorcy. Podobnie jest z przyznaniem komuś racji.




Ale Wy tak serio? Może to inaczej wygląda niż ja to odczuwam, ale w tym temacie było zupełnie zero agresji z mojej strony. Co więcej moja wiedza się wzbogaciła o zastosowanie smarów w młynkach gastronomicznych. Nie miałem pojęcia o tym.


Prawdziwa wiedza na tym forum od dawna jest zakazana. Problem jest z tym, że ja broniłem swojego zdania z prawie całym forum z pozytywnym skutkiem.
Ty Marku chciałeś wiedzieć konkrety. Coś Ciebie w tym temacie zaciekawiło. Wiec w tym kierunku zadawałeś pytania. Ja to rozumiem i popieram na 100 %. Od tego jest forum.
Całkiem inaczej wygląda sprawa, jak ktoś inny wydaje osąd, a jego wiedza to nic innego jak, "bo gdzieś tam coś w internecie wyczytałem i kolorowo w formie obrazków zostało udokumentowane".
Nie chcę nikogo obrażać, w necie jest tyle głupstw, że im więcej się je czyta, bym bardziej się im ufa.
Później te same bzdety wylewa się na to forum. Argumentując Tedi nie ma racji. Racja jest po stronie większości.
Mi nie zależy na racji, ale idioty i wała nikt ze mnie nie zrobi. Tak samo jak w necie i poza nim też.
Ja komuś rację przyznam z wielką przyjemnością. O ile tylko na to zasłuży.
Dla mnie koniec tematu. Dzięki za dialog wszystkim osobom, a w szczególności tym osobom które swoją wiedzą i doświadczeniem {niewyssanych z internetu} podzielili się z nami w tym temacie. Dzięki jeszcze raz.




« Ostatnia zmiana: 12 Maj 2017, 09:01:39 wysłana przez Tedi »
Wolność słowa to podstawa tak samo jak picie kawy z samego rana.

Offline WS Mężczyzna

  • Ojciec Chrzestny
  • Wiadomości: 5052
  • Ekspres: Nuova Simonelli Musica, Arin Lever, Saeco Aroma Compact 200, alternatywy
  • Młynek: Mahlkönigi: K30 i Vario Home, Fiorenzato F6 D
Odp: Czyszczenie i konserwacja młynka
« Odpowiedź #111 dnia: 12 Maj 2017, 09:53:20 »
Off-Topic:
Prawdziwa wiedza na tym forum od dawna jest zakazana.

Wiedza nie może być prawdziwa czy nieprawdziwa, z definicji to wynika. Wiedza albo jest, albo jej nie ma.

Offline Tedi Mężczyzna

  • Wiadomości: 1644
  • Ekspres: Gastro 1-2 GR, +/- 0,5 °C
  • Młynek: Gastro 65-75-85 mm.
Odp: Czyszczenie i konserwacja młynka
« Odpowiedź #112 dnia: 12 Maj 2017, 10:01:39 »
@WS.Źle powiedziałem. :redface:
Wolność słowa to podstawa tak samo jak picie kawy z samego rana.

Offline Krakus Mężczyzna

  • Ojciec Chrzestny
  • Wiadomości: 3282
  • Ekspres: Ascaso Arc ++, ECM Casa V
  • Młynek: C40 IH RC, Niche Zero
Odp: Czyszczenie i konserwacja młynka
« Odpowiedź #113 dnia: 12 Maj 2017, 10:41:15 »
Prawdziwa wiedza na tym forum od dawna jest zakazana.

Wiedza albo jest, albo jej nie ma.

Fajny off-top się nam zrobił, więc może zreasumujmy to, co zostało powiedziane.

Czyszczenie gwintów
  • Szczotka stalowa
  • Szczotka mosiężna
  • Szczotka włosiana
  • Szmatka z Ludwikiem
  • Szmatka z alkoholem
  • Szmatka z benzyną

Smarowanie gwintów
  • Nie smarować
  • Smar litowy do aluminium (nie ma dopuszczenia spożywczego, silnie toksyczny)
  • Molykote 111 (atesty FDA i NSF)
  • Naskosil (ma dopuszczenie spożywcze)
  • Wazelina kosmetyczna

Czyszczenie żaren
  • Mielić ryż
  • Mielić sól
  • Mielić specjalny preparat
  • Moczyć w wodzie z Ludwikiem

Coś pominąłem?

