Woda do kawy

[krystians]

Gdzieś w tym wątku wstecz szukaj odpowiedzi, albo tutaj:
https://coffeeadastra.com/2018/12/16/water-for-coffee-extraction/

[Yoshinsaba]

Może pytanie troche głupie lub się już takie pojawiło ale czy po flushu woda nadaje się do powtórnego wlania do ekspresu ? Przy obecnych problemach z dostępnością ŻK troche by to pomogło, sporo jej wylewam

[krystians]

Może się nadawać, ale najlepiej jak ją trochę zmineralizujesz, ot chociażby dodasz trochę wody z kranu, im twardsza woda tym mniej.

[Dawid_C]

Od dłuższego czasu walczę z pewnym problemem - okropny smak kawy. Zmieniła się tylko woda, z ŻK na Primaverę. Filtrowana kranówka odpada, bo kawa smakuje jeszcze gorzej niż na Primaverze. Czy ŻK można dostać gdzieś poza Carrefourem, w którym aktualnie nie mogę go znaleźć? Ewentualnie jakieś sprawdzone przez Was alternatywy?

[korea83]

W Selgros możesz kupić.

[Dawid_C]

Fantastycznie, w takim razie wiem gdzie jutro muszę podjechać. Dziękuję bardzo!

[GostRado]

W Selgros możesz kupić.

Nie we wszystkich mają w swojej ofercie.

[Heniutek]

W Wawie w Selgrosie są w okolicy 6zł,l.
Natomiast w care4 nie we wszystkich, w tych co znalazłem prawie 10 zł!

[GostRado]

10 zł!

To już niezłe przegięcie. Może ktoś im podpowiedział, że ta woda dla specjalnej grupy docelowej, która zapłaci każdą, nawet absurdalną cenę. Ktoś kiedyś napisał, może i ja, żeby zrobić zrzutę wśród kawoszy i wykupić producenta ŻK 😁

[grzged]

Niestety nie mogę już dopisać do wpisu wyżej więc piszę po sobie, chciałbym dodać i zwrócić uwagę tych którzy posiadają ekspresy z miedzianymi lub mosiężnymi bojlerami lub innymi komponentami które mają styczność z wodą, że polecany ŻK nie powinien być bezpośrednio stosowany w tych ekspresach ze względu na korozyjność tej wody ponieważ jest za miękka i ma kwaśny odczyn 6,5pH. Tym samym powodować będzie wypłukiwanie jonów miedzi co może nie być zdrowe i ewentualnym uszkodzeniem ekspresu.

To mnie zmartwiłeś, przelałem z 60 litrów polecanego tutaj ŻK przez miedziany boiler. Oby mi nir zaszkodziło.

Zrobiłem teraz wody z kranu i wychodzi mi >15d/>19e/>27f nie wiem jak to odczytać. Mimo filtrowania filtrem aquaphor czajnik jest z kamieniem. Więc powinienem mieszać ŻK z inną wodą?

Czy może podłączyć pod zbiornik wody filtr zmiękczający takie coś np https://www.konesso.pl/product-pol-10173-Filtr-Scanpart-BES008-do-ekspresow-Sage-uniw.html


Wysłane z iPhone za pomocą Tapatalk

[Artisz]

Najprościej będzie jak dodasz zwykłej wody do ŻK, kup tester pH i TDS i wtedy ustalisz proporcje poprzez próby i testowanie. Celuj w pH powyżej 7 i TDS 120-150.