Autor Wątek: Jaki ekspres do....tak, wiem, powinienem najpierw poczytać. Poczytałem.  (Przeczytany 11260 razy)

Offline michalt001

  • Wiadomości: 9
  • Ekspres: Ariete Retro, u Rodziców Nivona, Jura C65
  • Młynek: Graef CM 70
Witam Wszystkich :) Jestem jak widać nowy na Forum.
Za chwilę zadam bezczelne pytanie.
Mam jednak coś na swoje usprawiedliwienie, nawet 2 cosie.

Coś nr 1: zepsuł mi się ekspres i mój organizm, a mózg w szczególności, funkcjonują mocno nienormalnie
Coś nr 2: pytanie przerabiane 100x, ale w przeszłości. Pozmieniać się mogły ceny, ekspresy. Dlatego czasem warto wrócić do tematu, który był wałkowany, ale już dawno.

Teraz pytanie:

Jaki polecacie ekspres w granicach 400 - 800zł, nowy. Poza sprawą oczywistą - jakością - ważny jeszcze wygląd...
Otóż chodzi o to, żeby był w stylu tego zepsutego = Ariete Retro. Krótko mówiąc - żeby był retro. Z wyglądu.

Młynek mam Graef CM70. I nie, nie mogę zacząć od zmiany na lepszy, bo po pierwsze, wcale taki zły nie jest, po drugie, nie starczy mi na ekspres a sam młynek nie zrobi kawy.
Tak przynajmniej słyszałem, że nawet jak się go zaleje wrzątkiem i włączy mielenie, to nic z tego nie wyjdzie, trzeba jeszcze ekspres...

Acha - piję tylko czarną kawę, więc spieniacz dla mnie kompletnie nieistotny.

Przepraszam wszystkich, którym podniosłem ciśnienie pytaniem, które zapewne wiele razy było zadawane.
Zwyzywajcie mnie, ale pomóżcie...
« Ostatnia zmiana: 20 Sierpień 2015, 16:51:05 wysłana przez michalt001 »

Offline WS Mężczyzna

  • Ojciec Chrzestny
  • Wiadomości: 5052
  • Ekspres: Nuova Simonelli Musica, Arin Lever, Saeco Aroma Compact 200, alternatywy
  • Młynek: Mahlkönigi: K30 i Vario Home, Fiorenzato F6 D
Odp: Jaki ekspres do....tak, wiem, powinienem najpierw poczytać. Poczytałem.
« Odpowiedź #1 dnia: 20 Sierpień 2015, 17:16:16 »
Otóż chodzi o to, żeby był w stylu tego zepsutego = Ariete Retro
Może Ariete Retro ;).

Offline sccoty Mężczyzna

  • Wiadomości: 322
  • Ekspres: La Marzocco Strada Gr1
  • Młynek: Mahlkonig ek43, Mazzer Major Timer Mod
Odp: Jaki ekspres do....tak, wiem, powinienem najpierw poczytać. Poczytałem.
« Odpowiedź #2 dnia: 20 Sierpień 2015, 17:58:20 »
lepiej uzywany dream w tj kwocie :)

Offline mr_j

  • Wiadomości: 606
  • Ekspres: Arrarex Caravel, Giotto, Chemex, Hario V60-02, Aeropress, Phin, Kawiarka
  • Młynek: Ascaso i-mini, K6 Compak, Hario Slim, C40, Kuma 83mm
Odp: Jaki ekspres do....tak, wiem, powinienem najpierw poczytać. Poczytałem.
« Odpowiedź #3 dnia: 20 Sierpień 2015, 18:11:54 »
Off-Topic:
Retro, tak wygląda  O0
Nowego za 800zł - nie polecam.
Już wolałbym kupić coś pod filtr drip, areo czy chemex, a resztę wydać na dobrą kawę. Dlaczego ?! Bo efekt w filiżance będzie lepszy i nerwów mniej.
« Ostatnia zmiana: 20 Sierpień 2015, 18:15:13 wysłana przez mr_j »

