Mastro Antonio

[SZWED557]

Wasza Nikaragua jest według mnie wyśmienita, piękny zapach, bardzo duża słodycz, trochę może takich żółtych owoców, charakterystyczny posmak obróbki naturalnej oraz dziwny, ciekawy smak trudny dla mnie do odgadnięcia

Co polecicie na początek od Was do espresso? Raczej z niższą niż wysoka kwasowością, coś czekoladowego bardziej. Nie lubie wysokiej kwasowości w espresso.

I nastepne pytanie, szykują się jakieś nowości w single origin do przelewów? Jakieś Pacamary może czy coś. Chcę robić zamówienie i nie wiem czy czekać

[Antonio]

Do przelewów: Rwanda i Kolumbia, obie z obróbki Honey są super.

Do espresso, żeby nie było kwaśnego smaku -- Brazylia Minas Gerais, Ariadna, Hot Pair?

[Antonio]

Od początku maja byłem jakiś taki "niekawowy". To pewnie zasługa krótkiego a intensywnego urlopu przedtem. Na tymże urlopie zaparzałem sobie parę dripów ale bardziej gustowałem w lokalnych, górskich, świeżych ziółkach, wschodzących wtedy z ziemi. Po powrocie do domu nie smakowało mi nic, absolutnie nic, co było kawą. Najbardziej deprymowała mnie gorycz: nieważne czy jasne to były czy ciemniejsze kawy. Dopiero teraz, dziś poczułem w kawie znowu coś ekscytującego i elektryzującego...

Wziąłem sobie Rota i Espresso Exquisite. Dwie małe kawki pod rząd, zrobione z 15g, w filiżance 30g -- efekt jest pyszny, słodki, rzekłbym: idealny. Wow! To jest espressso! Polecam. Małą nowością w tym blendzie jest nowy składnik w postaci odrobiny ziarenek z obróbki naturalnej z Burundi (Ryohorikawa) oraz tyleż również naturalnej Kolumbii La Claudina.

[GrzegorzP]

Wziąłem sobie Rota i Espresso Exquisite.

Czy w tej mieszance jest tylko arabica? Pytam pod kątem kofeiny.

[Antonio]

Tak, tylko bardzo fajne arabiki .

[e_tomi]

Witam. Co polecacie do przelewów? Ostatnio brałem między innymi mieszankę Juicy i była bardzo przyjemna.

[Dorota MA]

Do przelewu bardzo fajne są składniki do Juicy Kolumbia Esperanza i Kawo Kamina, ciekawa jest nowa Rwandą Muhondo, z owocowych jeszcze Kenia Gicherori, poza tym warto spróbować naszych wszystkich kaw do przelewu

https://mastroantonio.pl/Do-przelewania-c25

[Antonio]

W przyszłym tygodniu, najpóźniej w kolejnym trafi do nas druga dostawa świeżych tabliczek z "Michasiowej Czekoladziarni". Zdrobnienie imienia Michaeli i przełożenie go z czeskiego na polski jest właśnie takie -- chyba lepsze niż angielska wersja. Zamówiłem tym razem trochę mniej dóbr, ale wybór będzie naprawdę "mocny". Sam niecierpliwię się na myśl o ciemno-mlecznej tabliczce powstałej z madagkaskarskiego kakao i czeskich leśnych jagód. Oprócz tego będą ciemne kawałki: 100% i 85% Tanzania oraz dwie 70-tki: Wietnam ze złotym medalem oraz zupełnie nowa Boliwia. Przez korona szajbę będzie odrobinę drożej, ale summa summarum i tak taniej niż za "czekoladę" od Milki i Snickersa.

Przy okazji, z okazji pełni wiosny, taka promocja -->> Synestezja Red Espresso Blend

[Antonio]

Ostatki i inne fajne promocje -->> Warto skorzystać!

[MajkJaro]

Ja po pierwszej dostawie! Obsługa bardzo profesjonalna i super szybka dostawa.
Synestezja RED, Chocolate wave oraz african blend... Już się boję jak zacząć, ale po niedzieli zaczynam od Red.

[Antonio]

Mam nadzieję, że uda się wstrzelić w hot spot  .

Przed chwilą uporałem się z kolejnymi paleniami i sklepowymi półkami. Zapraszamy!

Z moich rzeczy, polecam Chocolate Wave i kolejne wydanie African Express. Tym razem skład jest bardzo prosty, bo 50/50: Etiopia Sidamo Gr. 2 FW i Burundi Rutobo z obróbki naturalnej.

-->> African Express

Z Synestezji polecamy świetny blend do przelewek (choć pewnie zadziała w espresso?). Składa się tylko z naturali i ostatków: Nikaragua Maragogype, Kostaryka Sonora Obata oraz Kolumbia La Claudina.

-->> Natural Juicy

[e_tomi]

zobaczymy czy Natural Juicy będzie równie przyjemny jak poprzedni Juicy. Zamówienie poszło też na Honduras, który początkowo mi nie smakował, ale kilka ostatnich kaw już bardzo

[Antonio]

Dzięki wielkie. Tym Hondurasem mógłbym oddychać ze względu na zapach -- jest to niesamowite jak słodko te zielone pestki pachną .

[avidrock]

Kolumbia La Claudina espresso idealna kawa do espresso. Aromatyczna i  bardzo  owocowa, najbardziej  wyczuwam słodycz czereśni i ananasa. Zapach w trakcie mielenia obłęd . Dziękuję

[piomic]

Kolumbia La Claudina espresso idealna kawa do espresso.

La Claudina to bardzo dobra kawa jest, w przelewach też wymiata. Obecnie mam na młynie Sweet April - nie wiem co Ela tam namieszała (w sumie to dla mnie nieistotne) ale jest świetna.