Ekspres Amica CD 3011

[NorDez]

Kupiłem taki ekspres jak w temacie - wiem - do najlepszych nie należy, jednak moje fundusze nie pozwalają na droższy i lepszy.
Mam pytanie dotyczące spieniania mleka w tym ekspresie, czy ta operacja spieniania przebiega poprawnie czy też leje wodę a nie parę ?
Drugie pytanie dotyczy mleka do spienienia - czy zagęszczone 7,5 % się lepiej nadaje, czy lepiej normalne 3,2 % ?

[Expel]

Co do pierwszego pytania wącz parę i zobaczysz czy leci woda czy para Z mlekiem chyba lepsze 3,2 niż zagęszczone. Nikt nie da Ci odpowiedzi na pytania odnosnie tego ekspresu, bo nikt tu go nie używa na pewno. Ale cóż może teraz Amica a za rok e61?

[donkiszot]

Zagęszczone się do spieniania nie nadaje w ogóle. Tylko się pochlapiesz

A co do pary przeczytaj dokładnie instrukcję. Pewnie trzeba przełączyć grzanie na parę, ale pewnie trzeba też coś jeszcze poczarować.

PS
Szkoda wyrzuconych pieniędzy, ale baw się dobrze

[PiotrekBM]

Mysle że nie ma co pisac " szkoda wyrzuconych pieniedzy". Na taki ekspres bylo chłopaka/pana stac i taki kupił.
Dzieki doswiadczeniu ,które NorDez zdobedzie podczas  codziennego parzenia kawy i kilku radom  zdobytym na forum pomożemy NorDez owi wycisnac z Amici co tylko sie da. Bedzie mógł to kiedys zmieni ekspres na inny.

[NorDez]

No cóż, jestem emerytem to i pieniążków w nadmiarze nie mam. Przedłużałem umowę z Orange i dostałem bon na 200 zł i wybrałem ekspres dokładając 31 zł. A z Waszych porad chętnie będę korzystał i może w przyszłości zdobędę się na dobry sprzęt, sądzę że w granicach 600 - 800 zł można już taki kupić.

[DrUsagi]

To tylko ~250PLN. Choć z drugiej strony za 2 razy tyle można by jakiegoś Basica używanego trafić. A za 3 razy tyle Gaggię CC. Wtedy przynajmniej espresso by było.

@NorDez - a co z młynkiem? Bo bez młynka nie pojedziesz.

[NorDez]

Młynek mam, tylko taki za 80 zł, także też nie najlepszy ale kawę miele tak nie za drobno nie za grubo.

[Spinacz]

Czyli już wiadomo, że nie "chłopak" 
NorDez, wielokrotnie to powtarzamy - najważniejsza jest dobrej jakości, świeża kawa i młynek żarnowy. Ekspres czy inne urządzenie do parzenia mają zdecydowanie mniejsze znaczenie.

Młynek masz pewnie udarowy - taki "ze śmigiełkiem"?

[NorDez]

Dokładnie taki.

[grex]

młynek ostrzowy nie nadaje się do ekspresu i generalnie jest kiepskim rozwiązaniem, potrzebny młynek żarnowy.
Tak jak piszą poprzednicy - ekspres jest dopiero na trzecim miejscu, pierwsza rzecz to świeża kawa dobrej jakości (sporo droższa od marketówek), następnie porządny młynek żarnowy, i dopiero na końcu ekspres, albo jak nie starczyło funduszy na ekspres to znacznie tańsze od ekspresów są moka, Phin, aeropress itp. Bez dwóch pierwszych się nie obejdzie, bez trzeciego już można.

[PiotrekBM]

No z tym chłopakiem przesadziłem troche
ale Pan NorDez zrozumiał i się nie obraził mam nadzieję
ps: jak kawa z Amici bedzie " zbyt kiepska" to zawsze można aero-pressa kupić za 120-150 zł(widze ze juz grex mnie ubiegł )

[DrUsagi]

pierwsza rzecz to świeża kawa dobrej jakości (sporo droższa od marketówek)

mamy wątki gdzie okazuje się że te dobre kawy wcale nie koniecznie są droższe od spalenizny z marketu.

[NorDez]

A tak na początek jaką polecacie ? Wątki o kawie poczytałem, jednak trudno mi się zdecydować jaka na początek ?

[Zyniek]

Na początek polecam Ci włoską świeżą (do 3 m-cy od daty palenia) mieszankę.
Możesz wybrać średnio paloną z niewielką domieszką robusty (max 20-30%)
Taka kawa pozwoli Ci na:
- otrzymanie grubej, orzechowej cremy która bardzo cieszy, przynajmniej na początku przygody.
- da Ci zrównoważony smak i co bardzo ważne, "wybacza" więcej błędów...
- nie kosztuje dużo

Do dostania w zaprzyjaźnionych z forum sklepach internetowych.

[NorDez]

Czy byłbyś łaskaw podać nazwę kawy, wszedłem na stronę kaw włoskich ale tam jest tych gatunków multum no i dostaję oczopląsu. Znalazłem taką: Kawa ziarnista Lucaffe Classic 250g, sprawdzi się ?