Offline michalt001

  • Wiadomości: 9
  • Ekspres: Ariete Retro, u Rodziców Nivona, Jura C65
  • Młynek: Graef CM 70
Odp: Jaki ekspres do....tak, wiem, powinienem najpierw poczytać. Poczytałem.
« Odpowiedź #4 dnia: 20 Sierpień 2015, 19:01:11 »
:)
Ale ja już nie chcę kolejnego Ariete retro :)
Miałem z nim problemy. Uszczelka wokół kolby taka okrągła chyba pod wpływem temperatury puchnie i efekt jest taki, że się wyjmuje rączkę a sitko z fusami zostaje, trzymane przez uszczelkę.
Wówczas trzeba puścić wodę i ciśnienie wywala to sitko. Oczywiście nieco pryskając kawą na boki a sitko trzeba szybko łapać :)

Reklamowałem, naprawa trwałą chyba 2 tygodnie, pomogła na tydzień :)

Kolejny raz nie reklamowałem - uznałem, że nie ma sensu.

Offline donkiszot Mężczyzna

  • Ojciec Chrzestny
  • Wiadomości: 7056
  • Ekspres: v X ) ( ū \≈/ ] [ \ . / [↗ '] …
  • Młynek: C40MK3; Aergrind; KM3873; Wilfa; Santos Silent
Odp: Jaki ekspres do....tak, wiem, powinienem najpierw poczytać. Poczytałem.
« Odpowiedź #5 dnia: 21 Sierpień 2015, 01:39:01 »
A ta Twoja czarna kawa to ile ma ml? 50 czy 250?

Offline michalt001

  • Wiadomości: 9
  • Ekspres: Ariete Retro, u Rodziców Nivona, Jura C65
  • Młynek: Graef CM 70
Odp: Jaki ekspres do....tak, wiem, powinienem najpierw poczytać. Poczytałem.
« Odpowiedź #6 dnia: 21 Sierpień 2015, 04:32:27 »
Taka 50ml to bez rewelacji z tego wypływała.
Więc 50ml to się ograniczam do kawiarni.
W domu niestety tylko taka może nie 250, ale 100 - 150...
Ale jestem przyzwyczajony, taką też lubię.
W kawiarni zwykle zamawiam dwie kawy na raz. Espresso albo ristretto i drugą - americano.
Espresso za szybko się kończy...

Offline piomic

  • Wiadomości: 2589
  • Ekspres: Rocket Cellini Evoluzione
  • Młynek: MSJ
Odp: Jaki ekspres do....tak, wiem, powinienem najpierw poczytać. Poczytałem.
« Odpowiedź #7 dnia: 21 Sierpień 2015, 05:57:07 »
To po co Ci ekspres jak on robi 50ml? Masz młynek w sam raz do alternatywy to kup driper - v60, chemex, kalita... wybór jest ogromny.

Offline DrUsagi Mężczyzna

  • Global Moderator
  • Wiadomości: 6342
  • Ekspres: Conti CC100 PM, FE-AR La Peppina, Arrarex Caravel, alternatywa, w renowacji: Pedretti KIM Express
  • Młynek: Gastronomiczne 65mm, małe stożki głównie pod alternatywę
Odp: Jaki ekspres do....tak, wiem, powinienem najpierw poczytać. Poczytałem.
« Odpowiedź #8 dnia: 21 Sierpień 2015, 10:00:40 »
Jak espresso (50ml) to za mało to faktycznie mając mlynek i 400-800 PLN poszedł bym w stronę zakupu Aeropressa, V60, Kality, czy małego Chemexa. Termometr, sitko do pyłu, waga. Do tego skusilbym się na konewke i cieszył się smakiem.

Ekspres dla ciebie to raczej niepotrzebny klamot. Może kawiarka?
LMWDP #469

Offline donkiszot Mężczyzna

  • Ojciec Chrzestny
  • Wiadomości: 7056
  • Ekspres: v X ) ( ū \≈/ ] [ \ . / [↗ '] …
  • Młynek: C40MK3; Aergrind; KM3873; Wilfa; Santos Silent
Odp: Jaki ekspres do....tak, wiem, powinienem najpierw poczytać. Poczytałem.
« Odpowiedź #9 dnia: 21 Sierpień 2015, 12:43:59 »
Może phin?

Tylko trzeba kawy i proporcje przemyśleć, bo może się okazać, że standardowe 6/100 klimaty są zbyt delikatne.

Offline michalt001

  • Wiadomości: 9
  • Ekspres: Ariete Retro, u Rodziców Nivona, Jura C65
  • Młynek: Graef CM 70
Odp: Jaki ekspres do....tak, wiem, powinienem najpierw poczytać. Poczytałem.
« Odpowiedź #10 dnia: 21 Sierpień 2015, 14:39:27 »
Biorąc pod uwagę moją Dziewczynę, to raczej tylko ekspres wchodzi w grę...

