Autor Wątek: Dreo Barista maker, elektryczny spieniacz do mleka  (Przeczytany 2018 razy)

Offline Lokomisiek Mężczyzna

  • Wiadomości: 177
  • Ekspres: Flair 58, V60, Aeropress
  • Młynek: Sculptor 078s, MHW3-bomber R3
Dreo Barista maker, elektryczny spieniacz do mleka
« dnia: 19 Grudzień 2024, 21:20:59 »
Tworzę ten wątek, ponieważ na forum nie znalazłem jeszcze informacji o tym sprzęcie. Jest to produkt godny uwagi – sam używam go od dwóch tygodni i wykonałem około 40-50 kaw. :diabelek:. Dodatkowo jedyna konkurencja to Nanofoamer Pro, który jednak ma więcej wad (jak dla mnie).

https://youtube.com/shorts/f2__mCGHHEE?si=C0MJOwF3Oh13jZhO

tutaj można zobaczyć jak sprzęt wygląda, i co potrafi w teorii.

Praktyka natomiast pokazuje, że sprzęt jest bardzo przemyślany i prosty w obsłudze. Nie jest to Nanofoamer Pro pod względem możliwości personalizacji, ale wydaje mi się, że to nie jest duża wada. W tym urządzeniu wybieramy jedynie typ mleka oraz preset (Latte, Cappuccino, Flat White, Thick Foam) i klikamy "Start". Proces trwa 3,5 minuty, czyli tyle, ile zajmuje mi zrobienie kawy w Flair.

Mleko, które otrzymujemy na tym spieniaczu, jest lepsze niż to z Nanofoamera V2 Lithium – używałem go przez ponad pół roku, robiąc średnio 3 kawy mleczne dziennie, więc mam spore doświadczenie w jego obsłudze.

Jedynym minusem Barista Maker jest temperatura mleka, która osiąga około 70 stopni – dla mnie jest to zbyt wysoka temperatura. Wolałbym, aby wynosiła 62-65 stopni, niestety nie ma możliwości jej ustawienia w trybach spieniania.

Mycie sprzętu jest banalnie proste. Nawet przy robieniu 2-3 kaw z rzędu wystarczy jedynie opłukać kubek do spieniania wodą. Większe czyszczenie to żaden problem, ponieważ kubek jest szeroki i z łatwością zmieści się w nim dłoń. Jest także dość płytki i nie posiada żadnej powłoki. W porównaniu do Nanofoamera Pro (jedyna znana mi konkurencja), w którym mleko lubiło się przypalać, tu nie ma takiego problemu, a dostęp do dna kubka jest znacznie łatwiejszy. Dodatkowo, w Nanofoamerze Pro po dłuższym czasie szorowania przypalonego mleka powłoka zaczynie schodzić.

Ostatnia kwestia to opłacalność, i tutaj wydaje mi się że przechodzimy do punktu najlepszego, ja za moją sztukę całościowo zapłaciłem 350PLN (Kickstarter). Cena w wolnej sprzedaży ma wynosić 100$, co nadal brzmi świetnie w kontekście Nanofaomera Pro który kosztuje okolice 800pln (160$).

Ramkan

  • Gość
Odp: Dreo Barista maker, elektryczny spieniacz do mleka
« Odpowiedź #1 dnia: 19 Grudzień 2024, 22:06:39 »
Jedynym minusem Barista Maker jest temperatura mleka, która osiąga około 70 stopni

To niestety jest spora wada. Przygotowanie mleka w takie temperaturze jest uznawane za błąd, a samo mleko zaczyna tracić właściwości - ścina się białko i słodycz zaczyna zanikać.

Offline Lokomisiek Mężczyzna

  • Wiadomości: 177
  • Ekspres: Flair 58, V60, Aeropress
  • Młynek: Sculptor 078s, MHW3-bomber R3
Odp: Dreo Barista maker, elektryczny spieniacz do mleka
« Odpowiedź #2 dnia: 20 Grudzień 2024, 08:23:26 »
Tutaj słodycz jest na lepszym nawet poziomie niż na ręcznym nanofoamer V2 gdzie grzałem mleko do 60-62 stopni. Tutaj jest to 68 jak sprawdzałem, co dla mnie sprawia dyskomfort- zwłaszcza jak robię cappuccino gdzie powinno się to wypić jak najszybciej.

Co do dokładnej temperatury sprawdzę kilka razy termometrem jak wygląda powtarzalność.

 


Pokaż nieprzeczytane posty: Nowe / Wszystkie / Odpowiedzi