Autor Wątek: Fellow Aiden przelewowiec od 1 cup do batch brew  (Przeczytany 42330 razy)

Offline Krzysiek206 Mężczyzna

  • Wiadomości: 220
  • Ekspres: Victoria Arduino Eagle One Prima
  • Młynek: Mazzer Omega (Soft), Comandante c40 mk4, Mazzer Philos Black I200D
Odp: Fellow Aiden przelewowiec od 1 cup do batch brew
« Odpowiedź #30 dnia: 09 Październik 2024, 14:05:53 »
Do Mnie dotarł dzisiaj i od rana mam zabawę 😀
Dokładnie tego szukałem!
Do Fellow Aiden pasują filtry Hario Pegasus02
, ostatnio kupiłem 100 szt w cenie 16.70 PLN.
Pasują idealnie.
Początki bardzo obiecujące, wykonanie bdb , szczególnie dzbanek, myślę  że do firmy dla Mnie i gości będzie  idealnie.
« Ostatnia zmiana: 09 Październik 2024, 14:57:03 wysłana przez Krzysiek206 »

Offline pj.w Mężczyzna

  • Ojciec Chrzestny
  • Wiadomości: 3638
  • Ekspres: Londinium R, Strietman CT2
  • Młynek: Titus Nautilus, Kafatek MC4, Baratza Forte BG, 1zpresso ZP6
Odp: Fellow Aiden przelewowiec od 1 cup do batch brew
« Odpowiedź #31 dnia: 09 Październik 2024, 14:27:15 »
Do Fellow Aiden pasują filtry Hario Pegasus02
, ostatnio kupiłem 100 szt w cenie 16.70 PLN.
Ja mam Melitta 102, pasują ale są ciut większe niż oryginał. Także wygląda że Pegasus będą lepsze.
Mają dokładnie ten sam wymiar co te z pudełka?


umknęło mi - sprawdzę po powrocie do domu
Po zmianie można ustawiać do 10 ml.


Zrobiłem sobie pierwszą kawę, Medium Profile, 200 ml. Działa, smaczne i samo się zrobiło.
« Ostatnia zmiana: 09 Październik 2024, 14:53:50 wysłana przez pj.w »

Offline Krzysiek206 Mężczyzna

  • Wiadomości: 220
  • Ekspres: Victoria Arduino Eagle One Prima
  • Młynek: Mazzer Omega (Soft), Comandante c40 mk4, Mazzer Philos Black I200D
Odp: Fellow Aiden przelewowiec od 1 cup do batch brew
« Odpowiedź #32 dnia: 09 Październik 2024, 15:02:35 »
Ja mam Melitta 102, pasują ale są ciut większe niż oryginał. Także wygląda że Pegasus będą lepsze.
Mają dokładnie ten sam wymiar co te z pudełka?
Tak, dokładnie ten sam kształt.

Offline Karsin

  • Wiadomości: 168
  • Ekspres: V60
  • Młynek: Ode 2 | 1Zpresso
Odp: Fellow Aiden przelewowiec od 1 cup do batch brew
« Odpowiedź #33 dnia: 09 Październik 2024, 15:02:45 »
Strasznie kusi, tym bardziej, że mam w pudełku nieodpakowany jeszcze Ode 2 [emoji38]
Sam nie wiem, drip to dla mnie trochę rytuał kawka

Offline Krzysiek206 Mężczyzna

  • Wiadomości: 220
  • Ekspres: Victoria Arduino Eagle One Prima
  • Młynek: Mazzer Omega (Soft), Comandante c40 mk4, Mazzer Philos Black I200D
Odp: Fellow Aiden przelewowiec od 1 cup do batch brew
« Odpowiedź #34 dnia: 09 Październik 2024, 15:21:41 »
Tak to wygląda  na zdjęciu , u góry oryginał , poniżej hario Pagasus 02

Offline Krzysiek206 Mężczyzna

  • Wiadomości: 220
  • Ekspres: Victoria Arduino Eagle One Prima
  • Młynek: Mazzer Omega (Soft), Comandante c40 mk4, Mazzer Philos Black I200D
Odp: Fellow Aiden przelewowiec od 1 cup do batch brew
« Odpowiedź #35 dnia: 09 Październik 2024, 15:25:35 »
Strasznie kusi, tym bardziej, że mam w pudełku nieodpakowany jeszcze Ode 2 [emoji38]
Sam nie wiem, drip to dla mnie trochę rytuał kawka
Strasznie kusi, tym bardziej, że mam w pudełku nieodpakowany jeszcze Ode 2
Sam nie wiem, drip to dla mnie trochę rytuał
Tak dokładnie,  automatyzacja  😀
Dla Mnie super , bo podczas pracy jestem pilnie wywołany do klienta i przelew idzie do zlewu  😞

