Autor Wątek: Młynek z przerzutką...  (Przeczytany 9628 razy)

Xan

  • Gość
Młynek z przerzutką...
« dnia: 04 Grudzień 2013, 21:49:02 »
Cześć. taka myśl mnie naszła... Czy są takie ręczne młynki, w których jest mechanizm trybowy, ze wykonując np. jeden obrót korbą, przenosi na żarna np. trzy obroty?
Są takie mikserki do siekania warzyw - a takie młynki?

Offline DrUsagi Mężczyzna

  • Global Moderator
  • Wiadomości: 6342
  • Ekspres: Conti CC100 PM, FE-AR La Peppina, Arrarex Caravel, alternatywa, w renowacji: Pedretti KIM Express
  • Młynek: Gastronomiczne 65mm, małe stożki głównie pod alternatywę
Odp: Młynek z przerzutką...
« Odpowiedź #1 dnia: 04 Grudzień 2013, 21:54:48 »
Jedyny znany mi to HG one, ale za te pieniądze ($900) to bym coś na prąd kupił raczej...
LMWDP #469

Xan

  • Gość
Odp: Młynek z przerzutką...
« Odpowiedź #2 dnia: 05 Grudzień 2013, 00:01:35 »
To podziękuję, ale nawet w złotówkach to lekka przesada  :o

Offline Spinacz Mężczyzna

  • Administrator
  • Wiadomości: 4831
  • Ekspres: Ascaso Baby T Plus
  • Młynek: G-Risto Pro ZF64
Odp: Młynek z przerzutką...
« Odpowiedź #3 dnia: 05 Grudzień 2013, 07:14:47 »
Poza tym przy takim przełożeniu byłoby chyba ciężko kręcić :)

Offline mmorka

  • Wiadomości: 602
  • Ekspres: Bezzera Bz10, V60 1 i 2, AP, FP
  • Młynek: Eureka Mignon i parę ręcznych
Odp: Młynek z przerzutką...
« Odpowiedź #4 dnia: 05 Grudzień 2013, 09:19:41 »
Raczej szukałbym przełożenia w drugą stronę aby sięlżej kręciło.

Offline DrUsagi Mężczyzna

  • Global Moderator
  • Wiadomości: 6342
  • Ekspres: Conti CC100 PM, FE-AR La Peppina, Arrarex Caravel, alternatywa, w renowacji: Pedretti KIM Express
  • Młynek: Gastronomiczne 65mm, małe stożki głównie pod alternatywę
Odp: Młynek z przerzutką...
« Odpowiedź #5 dnia: 05 Grudzień 2013, 09:28:02 »
Takie lżejsze kręcenie może zapewnić wkrętarka akumulatorowa z odpowiednią końcówką i z regulacją prędkości obrotowej :P

Tiamo potrzebuje nasadki 5.5, 6-ka jest za duża a 5-ka nie wchodzi, a nie chcę niszczyć młynka.
LMWDP #469

Offline Spinacz Mężczyzna

  • Administrator
  • Wiadomości: 4831
  • Ekspres: Ascaso Baby T Plus
  • Młynek: G-Risto Pro ZF64
Odp: Młynek z przerzutką...
« Odpowiedź #6 dnia: 05 Grudzień 2013, 09:30:57 »
A czy przy prędkościach osiąganych przez wkrętarkę nie zużywa się wcześniej łożysko/mocowanie osi?

Offline DrUsagi Mężczyzna

  • Global Moderator
  • Wiadomości: 6342
  • Ekspres: Conti CC100 PM, FE-AR La Peppina, Arrarex Caravel, alternatywa, w renowacji: Pedretti KIM Express
  • Młynek: Gastronomiczne 65mm, małe stożki głównie pod alternatywę
Odp: Młynek z przerzutką...
« Odpowiedź #7 dnia: 05 Grudzień 2013, 09:35:50 »
Dlatego o regulacji prędkości pisałem. Ja kręcąc Tiamo mam pewżej powyżej 60 rpm, więc wkrętarka ustawiona na 100 moim zdaniem szkody nie wyrządzi - ale nie jest to niestety poparte doświadczalnie jeszcze.

