Cześć Ziela,
Fajnie, że dołączyłeś do forum. Słuchaj, kwestia jest, hmm, złożona. Każdy jakoś sobie zaparza kawę, więc tych sposobów jest bardzo wiele. Są też usystematyzowane definicje pewnych napoi jak espresso czy cappuccino, będące na bazie espresso.
No więc na takich maszynach jak podałeś nie da się zrobić espresso. Na tym wspomnianym AVX już tak. Tylko, że Tobie chyba na tym nie zależy. Ja wychodzę z prostego założenia, jeśli na jednej z tych maszyn wychodzi kawa która, Ci smakuje i nie szukasz niczego więcej, to weź sobie taką. Oczywiście musisz wziąć pod uwagę, że rezultat w filiżance zależy od wielu czynników jak chociażby: kawa, woda, przygotowanie kawy w sitku. Jednak rozumiem, że możesz zaparzać kawę tak jak u siostry.
Trudno będzie nam tu cokolwiek doradzić, ponieważ większość forumowiczów nie używa takich sprzętów. Ja osobiście zamiast takiego ekspresu wolę Aeropress. Jeśli chcesz uzyskać takie rezultaty jak u siostry, to polecam robić tak jak siostra. Jeśli chciałbyś się rozwijać bardziej w temacie, to przede wszystkim potrzebny jest młynek, a do espresso ekspres z sitkami bez zaworka/gumki/systemu supercrema. Potrzebna jest odpowiednia temperatura wody itd. Młynek Kingrinder K4 jest dokupienia bodajże w okolicach 250 zł u Azjatów, a ekspres AVX tak jak podał siewcu za ok. 600 zł kupisz w Polsce. Możliwe, że na wschodzie internetu jest taniej.
Musisz po prostu stwierdzić czy interesuje Cię bawienie się w kawowe hobby, czy po prostu chcesz się napić kawy jak u siostry.