Poza tym poza kawiarką pozostałych wynalazków nie używałem.
I mimo częstego wypijania kawy z kawiarki (kilku kolegów i przede wszystkim sąsiadka) - jednak z ekspresu nawet mojego, kawa mi bardziej smakuje...

Zwykle robię 2 espresso po 50 i dolewam wody. Albo czasem 3 i dolewam trochę więcej wody. Gorącej, oczywiście :)

Offline donkiszot Mężczyzna

  • Ojciec Chrzestny
  • Wiadomości: 7056
  • Ekspres: v X ) ( ū \≈/ ] [ \ . / [↗ '] …
  • Młynek: C40MK3; Aergrind; KM3873; Wilfa; Santos Silent
Odp: Jaki ekspres do....tak, wiem, powinienem najpierw poczytać. Poczytałem.
« Odpowiedź #11 dnia: 21 Sierpień 2015, 15:19:43 »
A co ma dziewczyna do tego?

W tym przedziale cenowym raczej nikt Ci nie doradzi ekspresu, bo najtańsze ekspresy są droższe. A w tym przedziale to wybór pomiędzy tym co miałeś, a inną zabawką.

Smaczniejsze napary uzyskuje się przy udziale dobrego ziarna, wiedzy i powyższych przyrządów.

Offline joonecky Mężczyzna

  • Wiadomości: 962
Odp: Jaki ekspres do....tak, wiem, powinienem najpierw poczytać. Poczytałem.
« Odpowiedź #12 dnia: 21 Sierpień 2015, 16:38:31 »


Biorąc pod uwagę moją Dziewczynę, to raczej tylko ekspres wchodzi w grę...

Zmień dziewczynę - kup dripper :D

A tak na poważnie,to koledzy dobrze radzą. Szkoda nerwów na nowy ekspres za kilka stówek. Jeśli dałbys się przekonać na używkę, to pewnie zwiększyło by Ci się pole manewru. Ja za śmieszne pieniądze kupiłem Ascaso Dream z młynkiem i jak na możliwości tego sprzętu jestem bardzo zadowolony.
Dla mnie dripper > ekspres.

Offline michalt001

  • Wiadomości: 9
  • Ekspres: Ariete Retro, u Rodziców Nivona, Jura C65
  • Młynek: Graef CM 70
Odp: Jaki ekspres do....tak, wiem, powinienem najpierw poczytać. Poczytałem.
« Odpowiedź #13 dnia: 24 Sierpień 2015, 02:32:00 »
A w jakiej cenie i jakie są najtańsze rozsądne ekspresy?
Może się jakoś uda budżet zwiększyć.

Co do drippera - tak na marginesie:
Niby wiem na czym polega, ale nie rozumiem jednego. W porównaniu z ekspresem i tutaj i tutaj gorąca woda płynie przez zmieloną kawę.
W ekspresie - pod jakimś tam ciśnieniem. W drippere - bez ciśnienia.
Dlaczego dripper będzie lepszy od taniego ekspresu? Mamy bez ciśnienia vs z ciśnieniem. O co chodzi?

Offline piomic

  • Wiadomości: 2589
  • Ekspres: Rocket Cellini Evoluzione
  • Młynek: MSJ
Odp: Jaki ekspres do....tak, wiem, powinienem najpierw poczytać. Poczytałem.
« Odpowiedź #14 dnia: 24 Sierpień 2015, 06:46:28 »
W skrócie o kontrolę warunków zaparzania. Dobry ekspres robi to ca Ciebie, kiepski stwarza pozory - zwykle przez czas zależny od ceny (droższy do końca gwarancji, tańszy na tyle długo żebyś uznał że za te pieniądze i tak się opłacilo).
W dripie kontrola warunków zależy tylko od Ciebie. Jak się przyłożysz wyjdzie znakomicie, jak nie - kiepsko. Nie uzyskasz espresso ale otrzymany napar zwykle jest równie smaczny (choć całkiem inny) a często lepszy, czasem znacznie lepszy i to porównując z prawdziwym, dobrym espresso, nie z sikami z taniej, marketowej tandety.

 


Pokaż nieprzeczytane posty: Nowe / Wszystkie / Odpowiedzi