Autor Wątek: Czy rozmiar ma znaczenie - część druga.  (Przeczytany 18980 razy)

Offline siewcu Mężczyzna

  • Wiadomości: 5379
  • Ekspres: LaPa EP, Aiden, za dużo dripperów
  • Młynek: Ode 2, Aergrind, Krinder
Odp: Czy rozmiar ma znaczenie - część druga.
« Odpowiedź #45 dnia: 28 Czerwiec 2017, 21:59:01 »
Nie lepiej na pralce postawić? :D

Offline Tedi Mężczyzna

  • Wiadomości: 1644
  • Ekspres: Gastro 1-2 GR, +/- 0,5 °C
  • Młynek: Gastro 65-75-85 mm.
Odp: Czy rozmiar ma znaczenie - część druga.
« Odpowiedź #46 dnia: 28 Czerwiec 2017, 22:37:01 »
Może być i pralka. Najlepiej starej konstrukcji. Stare pralki miały dociążenia z żeliwnych odlewów.{bez nich i amora wibracje są większe} Wiec można je sprzedać złomiarzowi i na tym jeszcze zarobić.
Te nowe pralki mają dociążenie betonowe. Jest ono robione na wibratorze. Ot się nam trafił rodowód.  :lol2:
Bęben w pralce jest niemały, wibracji powinno wystarczyć na potrzeby Pana Della Corte. STOP mam na myśli ekspres Della Corte.
Wydaje się zasadne twierdzenie, że pralka jest w stanie obsłużyć Della Corte 6GR bez najmniejszego problemu.
6GR podałem, żeby nie trzeba było przestawiać ogranicznika przepływu. Tak dla wygody. Technologia  21 wieku tego wymaga. Co grupa to inny ogranicznik przepływu. Sprawa załatwiona.
Wolność słowa to podstawa tak samo jak picie kawy z samego rana.

Offline WS Mężczyzna

  • Ojciec Chrzestny
  • Wiadomości: 5052
  • Ekspres: Nuova Simonelli Musica, Arin Lever, Saeco Aroma Compact 200, alternatywy
  • Młynek: Mahlkönigi: K30 i Vario Home, Fiorenzato F6 D
Odp: Czy rozmiar ma znaczenie - część druga.
« Odpowiedź #47 dnia: 28 Czerwiec 2017, 22:50:13 »
mam na myśli ekspres Della Corte.

Dalla Corte, jak już.

Offline siewcu Mężczyzna

  • Wiadomości: 5379
  • Ekspres: LaPa EP, Aiden, za dużo dripperów
  • Młynek: Ode 2, Aergrind, Krinder
Odp: Czy rozmiar ma znaczenie - część druga.
« Odpowiedź #48 dnia: 28 Czerwiec 2017, 23:33:30 »
A ja myślę, że nie ma sensu odnosić się tu bezpośrednio do osoby pana Dalla Corte. Z jakichś powodów wybrał takie a nie inne rozwiązanie, i myślę, że nie mają sensu żadne wycieczki osobiste, tylko raczej powody takich rozwiązań - bo nie tylko w Dalla Corte takie są.

Offline Tedi Mężczyzna

  • Wiadomości: 1644
  • Ekspres: Gastro 1-2 GR, +/- 0,5 °C
  • Młynek: Gastro 65-75-85 mm.
Odp: Czy rozmiar ma znaczenie - część druga.
« Odpowiedź #49 dnia: 29 Czerwiec 2017, 08:28:46 »
Dalla Corte, jak już.

OK.

Linki do fot:

http://www.home-barista.com/espresso-machines/dalla-corte-super-mini-pics-t10064.html

Czy o tym rozwiązaniu jest mowa?
Na tych fotach nie widzę ogranicznika przepływu z regulacją :mhh:
Wolność słowa to podstawa tak samo jak picie kawy z samego rana.

Offline Biogon35

  • Wiadomości: 282
  • Ekspres: Izzo Alex Duetto
  • Młynek: Mahlkönig K30
Odp: Czy rozmiar ma znaczenie - część druga.
« Odpowiedź #50 dnia: 29 Czerwiec 2017, 08:31:48 »
Będąc u Gorana zauważyłem, że jego Dalla Corte ma maciupeńkie portafiltry. Potem znalazłem w Internecie, że są pod tamper 54mm.