Automatyzacja Tak,  ale do tego dochodzi powtarzalność procesu  😉
No cóż w domu kolba , w pracy przelew 😀

Offline MarVald

  • Wiadomości: 403
  • Ekspres: LaMa Micra, Fellow Aiden, Cafelat Robot+NanoFoamer oraz Moccamaster Cup -One (obecnie w pudle)
  • Młynek: Mazzer Philos I200D/I189D, Niche Zero, Comandante C40 MK3, Millab M01
Odp: Fellow Aiden przelewowiec od 1 cup do batch brew
« Odpowiedź #36 dnia: 09 Październik 2024, 19:45:50 »
Po zmianie można ustawiać do 10 ml.

Nie zdążyłem odpisać, bo dopiero wróciłem do domu i sprawdziłem. Jeszcze raz Ci dziękuję za info. Rzeczywiście mi to umknęło a na filmiku widziałem. Byłem w ustawieniach w tym miejscu wczoraj przy odpaleniu sprzetu tylko mi ta opcja umknęła a jest pod systemem miary ;)

Offline Krzysiek206 Mężczyzna

  • Wiadomości: 220
  • Ekspres: Victoria Arduino Eagle One Prima
  • Młynek: Mazzer Omega (Soft), Comandante c40 mk4, Mazzer Philos Black I200D
Odp: Fellow Aiden przelewowiec od 1 cup do batch brew
« Odpowiedź #37 dnia: 10 Październik 2024, 09:56:03 »
Sprawdzałem dzisiaj edycje profili i zauważyłem że różnica między jasno a średnio paloną to inna temperatura i stosunek kawy do wody natomiast w edycji ciemnego profilu nie ma widocznej temperatury..
Aplikacja na razie nie działa,  szkoda ale sama obsługa intuicyjna i prosta . Może  w aplikacji będzie większa możliwość  ustawień .

Offline Anzelm Mężczyzna

  • Wiadomości: 205
  • Ekspres: Bianca, Rota, Clever, V60, phin
  • Młynek: EM-LT, Kinu
Odp: Fellow Aiden przelewowiec od 1 cup do batch brew
« Odpowiedź #38 dnia: 10 Październik 2024, 12:01:45 »
Temperatury dla ciemnego profilu to 99C dla bloom i 85C dla zalań.
Filtry do Clever'a w rozmiarze S są idealne rozmiarowo, z tym że z ich dostępnością jest chyba jeszcze gorzej niż z tymi do Fellow  ;)
« Ostatnia zmiana: 10 Październik 2024, 12:03:46 wysłana przez Anzelm »

Offline krystians Mężczyzna

  • Global Moderator
  • Wiadomości: 7410
    • Lens tru3
  • Ekspres: ap, fp, moka, phin, tygielek, v60-2, Kalita, B75, Kompresso
  • Młynek: Kinu m47, Ode2
Odp: Fellow Aiden przelewowiec od 1 cup do batch brew
« Odpowiedź #39 dnia: 10 Październik 2024, 21:52:13 »
A to nie będą takie same jak Cafec 102 3-5 cup ? https://sklep.qcs.pl/product-pol-2249-Filtr-papierowy-trapezoidalny-Abaca-bialy-cup3-5-100szt.html?query_id=1
U mnie w dripperze Wilfa Pour Over pasują idealnie.

Wymiary Cafec 102 trapez
Po brzegu bez zaokrągleń:
Podstawa = 5,7 cm
bok = 8,3 cm

Od wewnątrz perforacji
Podstawa = 6 cm
bok = 8,5 cm
« Ostatnia zmiana: 10 Październik 2024, 22:24:30 wysłana przez krystians »

Offline cpu

  • Wiadomości: 409
  • Ekspres: WPM Primus | Argod Oyssey | OXO Rapid Brewer
  • Młynek: TM 078s | DF64V
Odp: Fellow Aiden przelewowiec od 1 cup do batch brew
« Odpowiedź #40 dnia: 12 Październik 2024, 18:33:10 »
Kupiłem filtry Bunn jako zamiennik tych dużych o płaskim dnie - są trochę większe, ale wg mnie to akurat plus - przy porcjach 6 filiżanek - >900 ml kawa była do brzegów (koło 60 g), myślę, że maks tj. 10 filiżanek to już mogłoby się wysypać, przy wyrzucaniu ten papier rwał się pod ciężarem. Koszty też lepiej się rozkładają - 1000 sztuk 180 zł.
PXL_20241012_120938579.jpg

