;

Autor Wątek: Toruńska nanopalarnia powraca...  (Przeczytany 10164 razy)

Offline siewcu Mężczyzna

  • Wiadomości: 2854
  • Pomógł: 26
  • Ekspres: V60, AP, Severin KA 5702, Astoria CKE, FP, Melitta AromaSignature Deluxe
  • Młynek: MSJ, serbski ręczny, Wilfa, Aergrind, Faema trup
Odp: Toruńska nanopalarnia powraca...
« Odpowiedź #60 dnia: 18 Marzec 2018, 15:15:02 »
Ja się już zapisuję na paczuszkę albo dwie ;)

Offline kulka Mężczyzna

  • Wiadomości: 547
  • Pomógł: 8
  • Ekspres: Rocket Evoluzione v2, Ascaso Arc, Chemex, V60-2
  • Młynek: Mazzer Super Jolly, Kinu M47v3, Ascaso i-mini
Odp: Toruńska nanopalarnia powraca...
« Odpowiedź #61 dnia: 18 Marzec 2018, 18:27:57 »
Zakupy spod lady czy jest jakiś bardziej oficjalny kanał dystrybucji?

Offline dopeman

  • Wiadomości: 962
  • Pomógł: 7
Odp: Toruńska nanopalarnia powraca...
« Odpowiedź #62 dnia: 18 Marzec 2018, 18:42:29 »
Zakupy spod lady czy jest jakiś bardziej oficjalny kanał dystrybucji?
Tylko przez znaną Toruńską rozgłośnię radiową ;)

Offline kulka Mężczyzna

  • Wiadomości: 547
  • Pomógł: 8
  • Ekspres: Rocket Evoluzione v2, Ascaso Arc, Chemex, V60-2
  • Młynek: Mazzer Super Jolly, Kinu M47v3, Ascaso i-mini
Odp: Toruńska nanopalarnia powraca...
« Odpowiedź #63 dnia: 18 Marzec 2018, 18:44:38 »
Zakupy spod lady czy jest jakiś bardziej oficjalny kanał dystrybucji?
Tylko przez znaną Toruńską rozgłośnię radiową ;)
O to mnie nie stać :D

Offline Pawcio

  • Wiadomości: 469
  • Pomógł: 4
  • Ekspres: AP, FP, CD, V60-02, phin, ekspres przelewowy, kawiarka
  • Młynek: Timemore Chestnut
Odp: Toruńska nanopalarnia powraca...
« Odpowiedź #64 dnia: 18 Marzec 2018, 19:22:26 »
To trzeba było zostać bezdomnym :mrgreen:

Offline pafcio0 Mężczyzna

    • Nanopalarnia Toruńska :)
  • Global Moderator
  • Wiadomości: 1476
  • Pomógł: 28
  • Ekspres: Arrarex Caravel, Alternatywy
  • Młynek: Fiorenzato F6, Kinu M47, Aergrind, Timemore Nano, Peugeot, Dienes etc.
Odp: Toruńska nanopalarnia powraca...
« Odpowiedź #65 dnia: 18 Marzec 2018, 19:50:22 »

Offline pafcio0 Mężczyzna

    • Nanopalarnia Toruńska :)
  • Global Moderator
  • Wiadomości: 1476
  • Pomógł: 28
  • Ekspres: Arrarex Caravel, Alternatywy
  • Młynek: Fiorenzato F6, Kinu M47, Aergrind, Timemore Nano, Peugeot, Dienes etc.
Odp: Toruńska nanopalarnia powraca...
« Odpowiedź #66 dnia: 20 Marzec 2018, 12:45:36 »
Udany pierwszy roboczy mini-cupping z gościnnym udziałem balijskich "pamiątek z wakacji".
Udany dlatego, że wszystkie kawy były... pyszne. To rzadko się zdarza.
Serio, jedna zacniejsza od drugiej.
Dlatego też ciężko uszeregować je w jakikolwiek "ranking".

Ziarenka z Bali (zdaje się, że SMaN zorganizuje jakąś konkursową bitwę o nie :D) bardzo pozytywnie zaskoczyły o tyle, że nie czuć w nich ani grama stereotypowej "Azji", czyli ziemi, torfu, słomy, drewna, dymu, "monsunu". Kawy z wszystkich trzech typów obróbki okazały się bardzo lekkie, słodkie i owocowe. Strzelałbym w ciemno, że to jakieś Panamy czy Kolumbie. Najbardziej podeszły mi Natural (śliwka!) i Honey, nieco mniej ziarna z obróbki "mytej", gdzie po ostygnięciu pojawił się podejrzany absmak (same zielone ziarna były dziwne wilgotne).

