Młynek ręczny od Gorana

[WS]

nożowe młynki za to rozgrzewanie są wyeliminowane z uwagi ).

Z nożowych wyłączyłbym młynek Moccamaster. Ma wentylator, który wydmuchuje zmieloną kawę.

[donkiszot]

A ja bym wcale nie wyłączał z uwagi nożowych, stąd to wtrącenie

[Spinacz]

Wadą nożowych nie jest tylko rozgrzewanie kawy ale przede wszystkim nierównomierność przemiału i brak możliwości ustalenia jego grubości.

[donkiszot]

Zgadza się, ale pył to wartość graniczna -- to raz, a dwa, nierówny przemiał jest i w ręcznych powszechnie polecanych. Oczywiście wszystko w kontekście lepszy rydz niż nic.

[Geralt0073]

Ja 18g skręciłem dziś w jakieś 5-7minut, ale się nie spieszyłem

[DrUsagi]

Po zwiększeniu grubości przemiału też mielę w okolicach 6 minut, ale na espresso nadal za drobno

[Geralt0073]

Ja zachowałem taką grubość, z jaką dostałem młynek.

[kafcio]

Ten mój turecki nabytek z ostatnich wakacji, sprawuje się bardzo dobrze. Tylko jak pisałem wcześniej mieli drobno pod tygielek, zmielenie (ustawienie go na grubszy przemiał śrubką od spodu jest możliwe ale w wąskim zakresie) jest trudne.
Ale mieli się nim łatwo, lżej się kręci niż Porlexem i na tygielek ok 10g (drobno) mogę zmielić bez napinki w 1.5min.

[slavik]

Ja potwierdzam, odbieram w kawiarni u Gorana...

[gromog]

Te młynki zostały stworzone do tygielka i Goran je przywiózł raczej dla rozpropagowania kawy z tygielka. Mielenie tym kawy pod espresso to nieporozumienie.
Wygląda więc na to , że mój jest ma żarna zajeżdżone, będzie dla gości, kto chce kawy niech sobie zmieli poszukam nowego.

[Spinacz]

Takie żarna chyba niełatwo zajeździć przy ręcznym mieleniu

[donkiszot]

Ja potwierdzam, odbieram w kawiarni u Gorana...

A masz już ugadany numerek?

[slavik]

Idę na żywioł...
Co Goran da, to wezmę...

[donkiszot]

W takim razie, kiedy weźmiesz?

[ziomiwan]

Ja już otrzymałem młynek, a nawet go wyczyściłem.
Na zdjęciach widać jak wyglądał w trakcie i po wyczyszczeniu.

W środku tylko z  grubsza przeczyściłem, zasypałem kawą do pełna i przemieliłem żeby żarna wyczyścić (jakaś stara crema z biedronki).
Pełny kawy młynek mieliłem około 5minut.
Zmielona kawa prezentuje się świetnie. Grubość zmielenia na zdjęciu, przypomina zmielenie emki, czibo i innych sklepowych specyfików.
Zapach kawy podczas mielenia jest naprawdę znakomity!

Dziękuję Goran!