EDIT: Poprawki wg. RanGo i własne.
EDIT: Poprawki wg. Tedi.
« Ostatnia zmiana: 12 Maj 2017, 14:02:38 wysłana przez DrUsagi »

Offline ranGo Mężczyzna

  • Administrator
  • Wiadomości: 2690
    • Euro Cafe
  • Ekspres: Dalla Corte Mina, Moccamaster, V60, Chemex, Kalitta, Aeropress,
  • Młynek: RTF64, Lido2, Lido3, Ditting, Mahlkoenig, Quamar80e
Odp: Czyszczenie i konserwacja młynka
« Odpowiedź #114 dnia: 12 Maj 2017, 10:48:22 »

Offline Tedi Mężczyzna

  • Wiadomości: 1644
  • Ekspres: Gastro 1-2 GR, +/- 0,5 °C
  • Młynek: Gastro 65-75-85 mm.
Odp: Czyszczenie i konserwacja młynka
« Odpowiedź #115 dnia: 12 Maj 2017, 11:56:52 »


Smarowanie gwintów
  • Nie smarować
  • Smar litowy do aluminium (nie ma dopuszczenia spożywczego, silnie toksyczny)
  • Molykote 111 (nie ma dopuszczenia spożywczego)
  • Naskosil (ma dopuszczenie spożywcze)

Coś pominąłem?


Ja smaruję gwinty wazeliną kosmetyczną Ziaja.
Preparat testowany dermatologicznie i alergologicznie.
Nikogo nie zmuszam do jej stosowania.
« Ostatnia zmiana: 12 Maj 2017, 12:07:47 wysłana przez Tedi »
Wolność słowa to podstawa tak samo jak picie kawy z samego rana.

Offline Krakus Mężczyzna

  • Ojciec Chrzestny
  • Wiadomości: 3282
  • Ekspres: Ascaso Arc ++, ECM Casa V
  • Młynek: C40 IH RC, Niche Zero
Odp: Czyszczenie i konserwacja młynka
« Odpowiedź #116 dnia: 12 Maj 2017, 12:31:37 »
Ja smaruję gwinty wazeliną kosmetyczną Ziaja.
Dodałem. Możesz sprawdzić, czy ma dopuszczenie spożywcze (czyli ogólnie mówiąc, można nią chleb smarować)? Ponadto, jakie ma pH? Zasadowe, jak ktoś wcześniej pisał, rozpuszcza warstwę tlenku na aluminium.

Offline Tedi Mężczyzna

  • Wiadomości: 1644
  • Ekspres: Gastro 1-2 GR, +/- 0,5 °C
  • Młynek: Gastro 65-75-85 mm.
Odp: Czyszczenie i konserwacja młynka
« Odpowiedź #117 dnia: 12 Maj 2017, 12:53:19 »
@ Krakus. Dopisz jeszcze do czyszczenia żaren:

Szczotka stalowa
Szczotka mosiężna
Szczotka włosiana

Dodałem. Możesz sprawdzić, czy ma dopuszczenie spożywcze (czyli ogólnie mówiąc, można nią chleb smarować)?

Tego nie wiem. Wiem, że usta można nią smarować.
A smaruję nią gwinty, bo jest gęsta.

Zastosowanie dla wazeliny kosmetycznej jest opisane w:

https://pl.wikipedia.org/wiki/Wazelina


« Ostatnia zmiana: 12 Maj 2017, 13:05:54 wysłana przez Tedi »
Wolność słowa to podstawa tak samo jak picie kawy z samego rana.

Offline DrUsagi Mężczyzna

  • Global Moderator
  • Wiadomości: 6342
  • Ekspres: Conti CC100 PM, FE-AR La Peppina, Arrarex Caravel, alternatywa, w renowacji: Pedretti KIM Express
  • Młynek: Gastronomiczne 65mm, małe stożki głównie pod alternatywę
Odp: Czyszczenie i konserwacja młynka
« Odpowiedź #118 dnia: 12 Maj 2017, 13:24:43 »
Molykote ma atesty FDA i NSF.
LMWDP #469

Offline Krakus Mężczyzna

  • Ojciec Chrzestny
  • Wiadomości: 3282
  • Ekspres: Ascaso Arc ++, ECM Casa V
  • Młynek: C40 IH RC, Niche Zero
Odp: Czyszczenie i konserwacja młynka
« Odpowiedź #119 dnia: 12 Maj 2017, 13:51:44 »
atesty FDA i NSF.
Nie znalazłem. Podrzucisz?
Tego nie wiem.
A zadzwonił byś do Ziaji i spytał o obie rzeczy?
@ Krakus. Dopisz jeszcze do czyszczenia żaren:
Szczotka stalowa
Szczotka mosiężna
Szczotka włosiana
Już nie mogę modyfikować postu. Trzeba by poprosić doktorka.

 


Pokaż nieprzeczytane posty: Nowe / Wszystkie / Odpowiedzi