Mój Ascaso miał oryginalnie portafiltry pod tamper 57mm. Po wymianie sitka prysznica i dodaniu OPV nie zdarzyło mi się, żeby podczas ekstrakcji pojawiło się kanałowanie. Teraz, odkąd mam sitka pod portafilter 58,5, mam spore problemy z kanałowaniem.

Czy ktoś też zauważył taką prawidłowość, że im mniejsza średnica sitka, tym łatwiejsza ekstrakcja?

Gdy miałem LaPavoni to praktycznie nie wiedziałem co to kanałowanie, gdy przesiadłem się na E61 z VST15 to już wiem. Oczywiście młynek cały czas ten sam więc przemiał na tym samym poziomie. W praktyce: 51,5mm vs 58,5 - tak jest różnica, jednak należy pamiętać że w Pavonim stosowałem preinfuzję a w Alexie (zbiornik) praktycznie nie. Też zauważyłem że VST potrafi być bardziej upierdliwe niż oryginał. 

Offline Antonio Mężczyzna

    • Mastro Antonio
  • Ojciec Chrzestny
  • Wiadomości: 11702
    • Mastro Antonio
  • Ekspres: WEGA Concept
  • Młynek: Ceado E6P/E37S/E8D MGuate/MSJ
Odp: Czy rozmiar ma znaczenie - część druga.
« Odpowiedź #51 dnia: 29 Czerwiec 2017, 08:37:51 »



Czy o tym rozwiązaniu jest mowa?
Na tych fotach nie widzę ogranicznika przepływu z regulacją :mhh:


Jeśli nie widzisz, to najwyraźniej nie o tym mowa. Mowa była o najnowszym rozwiązaniu Dalla Corte Mina.

Offline tom517

  • Wiadomości: 1801
  • Ekspres: Izzo Alex II, Europiccola, Rota było: Caravel <-Gaggia Classic <-Ascaso Basic
  • Młynek: Niche Zero, Arco2, Kazak Tura, Myy47 GS1 było: Eureka 65E <- F4E nano < i2-mini <- Porlex Tall
Odp: Czy rozmiar ma znaczenie - część druga.
« Odpowiedź #52 dnia: 29 Czerwiec 2017, 09:14:52 »
Telefon jednak nie działa, zbyt słaba moc. Chyba dentystyczny wibrator będzie idealnym rozwiązaniem, skoro przy robieniu szczenek wykorzystują to do pozbycia się powietrza z masy, to przy kawie powinien ładnie wszystko ubić. Jeszcze mam 2 wiertarki udarowe, ale  na razie wystarczy komedii w kuchni :)

Offline kulka Mężczyzna

  • Wiadomości: 1631
  • Ekspres: Rocket Evoluzione v2, Ascaso Arc, Chemex, V60-2, Aero, Origami + LilyDrip, April, Wilfa classic
  • Młynek: Mazzer Super Jolly, Kinu M47v3.5, Ascaso i-mini
Odp: Czy rozmiar ma znaczenie - część druga.
« Odpowiedź #53 dnia: 29 Czerwiec 2017, 09:18:57 »
Mam gabinet dentystyczny 100m od siebie, może podejdę do nich z sitkiem i kawą ;)

Offline Tedi Mężczyzna

  • Wiadomości: 1644
  • Ekspres: Gastro 1-2 GR, +/- 0,5 °C
  • Młynek: Gastro 65-75-85 mm.
Odp: Czy rozmiar ma znaczenie - część druga.
« Odpowiedź #54 dnia: 29 Czerwiec 2017, 10:00:04 »
Mowa była o najnowszym rozwiązaniu Dalla Corte Mina.

Czyli, ręczna preinfuzja plus ekstrakcja za pomocą dźwigni.  :mhh:

Jak tak. To można zrobić to bez problemu za pomocą pokrętła. :)

Wolność słowa to podstawa tak samo jak picie kawy z samego rana.

