Jaki zestaw do espresso

[dopeman]

Oba sklepy znane i polecane oraz aktywne na forum. Napisz tu do obu i zapytaj o taką możliwość. Spróbować/porównać na miejscu to świetny pomysł

[ZaZ]

Na miejscu zawsze wygląda to inaczej niż na zdjęciu.Zawsze można dotykać, pokręcić i zajrzeć tu i tam. A jak jest  kilkanaście modeli to jest w czym wybierać. I zawsze coś można jeszcze ugrać.Dlatego preferuje zakupy f2f.
 

[hlary]

Witamy w polskiej rodzinie "Bezzery".

[Tomek_Tomek]

Jeszcze raz wracam do tematu.
Znalazłem kontrowersyjne uwagi na temat działania PID-a w Bezzerze.

Ponieważ chciałbym kupić ekspres docelowy raz a dobrze, bez pudła, rozczarowania i myśleniu o zmianie za rok / dwa to pojawiają się wątpliwości.

Mam nowy pomysł - droższy tylko o 550 PLN (katalogowo) - ROCKET Appartamento.

Co o tym myślicie - czy zwiększenie budżetu o 550 PLN da istotną różnicę?
Czy ktoś z forumowiczów ma i używa tego ekspresu?
Czy faktycznie HX da lepszą stabilność temperatury niż PID - jak słusznie pytał wcześniej kolega Biogon35?

Dzięki za wszystkie posty w tym temacie.

Tomek

[Jaro]

Appartamento jest nowym modelem, więc pewnie za dużo uwag od użytkowników nie wyczytasz; może dobrym pomysłem było by wybrać się do kogoś, kto ma w ofercie, np. Roger z forum - widzę, że oferuje wysyłkę w 24h, więc pewnie "można go pomacać" w Bochni, o ile to nie za daleko 

[ZaZ]

Tomek trochę się pomyliłeś. Pid jest w BZ Unica. Ty odnosisz się do BZ 10-do hxa bez pid-a. W 10 jest inna grupa zaparzając niż kultowa e61.  Powinieneś obejrzeć te modele razem z z Rocetem  tak jak sugeruje również  Jaro. Zobaczysz jak bardzo w detalach różnią się te 3 egzemplarze.

[hlary]

A ja mam Bezzerę Magica S PID. Czyli HX z PID-em. Temperaturę trzyma. Jak ustawię 91 to trzyma. I tak ma być.

[Janusz]

Te ustawione 91 st. C to jest temperatura w HX czy w bojlerze ? Bo chyba nie na grupie....

[ZaZ]

Przy tej dzisiejszej promocyjnej cenie na Rocketa to bym się za długo nie zastanawiał.

[Tomek_Tomek]

OK - Wiem, że wprowadzam nieco chaosu - poczytałem i uporządkowałem moją wiedzę.
Przepraszam, że brnę w ten wątek dalej - ale Wy chyba lubicie pomagać zupełnie zielonym w temacie.

Teraz jeszcze więcej zamieszania. Na skutek wkręcenia się w temat (w stopniu wyższym niż się spodziewałem) teraz rozważam 3 półki produktowe - różne pod względem specyfikacji i ceny.

Wysoka: Jeden bojler + HX / Grupa E61 / PID - cena ok. 5400 PLN
Bezzera MAGICA S PID vs ROCKET Cellini V3 PID względnie ROCKET Giotto V3 PID

Średnia: Jeden bojler + HX / Grupa E61 (względnie BZ) - cena ok. 4150 / 4400 / 4800 PLN
Bezzera MAGICA S (E61) względnie Bezzera BZ10 S PM (BZ) vs ROCKET Appartamento

Niska: Jeden bojler / Grupa E61 / PID - cena ok. 3850 PLN
Bezzera UNICA PID - brak odpowiednika u Rocketa

Na pewno obejrzę wszystkie na żywo - raczej pod Warszawą, bo bliżej i częściej bywam w okolicy.
Jednak zanim tam pojadę (i potencjalnie zostanę zaczarowany przez sprzedawców) chciałbym tutaj wyrobić sobie zdanie i dlatego wracam z dręczącymi mnie pytaniami:

Czy startując od bazowego ekspresu UNICA PID i zwiększając budżet o 550 PLN, a nawet 1600 PLN, da to istotną różnicę - krótko mówiąc czy ekspres za 5400 zrobi lepsze espresso niż ten za 3850 PLN?
Czy znacie jakieś istotne równice pomiędzy ekspresami Rocketa z mojej wysokiej półki: Cellini v3 PID a Giotto v3 PID?
Czy faktycznie HX da lepszą stabilność temperatury niż PID - wiem, że to trochę inna bajka - ale co byłoby ważniejsze?
Czy jakość PID w ekspresach z niskiej i wysokiej półki czymś się różni?

Przypomnę - domownicy piją wyłącznie espresso, kawy mleczne dla gości na razie będzie obsługiwała stara Nivona. Jednak jeśli ona kiedyś padnie, to wolałbym już nie kupować nowego automatu i robić kawy mleczne na ekspresie kolbowym.

A tak BTW: czy mleko spienione w ekspresie kolbowym jest lepsze/gorsze od tego co podaje automat?

To by było na tyle.
Czółko.

[piomic]

Cellini i Giotto to kształty obudowy.
Mleko z automatu nawet nie stało obok tego z kolby.

[Tomek_Tomek]

Pięknie - mamy odpowiedź na dwa z pięciu pytań. Wielkie dzięki.
HX coraz bardziej prawdopodobny.
Kto wyczerpująco odpowie na pozostałe trzy?

Tomek

[WS]

Czy faktycznie HX da lepszą stabilność temperatury niż PID - wiem, że to trochę inna bajka - ale co byłoby ważniejsze?

Pytanie trochę bez sensu. Hx to rodzaj konstrukcji ekspresu, a Pid to sterownik temperatury.

[Jaro]

jeśli sam będziesz przygotowywał espresso, to zapewne poradzisz sobie bez PIDa, ale łatwiej "wstrzelić" się w zadaną temperaturę mając go; ja należę do zwolenników akurat rozwiązań PID 
zwróć uwagę na detale, np.
pojemność tacki ociekowej, jeśli nie będzie połączony ekspres z odpływem
wysokość wylewek do krawędzi filiżanek
wymiana wody w zbiorniku (łatwość wyjęcia całego zbiornika do umycia / zasłonięcie przed światłem)
spasowanie elementów
podejście do "parorurki" - niektórzy wolą, aby była z prawej inni z lewej strony
pokrętła via dźwignie

nie zwracaj uwagi na tampery dodawane przez producentów

[dopeman]

Mi za dawnych czasów kazano kupować ekspres na wagę - bo im cięższy tym mniej plastiku
Najbardziej stabilny będzie największy bojler