Porada dla początkującej "kawomaniaczki"

[Angelene]

Maćku, o jakiej zniżce mówisz? Do jakiego sklepu, jak dużą i po wpisaniu jakiego kodu można z niej skorzystać?

[M]

Szczegóły masz w tym dziale, sprawdź w świeżopalonej i w akcesoriabaristy.

[piomic]

świeżopalonej

Ups...

[Fux]

Poprawiłem.

[M]

[Angelene]

Dzięki za porady. Póki co, stanęło na tym, że wstrzymamy się z zakupem młynka do espresso, a na razie zakupimy coś do alternatyw. W tej chwili wahamy się pomiędzy dwoma modelami - Baratza Encore oraz Nivona Cafe Grano. Myśleliśmy jeszcze o Wilfie, ale ponieważ ten sprzęt obecnie jest niedostępny w coffeedesk (i nie wiadomo, kiedy dokładnie wróci - dopytałam), chwilowo odrzuciliśmy to rozwiązanie. Który z tych dwóch Waszym zdaniem jest lepszy? Pozdrawiam

[ziarenko]

Wilfa ma być na początku czerwca ponoć.

[Angelene]

Dzisiaj jeszcze kontaktowałam się ze sklepem, póki co młynka nie ma, najwcześniej pojawi się nie w najbliższym, a jeszcze następnym tygodniu, a my potrzebujemy sprzętu "na już".  Wiadomo, że trzeba będzie trochę poczekać na dostarczenie przesyłki, ale jednak jest różnica pomiędzy końcem nadchodzącego tygodnia, a początkiem czerwca

[Angelene]

A co powiecie o sprzęcie marki Graef? Konkretnie chodzi mi o modele CM800 i CM900. Czy ktoś zorientowany mógłby mnie oświecić, jaka jest różnica pomiędzy tymi dwoma modelami oraz co owa różnica (bądź różnice) w rzeczywistości zmieniają? Bo rozrzut pomiędzy ceną jednego i drugiego jest dość spory... Czy ten młynek nada się do mielenia do kawiarki, posiadanego przeze mnie ekspresu oraz AP? Czy jest lepszy, czy też gorszy od Nivony i Baratzy? Będę bardzo wdzięczna za odpowiedź

[Michał]

Angelene w razie czego u nas jest dostępna Wilfa, odezwij się na priv to dam znać co możemy zaoferować.

[Iceflower]

Witam,

Dołączę swoje pytanie do tego wątku ponieważ mój "dylemat" wygląda niemal identycznie.
Otóż głównym zastosowaniem młynka ma być espresso a tylko czasami alternatywa.
Zastanawiam się więc nad wyborem pomiędzy: Baratza Preciso ewentualnie Ascaso i-1 STEEL.
Co uważacie za lepszy wybór?

[Bacek]

Jak dla mnie Precisio średnio nadaje się niestety do espresso, szczególnie do jasno palonych kaw. Do alternatyw natomiast całkiem nieźle.

[grex]

chodzi mi o modele CM800 i CM900. Czy ten młynek nada się do mielenia do kawiarki, posiadanego przeze mnie ekspresu oraz AP? Czy jest lepszy, czy też gorszy od Nivony i Baratzy?

cm800 do metod alternatywnych ok, do espresso nie bardzo. Tak samo jak pozostałe tanie modele które wymieniłaś. Niestety ekspres (szczególnie przy pojedynczej dozie kawy) wymaga precyzyjnego i bardzo drobnego przemiału z którym tanie młynki radzą sobie słabo, co powoduje komplikacje podczas parzenia i nieudane ekstrakcje https://www.youtube.com/watch?v=T-r1-Mgmx1c.

Jak dla mnie Precisio średnio nadaje się niestety do espresso, szczególnie do jasno palonych kaw. Do alternatyw natomiast całkiem nieźle.

w taki sam sposób pisano o nim w recenzjach tego młynka. Ja sam nie miałem z nim styczności.
i-1 z kolei jest najtańszym młynkiem z płaskimi żarnami, do espresso ok ale ze względu na brak podziałki na pokrętle używanie go naprzemiennie do kilku różnych metod parzenia może być problematyczne. W cenie zbliżonej do baratzy da się znaleźć macap m2m lub eureka.

[piomic]

ze względu na brak podziałki na pokrętle używanie go naprzemiennie do 2 różnych metod parzenia może być problematyczne

Z podziałką nie byłoby wiele lepiej, tak czy inaczej pierwsza porcja po przestawieniu espresso/drip lub odwrotnie nadaje się do wyrzucenia.

[grex]

masz rację jeśli używamy młynka z napełnionym hopperem, wtedy komora mielenia zawsze jest wypełniona i każda zmiana powoduje stratę surowca.

Ale w niektórych młynkach można używać mikro-hoppera tylko na 1 porcję kawy + ostukać młynek po użyciu, wtedy komora mielenia po użyciu zostaje pusta i ilość materiału z poprzedniego mielenia jest znikoma. Wsypujesz 10g wypada 10g. Przy takim użytkowaniu strat po zmianie nastawu praktycznie nie ma.