Offline Jeżyk

  • Wiadomości: 1831
Odp: Czy rozmiar ma znaczenie - część druga.
« Odpowiedź #55 dnia: 29 Czerwiec 2017, 10:04:58 »
Przywlokłem szlifierkę oscylacyjną z regulacją obrotów i muszę przyznać, że kawa ubiła się bardzo ładnie. Lekkie wyrównanie tamperem i gotowe. Takie rozwiązanie jednak nie jest wygodne na dłuższą metę, a jedynie jako ciekawe doświadczenie. Nie wyobrażam sobie, żeby na co dzień obok ekspresu leżało takie szpejo. Nawet wibrator protetyczny nie jest ciekawym rozwiązaniem, choć jest na pewno bardziej przyjazny dla oka.
Nienawidzę wrednych ludzi, namawiających innych do swoich głupich przekonań.

Offline tom517

  • Wiadomości: 1801
  • Ekspres: Izzo Alex II, Europiccola, Rota było: Caravel <-Gaggia Classic <-Ascaso Basic
  • Młynek: Niche Zero, Arco2, Kazak Tura, Myy47 GS1 było: Eureka 65E <- F4E nano < i2-mini <- Porlex Tall
Odp: Czy rozmiar ma znaczenie - część druga.
« Odpowiedź #56 dnia: 29 Czerwiec 2017, 10:14:20 »
właśnie zamówiłem stolik wibracyjny mały, powinien być przed weekendem :), po testach podzielę się wrażeniami :), przyznam po 10 sekundach ekstrakcji z mysimi ogonkami mam zawsze wodospad, może się coś zmieni na lepsze :)

Offline kulka Mężczyzna

  • Wiadomości: 1631
  • Ekspres: Rocket Evoluzione v2, Ascaso Arc, Chemex, V60-2, Aero, Origami + LilyDrip, April, Wilfa classic
  • Młynek: Mazzer Super Jolly, Kinu M47v3.5, Ascaso i-mini
Odp: Czy rozmiar ma znaczenie - część druga.
« Odpowiedź #57 dnia: 29 Czerwiec 2017, 10:18:54 »
Przywlokłem szlifierkę oscylacyjną z regulacją obrotów i muszę przyznać, że kawa ubiła się bardzo ładnie. Lekkie wyrównanie tamperem i gotowe. Takie rozwiązanie jednak nie jest wygodne na dłuższą metę, a jedynie jako ciekawe doświadczenie. Nie wyobrażam sobie, żeby na co dzień obok ekspresu leżało takie szpejo. Nawet wibrator protetyczny nie jest ciekawym rozwiązaniem, choć jest na pewno bardziej przyjazny dla oka.
Coś na plus takiej dystrybucji/ubicia? Lepsza crema, mniejsze kanałowanie, bardziej równomierny strumień kawy?

Offline Antonio Mężczyzna

    • Mastro Antonio
  • Ojciec Chrzestny
  • Wiadomości: 11702
    • Mastro Antonio
  • Ekspres: WEGA Concept
  • Młynek: Ceado E6P/E37S/E8D MGuate/MSJ
Odp: Czy rozmiar ma znaczenie - część druga.
« Odpowiedź #58 dnia: 29 Czerwiec 2017, 10:19:26 »
Mowa była o najnowszym rozwiązaniu Dalla Corte Mina.

Czyli, ręczna preinfuzja plus ekstrakcja za pomocą dźwigni.  :mhh:

Jak tak. To można zrobić to bez problemu za pomocą pokrętła. :)
Chyba czytać Ci się nie chce... ;) Ani nie ma Mina "ręcznej" preinfuzji ani dźwigni.

Offline Tedi Mężczyzna

  • Wiadomości: 1644
  • Ekspres: Gastro 1-2 GR, +/- 0,5 °C
  • Młynek: Gastro 65-75-85 mm.
Odp: Czy rozmiar ma znaczenie - część druga.
« Odpowiedź #59 dnia: 29 Czerwiec 2017, 10:40:21 »


Ani nie ma Mina "ręcznej" preinfuzji ani dźwigni.



Po Polsku to jeszcze jako tako rozumiem.
A ta raczka, do podpierania służy ;)  :mhh:


Wolność słowa to podstawa tak samo jak picie kawy z samego rana.

 


Pokaż nieprzeczytane posty: Nowe / Wszystkie / Odpowiedzi