Na ten pomysł wpadłem kiedyś po kontuzji barku, gdzie nie byłem w stanie młynka w ręku utrzymać, o kręceniu nie mówiąc. Wtedy za napęd używałem syna :D Ale 10-latek szybko się męczy :P
LMWDP #469

Offline donkiszot Mężczyzna

  • Ojciec Chrzestny
  • Wiadomości: 7056
  • Ekspres: v X ) ( ū \≈/ ] [ \ . / [↗ '] …
  • Młynek: C40MK3; Aergrind; KM3873; Wilfa; Santos Silent
Odp: Młynek z przerzutką...
« Odpowiedź #8 dnia: 05 Grudzień 2013, 14:19:19 »
Tylko pamiętać należy, że przy szybkim kręceniu na drobno żarna się przegrzewają dość szybko. Przegrzewają się na tyle, że ciepło jest wyraźnie odczuwalne. Myślę, że 40°C jak się patrzy. Jak w ostrzowym.

Xan

  • Gość
Odp: Młynek z przerzutką...
« Odpowiedź #9 dnia: 05 Grudzień 2013, 15:55:57 »
Poza tym przy takim przełożeniu byłoby chyba ciężko kręcić :)
Przełożenie było zwykłym przykładem. Nawet dwa do jednego nie było by takie złe. Poza tym, to tylko takie gdybanie. Skoro nie ma takich w rozsądnym przedziale cenowym, straciłem zainteresowanie :)

Offline Twolipan Mężczyzna

  • Wiadomości: 127
  • Ekspres: Rancilio Silvia
  • Młynek: Cunill
Odp: Młynek z przerzutką...
« Odpowiedź #10 dnia: 05 Grudzień 2013, 19:15:51 »
To może jakiś kompromis za 135 zł ?
Na aledrogo za pół ceny.

żeliwne żarna i regulacja
« Ostatnia zmiana: 05 Grudzień 2013, 19:27:31 wysłana przez Aura »

Offline Fux Mężczyzna

  • Global Moderator
  • Wiadomości: 3006
  • Ekspres: La Marzocco Linea Micra, tygielek
  • Młynek: G-RISTO W
Odp: Młynek z przerzutką...
« Odpowiedź #11 dnia: 05 Grudzień 2013, 19:37:52 »
Twolipan; nudzisz się...
Człowiek może wyzbyć się wszystkiego z wyjątkiem pokus...

Offline Twolipan Mężczyzna

  • Wiadomości: 127
  • Ekspres: Rancilio Silvia
  • Młynek: Cunill
Odp: Młynek z przerzutką...
« Odpowiedź #12 dnia: 08 Grudzień 2013, 02:33:12 »
Fux-ie, ty jesteś jak stara żona  ;), no nic ci nie umknie.
Odpowiednie informacje zamieściłem w powitaniach.

Offline DrUsagi Mężczyzna

  • Global Moderator
  • Wiadomości: 6342
  • Ekspres: Conti CC100 PM, FE-AR La Peppina, Arrarex Caravel, alternatywa, w renowacji: Pedretti KIM Express
  • Młynek: Gastronomiczne 65mm, małe stożki głównie pod alternatywę
Odp: Młynek z przerzutką...
« Odpowiedź #13 dnia: 11 Grudzień 2013, 12:12:39 »
W temacie przerzutek - są jeszcze takie starawe maszyny
LMWDP #469

kahveiro

  • Gość
Odp: Młynek z przerzutką...
« Odpowiedź #14 dnia: 12 Grudzień 2013, 01:06:39 »
Ale już najbardziej z przerzutką jest młynek z mobilnej kawiarni Velopresso.
Stosunek przekładni: 1: 2.5
Prędkość obrotowa żarna: 200–250 rpm przy kadencji pedałującego: 80–100 rpm.
14g kawy w 5s albo i krócej, jeśli się sprężymy.
Żarna 71 mm od Robura, prawie zerowa retencja.
Więcej na velopresso.cc i w filmiku.
Sprawa z czerwca 2012 r. Nikt nie pamięta?
[vimeo]http://vimeo.com/55101887[/vimeo]

« Ostatnia zmiana: 12 Grudzień 2013, 02:09:01 wysłana przez kahveiro »

 


Pokaż nieprzeczytane posty: Nowe / Wszystkie / Odpowiedzi