Sanremo Milano LX, problem ale jaki?

[Janusz]

Na wszelki wypadek niech wywiesi kartkę - "Tu espresso i cappuccino nie podajemy" 

[Krakus]

Barman (ma podobno drugi stopień) poskarżył się szefowej, że jak jestem w pracy to espresso strasznie dlugo leci, a on nie ma czasu stać przed ekspresem i czekać aż się zrobi.

Hmm, drugi stopień czego? Ja mam np. drugi stopień umuzykalnienia. Na pierwszym koledzy umieją rozpoznać, kiedy grają, a kiedy przestali. Ja mam drugi, umiem więc rozróżnić, czy grają głośno, czy cicho

A na poważnie to porozmawiaj ostrożnie z szefową, jakie ma na prawdę doświadczenia z włoską kawą - może Ci się jej coś uda wytłumaczyć. Spróbuj może zrobić jej dwie kawy - może poczuje różnicę w smaku?
Nie chcę Cię też namawiać do oportunizmu, ale z koniem raczej kopać się nie należy. Albo też, jeśli Cię takie podejście szefowej nadmiernie frustruje (co wcale mnie nie dziwi), to zmień pracę.

Tu espresso i cappuccino nie podajemy

Raczej "Tu podajemy ekspresso"

[siewcu]

Eksekspresso, bo ekspresowe ekspresso... Żenada, albo olej temat i rób badziew, albo zmień pracę. Nie masz opcji pośredniej...

[lordsnow]

Tutaj w Zakopcu są dwie możliwości, praca w gastronomii albo wyjazd za granicę. No jeszcze jest trzecia, mieć działkę z widokiem na góry, wybudować pensjonat i leżeć nic nie robiąc.
Jak się wszystko szybko zmienia, jeszcze trzy lata temu, szefowa dała mi podwyżke żebym tutaj został, a teraz jest pełno Ukraińców i jeszcze nauczyli się języka więc mogą stać na kasie, którzy pracują za niższą stawkę. 3 zł mniej przy 14h 6 dni w tygodniu przez 3 miesięczny sezon i 10 pracowników i w kieszeni przez sezon zostaje 30 000 zł.
Dlatego robię ekspresso. I cappuccino z wielką pianą.

[JanekdF]

To może pod siebie mały ręczny młynek? Nic nie trzeba będzie przestawiać na tym firmowym, tylko przyjść ze swoją działką.

[donkiszot]

Przynajmniej się wyżalę...

A, teraz kumam. Zmień pracę jeśli tylko możesz. W Zakopanem masz La Mano, może się zwolni jakiś etat i wskoczysz. Jak nie, to Kraków niedaleko, a tu non stop rotacja.

[lordsnow]

Przynajmniej się wyżalę...

A, teraz kumam. Zmień pracę jeśli tylko możesz. W Zakopanem masz La Mano, może się zwolni jakiś etat i wskoczysz. Jak nie, to Kraków niedaleko, a tu non stop rotacja.

La mano, jedyne miejsce gdzie pracuje właścicielka i to jeszcze z taka pasją na szczęście jeszcze miesiąc i wracam na studia do Rzeszowa. W mieszkaniu są filtry i kawy z Ameryki Środkowej

[donkiszot]

W Rzeszowie jest Kawa Rzeszowska z ziarnami z Kelerana, może dorywcze weekendy?

[lordsnow]

Myślałem o tym, tylko że kawa rzeszowska jest w takim miejscu, gdzie ciągle przychodzą "turyści", a przez nich mam już psychikę zepsutą   
Zostaje praktyka w mieszkaniu albo własna kawiarnia  chyba że można jakoś, gdzieś, od kogoś innego zaczerpnąć wiedzę? Byle by to nie był jakiś kurs.
To znaczy się oprócz rozmowy z prawdziwym basistą, są prowadzone spotkania,festiwale... Ach już nie ważne, przecież wszystko jest na stronie głównej.

[siewcu]

Zacznij sam. W domu. Małymi kroczkami do celu, z pomocą forum - wiedzy tu jest od groma. Dasz radę Tylko się nie poddawaj, bo nieudanych prób możesz mieć bardzo dużo - trzeba tylko wyciągać z nich wnioski, nawet zapisując je na papierze