Autor Wątek: Fiotenzato nano  (Przeczytany 29113 razy)

Offline Antonio Mężczyzna

    • Mastro Antonio
  • Ojciec Chrzestny
  • Wiadomości: 11702
    • Mastro Antonio
  • Ekspres: WEGA Concept
  • Młynek: Ceado E6P/E37S/E8D MGuate/MSJ
Odp: Fiotenzato nano
« Odpowiedź #60 dnia: 19 Luty 2016, 19:38:27 »
No nie. Zapytaj Poe ;). To jest patent do sklepu i do pakowania zmielonej kawy w torebki. Z PF-em jest znacznie gorzej.

Offline Expel Mężczyzna

  • Wiadomości: 894
    • Moje cuda :)
  • Ekspres: Rocket Celini V3 PID, Hario v60, Aeropress, Moka Bialietti 2cup, French Press, Chemex, Mr. Clever, Kalita Wave 155, Phin, Tygielek
  • Młynek: Mazzer Super Jolly, Severin 3873, Porlex Mini, Comandante mk3 Nitro Blade
Odp: Fiotenzato nano
« Odpowiedź #61 dnia: 19 Luty 2016, 19:42:27 »
A da sie jakoś łatwo tą karuzelę wywalić i zastąpić ją dzióbkiem? Dobra wywalić łatwo, ale jak dopasować dziobek żeby namielać do koby? A chyba z 64mm to większość ma karuzele, niestety.

Offline Jaro Mężczyzna

  • Ojciec Założyciel
  • Wiadomości: 862
  • Ekspres: tygielki, phin, Izzo Alex DuettoII
  • Młynek: Macap MX900
Odp: Fiotenzato nano
« Odpowiedź #62 dnia: 19 Luty 2016, 19:51:40 »
Co się tak wszyscy uparli na wywalanie dozownika?
Skorzystaj z takiego rozwiązania przez pewien czas i potem zdecydujesz.
Poszukam, gdzieś był watek o zakupie "stalowego lejka" do przeróbek zamiast dozownika - to jest moim zdaniem lepsze rozwiązanie, niż rurka ;)

Znalazłem coś takiego:
http://www.amazon.de/WAS-Fondant-Likrtrichter-einfache-Ausfhrung/dp/B005NYMP3I/?tag=dunklaugen-21
do tego można skompletować przykrywkę:
http://www.gastrodepot.net/Flaschenuntersetzer-Durchmesser-13cm

w polskich sklepach też są ;)
« Ostatnia zmiana: 19 Luty 2016, 20:00:03 wysłana przez Jaro »
Najbardziej boję się whisky, bo po whisky nie boję się niczego...

Offline Expel Mężczyzna

  • Wiadomości: 894
    • Moje cuda :)
  • Ekspres: Rocket Celini V3 PID, Hario v60, Aeropress, Moka Bialietti 2cup, French Press, Chemex, Mr. Clever, Kalita Wave 155, Phin, Tygielek
  • Młynek: Mazzer Super Jolly, Severin 3873, Porlex Mini, Comandante mk3 Nitro Blade
Odp: Fiotenzato nano
« Odpowiedź #63 dnia: 19 Luty 2016, 20:26:14 »
uparli sie bo jak ktos robi jedno espresso dziennie to nigdy do karuzeli nie zmieli tyle kawy co akurat potzeba n jedną porcję i zawsze cos zostanie albo bedzie trzeba wysypać a z kolbą to wiadomo, pełna, wyłączasz i jest git, nic nie zostaje, nic sie nie marnuje.

Offline Jaro Mężczyzna

  • Ojciec Założyciel
  • Wiadomości: 862
  • Ekspres: tygielki, phin, Izzo Alex DuettoII
  • Młynek: Macap MX900
Odp: Fiotenzato nano
« Odpowiedź #64 dnia: 19 Luty 2016, 20:53:32 »
 :nienie:
wystarczy robić, tak, jak pisał wiele razy Antonio
nie trzeba mielić do pełnego pojemnika
można nawet zmielić odmierzoną ilość ziaren, kilka razy "machając" dźwignią pozbywamy się dodatkowo ewentualnych zbryleń ;)
Najbardziej boję się whisky, bo po whisky nie boję się niczego...

Offline Expel Mężczyzna

  • Wiadomości: 894
    • Moje cuda :)
  • Ekspres: Rocket Celini V3 PID, Hario v60, Aeropress, Moka Bialietti 2cup, French Press, Chemex, Mr. Clever, Kalita Wave 155, Phin, Tygielek
  • Młynek: Mazzer Super Jolly, Severin 3873, Porlex Mini, Comandante mk3 Nitro Blade
Odp: Fiotenzato nano
« Odpowiedź #65 dnia: 19 Luty 2016, 21:01:41 »
No tak, to prawda, można wsypać odważone ziarna. Ile zazwyczaj dajecie na podwójne sitko 17g?