Offline MarVald

  • Wiadomości: 403
  • Ekspres: LaMa Micra, Fellow Aiden, Cafelat Robot+NanoFoamer oraz Moccamaster Cup -One (obecnie w pudle)
  • Młynek: Mazzer Philos I200D/I189D, Niche Zero, Comandante C40 MK3, Millab M01
Odp: Fellow Aiden przelewowiec od 1 cup do batch brew
« Odpowiedź #41 dnia: 12 Październik 2024, 23:20:09 »
Ja dzisiaj postanowiłem sprawdzić ich podejście do Cold brew (wykorzystując fabryczny przepis) i powiem, że efekt był baaaardzo fajny. Byłem bardziej niż zadowolony ;) Pewnie sprawdzę na innej kawie i nie wiem czy nie zmniejszyć przemiału. Robiłem Etiopię na 33 w Komesiu. Można spróbowac zejść z ustawieniem na jakieś 30. Ciekawe też jaki wpływ miałaby zmiana temperatury w fazie bloom. Ta w przepisie standardowym to 99 stopni C.

Jeśli chodzi o filtry to dla single dzisiaj kupiłem brązowe filtry w rozmiarze 2 w Auchan. Wydają się pasować.

Offline Tasak69 Mężczyzna

  • Wiadomości: 345
  • Ekspres: Slowpresso, V60, belleza bellona
  • Młynek: Q1, WSFB-100S, ZF64W
Odp: Fellow Aiden przelewowiec od 1 cup do batch brew
« Odpowiedź #42 dnia: 14 Październik 2024, 14:00:14 »
Kiedyś omyłkowo kupiłem paczkę filtrów gastro (1000szt).
Nie wykorzystam tego i jak by ktoś potrzebował to mogę odstąpić.
Za darmo lub jeśli to komuś bardziej odpowiada za paczkę kawy np.
Zdrówka!
Tasak

Offline pj.w Mężczyzna

  • Ojciec Chrzestny
  • Wiadomości: 3638
  • Ekspres: Londinium R, Strietman CT2
  • Młynek: Titus Nautilus, Kafatek MC4, Baratza Forte BG, 1zpresso ZP6
Odp: Fellow Aiden przelewowiec od 1 cup do batch brew
« Odpowiedź #43 dnia: 15 Październik 2024, 17:20:14 »
Jak do tej pory jestem bardzo zadowolony.
Używam i w trybie harmonogramu, i w trybie Szybkie czy Guided Brew.

Nawet tam jakieś dwa nowe profile stworzyłem. Jeden na podstawie metody five pulses.
Drugi, dla małego przelewu, 170 z dwoma zalaniami tylko.

Na razie nic nie irytuje.
Testuje tylko single brew basket.

Offline MarVald

  • Wiadomości: 403
  • Ekspres: LaMa Micra, Fellow Aiden, Cafelat Robot+NanoFoamer oraz Moccamaster Cup -One (obecnie w pudle)
  • Młynek: Mazzer Philos I200D/I189D, Niche Zero, Comandante C40 MK3, Millab M01
Odp: Fellow Aiden przelewowiec od 1 cup do batch brew
« Odpowiedź #44 dnia: 15 Październik 2024, 20:15:14 »
Jak już pisałem wcześniej, podzielam zadowolenie. Sprzęt ekstra i dostałem to co chciałem:) Coldplay brew świetne bez czekania wielu godzin. Pewnie tradycyjne w ślepym tescie by wygrało, ale czy to zwycięstwo na miarę tej różnicy w czasie i latwosci przygotowania? Wątpię ;)
Najwiekszy minus to ta cholerna apka, która u mnie nie daje możliwości połączenia z ekstpresem twierdząc, że hasło do WiFi jest źle, ale ekspres mimo wszystko się łączy  siecią;) Wiem, że tam i tak nic nie ma na dzień  dzisiejszy, ale wierzę,  że będzie i wtedy będę się frustrowal ;)

W samym sofcie brakuje mi trybu guide, który pozwala istawic wszystkie parametry w locie. Nie wymagałoby to wtedy modyfikacji przepisu za każdym razem, gdy chcemy coś zmienić podczas zaparzania.
Kolejna sprawa to możliwość ustawienia też ratio wody dla każdego z pulsów. Są przepisy, gdzie ludzie się bawią ilością wody pomiędzy pulsami.
Gdyby to dodali to byłby już chyba ideal ;)

 


Pokaż nieprzeczytane posty: Nowe / Wszystkie / Odpowiedzi