Wybór ekspresu

[compaq]

Większość z Was opisuje bardziej profesjonalne ekspresy, a ja muszę powiedzieć, że do testów kupiłem mały domowy ekspresik Zelmera, model Maestro.
Nie mam porównania z innymi ekspresami, ale kawa wychodzi wyborna  a i z przyszłą małżonką też nie ma problemu. Dla niej to "frajda" przygotować i wypić pyszną kawę, niczym z kawiarni.
Problemem była w tym przypadku kafeterka, bo kawa dla niej za mocna 

[Alfik]

Compaq,
Ja na Twoim obecnym etapie byłem kilka lat temu- dzięki informacjom z forum kawowego "na próbę" kupiłem wtedy ekspres ciśnieniowy (ponoć jeden z najlepszych z tych najtańszych), po jakimś czasie "na próbę" młynek żarnowy (również najlepszy z najtańszych) i zarówno ja, jak i nasi goście byli b. zadowoleni z moich mlecznych kaw.
Polubiłem weekendowe robienie kawy czy też gorącej czekolady, więc skoro nadarza się okazja (zastrzyk gotówki), postanowiłem pójść krok dalej i wymienić sprzęt na lepszy, wygodniejszy w obsłudze, lepiej prezentujący się w kuchni.

Dzięki Waszym opiniom (wielkie dzięki za nie) rezygnuję zatem z opcji ponownego zakupu jednoboilerowca.
Na placu został więc automat (dla świętego spokoju muszę jeszcze gdzieś w Krakowie spróbować znaleźć miejsce, gdzie będę mógł spróbować kawy z Jury- w jednym sklepie byłem, ale poczęstowano mnie kawą z ekspresu innej firmy- nie smakowała mi za bardzo, ale może to kwestia kawy, nie sposobu parzenia...) oraz kolba z HXem.

I tu kilka pytań do Was:
Czy Bezzera bz 10 jest najlepszym wyborem w zakładanym budżecie?
Jeśli tak, to jaki najtańszy młynek z automatycznym dozowaniem będzie wystarczająco dobry do niej?
Jeśli musiałbym zostać przez kilka miesięcy przy młynku Severina- jak mogę go zmodyfikować, aby mielił drobniej? Można go jakoś stuningować?

[WS]

Przede wszystkim pomyśl o lepszym młynku niż Severin.

[raf77]

Macap m2d chyba...

[maciek173]

Co do modyfikacji Severina to pewnie niczym dobrym się to nie skończy.
Musisz odpowiedzieć sobie na pytanie automat czy kolba?

Jeśli automat, nie musisz kupować młynka i ponownie polecę Jurę.

Jeśli kolba (tu nie ma wygody "push i żłop") - Zacznij od młynka, nie ekspresu.
Dlaczego młynek z automatycznym dozowaniem?

Jeśli Mazzer jest poza budżetem spokojnie wystarczy Demoka Minimoka, Quickmill Apollo, Isomac Macinino, Nemox Lux, Ascaso i-mini... Jest tego sporo.
Podaj kwotę która Ci została, podpowiemy jaką maszynę kupić.

[Alfik]

Gdybym zaczął od zmiany młynka(tylko jak wytłumaczyć  taki approach żonie?),  to myślę, że chcialbym się znaleźć bliżej 1500 niż 2000 zł, ale jak trzeba.....
Ale wtedy już klamka zapadnie i będę musiał za jakiś czas kupić HXa- który zatem za ok 4000zł brać pod uwagę?


Sent from my iPhone using Tapatalk

[Lobo_M]

Powoli dochodzimy do momentu, że nasza RS nam nie wystarcza, a raczej chcielibyśmy coś lepszego.
Espresso wychodzi nam dobre, nawet bardzo dobre, bije 9/10 lokali w naszej okolicy, ale o to chyba nie trudno.
Są jednak rzeczy które byśmy chcieli zmienić i nowy ekspres powinien to zapewnić.
Nie mamy ciśnienia więc zero pośpiechu, raczej wyczekiwane nas dobra ofertę.
Teraz czego szukam:
-Budżet 3000-4000
-sprzęt używany (taka kupiłem RS i uważam że to super rozwiązanie)
- 95% to Espresso
- nie chce czekać na parę jak goście chcą mleczna i nie chce czekać aż ostygnie po mleku
- Podłączenie do wody bieżącej, bo mnie dolewanie irytuje
-Wygląd ma znaczenie, coś w stylu BZ10, a nic w stylu Oscar'a nie wchodzi w grę, choć wiem że to niższa półka cenowa, ale tandeta wizualna za 3-4 tyś też się zdarza
- Chce mieć stabilność temperatury, żebym nie musiał, czekać, spuszczac itd. Chcę żeby ekspres był gotowy zawsze na ekstrakcję

[Fux]

2B.

[Lobo_M]

No. Taki Rocket Giotto, ma bojler , plus HX. osobną dyszę do wody, osoba do pary. Wiele ekspresów ma podobnie. O co w tym chodzi.
No i co daje magiczna nazwa E61?

[Fux]

Nie; dwa bojlery.

[raf77]

Jakikolwiek hx lub dwa bojlery spełniają twoje wymagania.

[Lobo_M]

W jednym i drugim mam opcję zmiany temp. ekstrakcji?
Są same HX? czy to jest zawsze bojler z HX,?
jakie są podstawowe różnice w użytkowaniu HX vs 2B

[lucasd]

w hx masz flush, ale temperature teoretycznie mozesz ustawic dowolna.

A 2B ustawiasz na PIDzie temperature i jedziesz, zmiany trwaja dluzej...
2B jest z natury prostszy w obsludze

[Lobo_M]

Ja chcę mieć np temp 89 i zawsze jak podejdę do ekspresu to jest taka temp bez żadnych dodatkowych manewrów. Zapinam kolbe i od razu robię kawę, a potem od razu robię mleko, albo w odwrotnej kolejności.

[DrUsagi]

Albo nawet równocześnie mleko i kawę.