Udział wzięły jeszcze:
Dwa etiopskie naturale - Rocko i "Flowery". Oba jakości top of the top, dla mnie Rocko wygrało, Żona wybrała "kwiatową" ze względu na odkrycie w niej "coca-coli".
Burundi Bubezi - największy kwasior na stole, śliwka mirabelka itp.
Gwatemala - słodka klasyka, kwiatowe klimaty.
Salwador - ewidentny orzeszek ziemny, słodkie masło orzechowe, a przy tym przyjemna doza kwaskowości.




Offline SMaN

  • Wiadomości: 391
  • Pomógł: 4
  • Ekspres: NS OSCAR II, V60-02, Aeropress, Chemex
  • Młynek: San Remo SR70, C40Mk3 IH
Odp: Toruńska nanopalarnia powraca...
« Odpowiedź #67 dnia: 20 Marzec 2018, 15:05:51 »
Ziarenka z Bali (zdaje się, że SMaN zorganizuje jakąś konkursową bitwę o nie :D) bardzo pozytywnie zaskoczyły o tyle, że nie czuć w nich ani grama stereotypowej "Azji", czyli ziemi, torfu, słomy, drewna, dymu, "monsunu". Kawy z wszystkich trzech typów obróbki okazały się bardzo lekkie, słodkie i owocowe

Prawda niebawem pojawi się konkursik :) Ale też jestem bardzo zadowolony, że pamiątka nadaje się nie tylko na półkę z bibelotami :)

Offline krystians Mężczyzna

  • Ojciec Chrzestny
  • Wiadomości: 2022
  • Pomógł: 31
    • Lens tru3
  • Ekspres: ap, fp, moka, phin, tygielek, v60-2
  • Młynek: leinbrock's mokka, Zassen Quito, Kinu m47
Odp: Toruńska nanopalarnia powraca...
« Odpowiedź #68 dnia: 05 Kwiecień 2018, 16:27:49 »
Właśnie piję Etiopię Flowery i muszę przyznać, że jest świetna. Słodko kwaskowa, ale nie ma takich oczywistych aromatów owocowych jak np Rocko Mountain. Jest gdzieś między kwiatowo-karmelową słodyczą, a kwasowością świeżej pomarańczy i cynamonu. świetnie sprawdza się zarówno w V60 jak i AP. Nie porównywałem jeszcze z Rocko bezpośrednio, jednak charakter tych kaw jest odmienny. Obu bardzo przyjemny.
« Ostatnia zmiana: 05 Kwiecień 2018, 16:34:00 wysłana przez krystians »

Offline pafcio0 Mężczyzna

    • Nanopalarnia Toruńska :)
  • Global Moderator
  • Wiadomości: 1476
  • Pomógł: 28
  • Ekspres: Arrarex Caravel, Alternatywy
  • Młynek: Fiorenzato F6, Kinu M47, Aergrind, Timemore Nano, Peugeot, Dienes etc.
Odp: Toruńska nanopalarnia powraca...
« Odpowiedź #69 dnia: 06 Kwiecień 2018, 13:38:49 »
Dzięki.
Etiopia Kwiatkowa fajnie, kwaskowo mi weszła zwłaszcza po odstaniu, 3 tyg. po paleniu. Bardzo delikatna "naturalność" w tym naturalu, nie aż tak "kawa na ławę" jak w Rocko  :ok:
Za to myta Harrar to jedyna Etiopia z obróbki mokrej, która w ogóle całkiem fajnie wychodzi, przypominając w profilu brzoskwiniowy napój nestea, może mniej słodko :)

Tymczasem wpadła do mnie kolejna zielona ciekawostka - próbka Arabiki z nepalskich wzgórz Himalajów :)


Offline krystians Mężczyzna

  • Ojciec Chrzestny
  • Wiadomości: 2022
  • Pomógł: 31
    • Lens tru3
  • Ekspres: ap, fp, moka, phin, tygielek, v60-2
  • Młynek: leinbrock's mokka, Zassen Quito, Kinu m47
Odp: Toruńska nanopalarnia powraca...
« Odpowiedź #70 dnia: 06 Kwiecień 2018, 22:59:07 »
łee nie jest różowa, nawet w tym świetle ..

 


Pokaż nieprzeczytane posty: Nowe / Wszystkie / Odpowiedzi

anything