Fiorenzato F64 evo czy Ceado E6P

[pj.w]

zasypać te 1 czy 1.5g więcej

Raczej 5-15g.

[Bartus_M]

a czy retencyjna kawa już do niczego się nie nadaje ? Czy można powtórnie ją wykorzystać ?

[pj.w]

Nadaje się do picia. Jak robisz shot po shocie to nie zauważysz różnicy.
Jak zostawisz na noc to będzie słabo, potem się ludzie zastanawiają czemu pierwsze espresso rano jest gorsze niż drugie.
Zresztą sprawdź, zmiel kawę zostaw na noc. Zmiel drugą porcję rano. Dotknij, powąchaj, zrob cupping czy zaparz jakkolwiek. I zobacz czy jest różnica. Sprawdź na starej marketowce i dobrej świeżej kawie:) Będziesz wiedział więcej.

[kafcio]

To nie wiem co ty za młynki rozpatrujesz. Mój M4D nie zatrzymuje więcej jak 1-2 gramy.

[pj.w]

co ty za młynki rozpatrujesz

Te z tematu. Np. Tu: https://machina-coffee.co.uk/blogs/news/113313540-kit-review-fiorenzato-f64e

Retention on this unit is low for its size, as the grind path is fairly direct. We measured around 10g.

Dla młynka on-demand o żarnach 64 mm to i tak nieźle. Bo to młynek do kawiarni, a tam to nie ma znaczenia.

[Bartus_M]

To nie wiem co ty za młynki rozpatrujesz. Mój M4D nie zatrzymuje więcej jak 1-2 gramy.

Czy kolega ma gdzieś może post o tym swoim młynku? i widziałem że śruba do regulacji jest za dodatkową opłatą, czy korzystales z tej opcji

[kafcio]

Tak ja mam ze śrubą mikrometryczną, fajne rozwiązanie do bardzo precyzyjnego strojenia.
Nie traktujcie tego w ten sposób, że ja polecam wam Macapa. Młynek ten też ma swoje wady, jak dla przykładu dość mocne zbrylanie, no i jednak mniejszą średnicę żaren....

[mikolajcz]

Witam
Mnie interesuje wyłącznie  espresso. Mleczne sobie odpuszczam bo mleczko załatwi każdą kawę 
Czyli za każdym razem  mielimy do puszeczki parę gram kawy s następnie robimy espresso. Oczywiście jeżeli robimy kawę np. raz dziennie. Kawa z puszki czeka na gości   
Kawę wiemy już jak przygotować a więc pora wybrać młynek tak jak w temacie.
Jeżeli niczym się nie różnią technicznie to pozostaje już wybór indywidualny na wizusa.
Pozdrawiam

[hlary]

Kawa z puszki czeka na gości

No no no. Nie pisz o tym publicznie, bo przestaną Cię odwiedzać
U nas w domu jest prościej. Pierwsze podwójne espresso służy do capu dla żony. Mleko "zabije" wszystko. Potem idą espresso czyste, pure dla mnie i żony.

[hlary]

Jeżeli niczym się nie różnią technicznie to pozostaje już wybór indywidualny na wizusa.

No to głosujemy. Z tych dwóch jestem za Ceado.

[mikolajcz]

Jeżeli niczym się nie różnią technicznie to pozostaje już wybór indywidualny na wizusa.

No to głosujemy. Z tych dwóch jestem za Ceado.

Umówmy się, że ten kto ma jeden z tych dwóch młynków może dać  podwójny punkt.
A głosowanie zakończmy w sobotę.

51% - Caedo ,  czyli 1 pkt. Ceado E6P
49% - Fiorenzato F64 evo

[mibb32]

 Niestety nie miałem do czynienia z ceado i nie mogę zagłosować obiektywnie.Najlepiej przed podjęciem decyzji zobaczyć i wypróbować na żywo

[siewcu]

Ja myślę, że w tym przypadku to raczej gabaryty i kwestie wizualne wchodzą w grę, techniczne niekoniecznie

[mikolajcz]

Witam
Czy ktoś może wyjaśnić :
1. Podobno Fiorenzato F64 evo mieli szybciej niż Ceasado. Czym to jest spowodowane?
2. Czy szybkość mielenia ma wpływ na smak kawy? Mi nie zależy na szybkości ponieważ używam młynka w domu a przerob kawy jest znikomy w stosunku do kawiarni.
3. Wyczytałem też że smak kawy zmielonej żarnami 50mm i 64mm jest niezauważalny ,  dopiero młynek  Compack k10 - jest wyraźna różnica w smaku 😎
Pozdrawiam

[slusar_o2]

To nie wiem co ty za młynki rozpatrujesz. Mój M4D nie zatrzymuje więcej jak 1-2 gramy.

Jesteś pewien, że kawa nie zostaje w komorze żaren i gardzieli? Bo to, że wsypujesz 18g i wypada 18g to nie znaczy, że to jest zawsze świeże 18g.
W Mazerze przy single dosing'u też wsypujesz 18g to wypada 18g, tylko, że młynek zawsze "przetrzymuje" kilka gram w zakamarkach. Konstrukcja M4D nie różni się specjalnie od Mazzera, więc trochę trudno uwierzyć w znikomą retencję.