Offline Jaro Mężczyzna

  • Ojciec Założyciel
  • Wiadomości: 862
  • Ekspres: tygielki, phin, Izzo Alex DuettoII
  • Młynek: Macap MX900
Odp: Fiotenzato nano
« Odpowiedź #66 dnia: 19 Luty 2016, 21:03:00 »
16 do 18g, zależy jak kawa
Najbardziej boję się whisky, bo po whisky nie boję się niczego...

Offline raf77 Mężczyzna

  • Wiadomości: 1418
  • Ekspres: rancilio epoca
  • Młynek: fiorenzato f64 evo
Odp: Fiotenzato nano
« Odpowiedź #67 dnia: 19 Luty 2016, 22:49:20 »
Nie karuzela, tylko dozownik manualny.
Używa się go bardzo fajnie, nawet w domu, choć projektowany był do innych zastosowań, niż domowe.
rancilio epoca & fiorenzato f64 evo

Offline maxvondemon Mężczyzna

  • Wiadomości: 95
  • Ekspres: BZ10, V60, Bodum Santos, V60, Aeropress
  • Młynek: F64e, Aergrind, ręczne zabytki
Odp: Fiotenzato nano
« Odpowiedź #68 dnia: 23 Luty 2016, 13:52:38 »
Kurier właśnie mi przywiózł młyn i zastanawiam się jaka będzie reakcja mojej połówki odnośnie gabarytów maszyny  :wow2: :ups:  :Bicz:

Offline Expel Mężczyzna

  • Wiadomości: 894
    • Moje cuda :)
  • Ekspres: Rocket Celini V3 PID, Hario v60, Aeropress, Moka Bialietti 2cup, French Press, Chemex, Mr. Clever, Kalita Wave 155, Phin, Tygielek
  • Młynek: Mazzer Super Jolly, Severin 3873, Porlex Mini, Comandante mk3 Nitro Blade
Odp: Fiotenzato nano
« Odpowiedź #69 dnia: 23 Luty 2016, 15:08:42 »
A przez przypadek eni przywiózł Ci też ekspresu ? :D

Offline maxvondemon Mężczyzna

  • Wiadomości: 95
  • Ekspres: BZ10, V60, Bodum Santos, V60, Aeropress
  • Młynek: F64e, Aergrind, ręczne zabytki
Odp: Fiotenzato nano
« Odpowiedź #70 dnia: 23 Luty 2016, 15:30:39 »
No niestety jeszcze nie ale czekam i intensywnie szukam. :taktak:

Offline sawa23 Mężczyzna

  • Wiadomości: 35
  • Ekspres: Astoria CKE (była), Bezzera Mitica Top Pid
  • Młynek: Ceado E6P
Odp: Fiotenzato nano
« Odpowiedź #71 dnia: 23 Luty 2016, 16:29:55 »
615 mm na papierze jakoś wydaje się mniejsze, niż 61,5 cm na stole :)))))))) ciekawią mnie Twoje opinie po porównaniu Mazzer Mini -> Fiorenzato F64e. Ciężko to, gdzieś w realu skonfrontować w jednym miejscu.

Offline Antonio Mężczyzna

    • Mastro Antonio
  • Ojciec Chrzestny
  • Wiadomości: 11702
    • Mastro Antonio
  • Ekspres: WEGA Concept
  • Młynek: Ceado E6P/E37S/E8D MGuate/MSJ
Odp: Fiotenzato nano
« Odpowiedź #72 dnia: 23 Luty 2016, 17:05:28 »
Mini jest ok, gdy ma 64mm żarna. F64 jest trochę już duży... ;) Ale za to ma na pewno mocny motor.

Offline maxvondemon Mężczyzna

  • Wiadomości: 95
  • Ekspres: BZ10, V60, Bodum Santos, V60, Aeropress
  • Młynek: F64e, Aergrind, ręczne zabytki
Odp: Fiotenzato nano
« Odpowiedź #73 dnia: 23 Luty 2016, 20:19:38 »
Nie jestem chyba jeszcze na tyle kompetentny w temacie kawy żeby takie porównania zrobić ale jak ktoś w Łodzi ma ochotę rzucić okiem to zapraszam. Różnica poza rozmiarem żaren taka że mój mazzer jest z dozownikiem a f64 z bezpośrednim mieleniem do pf.

Offline raf77 Mężczyzna

  • Wiadomości: 1418
  • Ekspres: rancilio epoca
  • Młynek: fiorenzato f64 evo
Odp: Fiotenzato nano
« Odpowiedź #74 dnia: 24 Luty 2016, 09:55:35 »
Różnica, to przede wszystkim wygoda używania dozownika elektronicznego.
Szczególnie f64 ma zasługi na tym polu, bo niektóre młynki mimo posiadania takiego dozownika, wcale nie ułatwiają życia.
Dlaczego?
Bo zbrylają kawę i wtedy, to chyba lepszy dozownik manualny, niż taki zbrylający kawę elektroniczny.
« Ostatnia zmiana: 24 Luty 2016, 10:01:06 wysłana przez raf77 »
rancilio epoca & fiorenzato f64 evo

 


Pokaż nieprzeczytane posty: Nowe / Wszystkie / Odpowiedzi