Autor Wątek: Woda do kawy  (Przeczytany 471718 razy)

Offline Antonio Mężczyzna

    • Mastro Antonio
  • Ojciec Chrzestny
  • Wiadomości: 11702
    • Mastro Antonio
  • Ekspres: WEGA Concept
  • Młynek: Ceado E6P/E37S/E8D MGuate/MSJ
Odp: Woda do kawy
« Odpowiedź #1635 dnia: 04 Maj 2026, 20:20:05 »
Jeśli będziecie w okolicy Lądka-Zdroju, to polecam wodę ze Zdroju Wojciech (ze źródła Zdzisław i Maria Curie-Skłodowska). Jest zupełnie za darmo, jest bardzo smaczna, neutralna w smaku, minerałów ma niewiele. Poza tymi dwoma, są jeszcze inne źródła o podobnej charakterystyce: https://ladek.pl/gmina/uzdrowisko/wody-lecznicze/

Offline krystians Mężczyzna

  • Global Moderator
  • Wiadomości: 7410
    • Lens tru3
  • Ekspres: ap, fp, moka, phin, tygielek, v60-2, Kalita, B75, Kompresso
  • Młynek: Kinu m47, Ode2
Odp: Woda do kawy
« Odpowiedź #1636 dnia: 04 Maj 2026, 20:21:00 »
Czy ktoś z Was użytkuje dafi flowcontrol coffee te

Znajomy takiego filtru używa od 1,5 miesiąca i jak na razie jest bardzo ok w kwestii smaku naparów. Spokojnie sobie daje radę żeby zejść nawet poniżej 100 TDS na łódzkiej kranówce. Z trwałością to się okaże.

Offline Biff

  • Wiadomości: 483
Odp: Woda do kawy
« Odpowiedź #1637 dnia: 05 Maj 2026, 06:31:18 »
Redukcja twardośći węglanowej, czyli to samo co Brita Quell ST lub BWT Bestmax. Wydajność pewnie podobna do wkładów konkurencji o zbliżonej wielkości.

Offline krasnal1718

  • Wiadomości: 3
  • Ekspres: Aeropress, V60, Bialetti New Venus 4tz, phin
  • Młynek: Timemore C2
Odp: Woda do kawy
« Odpowiedź #1638 dnia: 18 Maj 2026, 18:04:00 »
Miałem okazję próbować kawę na wodach włoskich dostępnych na allegro. Kawa to HAYB się przelewa kwiat, zaparzona w aeropressie, 20 klik Timemore C2, temperatura wody 96 stopni.
Acqua Panna (192 mg/l) - kawa gorzka, pozbawiona kwasowości i innych nut
Fiuggi (145 mg/l) - podobnie jak poprzednio, trochę bardziej słodka
Goccia di Carnia (78 mg/l) - kawa delikatna, pozbawiona goryczy, czuć przyjemna kwasowość
Niestety zainteresowałem się tematem po zmianie ujęcia przez Żywiecki Kryształ, nie mam więc porównania  :-\

Offline Ness

  • Wiadomości: 102
  • Ekspres: Alternatywy
  • Młynek: Comandante MK3 nitro
Odp: Woda do kawy
« Odpowiedź #1639 dnia: Dzisiaj o 13:40:54 »
Czy ktoś z Was użytkuje dafi flowcontrol coffee te

Znajomy takiego filtru używa od 1,5 miesiąca i jak na razie jest bardzo ok w kwestii smaku naparów. Spokojnie sobie daje radę żeby zejść nawet poniżej 100 TDS na łódzkiej kranówce. Z trwałością to się okaże.

Jak tam sytuacja po kolejnym miesiącu? 😊

+ czy ktoś z Was używa/ł dzbankowego BWT Magnesium Mineralized Water?
Ciekawi mnie jak wrażenie smakowe oraz trwałość.

Dafi magnezowe nie redukuje twardości, a zwykły po tygodniu już gorzej sobie radzi (no i brak magnezu jest wyczuwalny)...

Offline krasnal1718

  • Wiadomości: 3
  • Ekspres: Aeropress, V60, Bialetti New Venus 4tz, phin
  • Młynek: Timemore C2
Odp: Woda do kawy
« Odpowiedź #1640 dnia: Dzisiaj o 17:07:51 »
Mam taki niecały rok. Służy głównie do filtrowania wody z okolicznych podkarpackich źródełek. Kawa wychodziła z tego pijalna chociaż przeważały nuty słonego karmelu (np. Lacava Limy Bru). Jeżeli chodzi o filtrowanie to np. z wody o 335 ppm i twardości 45 kropel w teście kropelkowym uzyskałem 175 ppm i 4 krople. Taki stan utrzymywał się dość długo (ok. 2 miesiące bez spadku wydajności filtrowania) jednak przelałem przez niego dużo mniej niż deklarowane przez producenta 120 l.

Zrobiłem też eksperyment - przepuściłem przez niego Żywiec Zdrój i efekt na kawie HAYB się przelewa kwiat był zadowalający, dużo lepszy niż w przypadku wód włoskich, o których wspominałem wcześniej.

 


Pokaż nieprzeczytane posty: Nowe / Wszystkie / Odpowiedzi