Prośba o pomoc w wyborze młynka do 400zł

[raf77]

Hurtowo, to najszybszą metodą będzie litrowa praska.

[manfred]

Ale widzę że gardziel jest węższa i sam lejek też.

[donkiszot]

A teoretycznie jaki jest następny najtańszy młynek lepszy od Concepta pod alternatywy?

Następny przystanek 500-600zł. Graef 800, używki gastro, Baratza Virtuoso...
Inną drogą są ręczne, stare mistrzostwa rzemiosła, Comandante, Hausgrind czy inne HG.

Ale widzę że gardziel jest węższa i sam lejek też.

I filtr się przykleja, więc się zapowietrza.

[WS]

Ale widzę że gardziel jest węższa i sam lejek też.

Kwestia odpowiedniego ułożenia filtra i polewania mniejszymi porcjami, bo Chemex ma większy górny kielich. W karafce parzę do pół litra. Smak taki jak z Chemexa moim zdaniem.

I filtr się przykleja, więc się zapowietrza.

Trzeba myśleć o kanale odpowietrzającym.

[donkiszot]

No tak pisałeś już wcześniej.

[BoyLer]

Graef jest chyba przystosowany pod kolby. Czy jest wyraźna różnica pomiędzy Baratzą Virtuoso a Encore?
I nie spodziewałem się, że tyle tych dripperów jest dostępnych, do tego dochodzą różne filtry i robi się niezły mętlik. Może więc ktoś doradzi jak najtańszy dripper (chyba lepszy ceramiczny od tworzywa) na jedną/dwie kawy, o maksymalnej prostocie "obsługi" i filtry do niego? Bo jeszcze chwilę temu myślałem, że wszystkie działają na podobnej zasadzie i różnice są kosmetyczne, a wyczytuję, że tych różnic bywa dużo i mają fundamentalny wpływ na proces parzenia i efekt końcowy

edit:
Czy dobrze mi się wydaje, że w dripperze np dedykowanym do 2/3 kaw, można zrobić jedną bez strat na jakości?

[Jaro]

Trochę przewrotnie: phin (tanie to ustrojstwo i różne pojemności są dostępne), młynek pozostanie ten sam - nawet nastaw nie będziesz musiał zmieniać
(widziałem, że już wspomniano o nim wcześniej, a ja uważam, że przy swojej cenie jest często niedoceniany; myślę, że warto spróbować bez narażania się na koszty i samemu sprawdzić, czy na długo porzucisz espresso/dopio  )

[BoyLer]

Phina ma znajomy, więc pewnie będzie okazja przetestować. Chętnie zrobił bym testy porównawcze do jakiegoś innego drippera, może french pressa (jakiś pewnie gdzieś się kurzy).

[Jaro]

French press na wypadek najazdu gości jest idealny - tylko wtedy z niego korzystam.

[BoyLer]

Czyli opcję w przypadku gości mam załatwioną, czyli albo french press, albo pseudo chemex
Pozostaje wybrać coś dla siebie

[Jaro]

Musisz tylko pamiętać o zmianie stopnia zmielenia względem "espresso" do french pressa.
Zakup dodatkowego młynka może okazać się droższy od urządzenia do metody alternatywnej, a nie koniecznie Ci takie smaki będą odpowiadały. Przykład znam "z lustra", mnie nie zachwyciły metody przelewowe; może warto przed wydaniem pieniędzy spróbować pewnych naparów w lokalu, gdzie ktoś zrobi Ci daną metodą kawę w sposób profesjonalny, a Ty nic nie stracisz 
a może jeszcze "tygielek"?

[BoyLer]

Takie ustrojstwo znalazłem, nawet nie jestem wstanie sobie przypomnieć skąd to mam. Coś mi się kołacze, że mógł to być jakiś gratis do kawy.
Ktoś jest wstanie stwierdzić, czy jest to cokolwiek warte? Żarna wyglądają na żeliwne. Może było by to jakieś rozwiązanie na testy.

Prośba o pomoc w wyborze młynka do 400zł

Prośba o pomoc w wyborze młynka do 400zł

A zakup młynka i tak się nie zmarnuje, bo w razie czego może pójść do firmy, tak by dla tych nielicznych osób, które wciąż chcą "zalewajkę" zamiast kawy z ekspresu, móc przynajmniej serwować świeżo mieloną kawę, a nie zwietrzałe mielonki.

[manfred]

Nic

[donkiszot]

Nic to może nie, ale niewiele: Hario Slim VS Tania Ręczna Alternatywa.
Nie zmieli ani zbyt drobno, ani zbyt równo, ani zbyt długo nie podziała. Do cynamonu, czy goździków się nada.

[BoyLer]

To trzeba będzie jednak zainwestować w Concepta
Jeszcze kwestia taniej alternatywy na początek, bo skoro może mi to nie podejść, to nie ma co na początek przeinwestowywać Najtańsze są drippery z tworzyw, ale jakoś nie przekonuje mnie to do końca. Zastanawia mnie jedna oferta: http://www.coffeedesk.pl/product/1007/Hario-Szklany-Drip--V60-02-Bialy
Praktycznie wszędzie szklane Hario v60-02 chodzą po ponad 80zł, a tu taka niska cena. W czym tkwi haczyk?