Budżetowy ekspres do małej gastronomii do max 2k

[nossy]

Wpada pięć osób. Ile czasu Ci zajmie zrobienie na tym Lelit Anita dwóch espresso, dwóch cappuccino i jednego latte macchiato ?

Osoby zamawiające espresso dostałyby je po 6-7 minutach (wliczając nagrzanie maszyny), cappuccino do 10-12 minut, latte machiato do 15-17 minut.   Na dwóch grupach ten czas skróciłby się o 5 minut (jeśli jedna osoba obsługuje).

Z używanym sprzętem też bywa że kilka tygodni po zakupie się zepsuje. Ogólnie przy tym budżecie ciężko o idealne rozwiązanie

Espresso po 6-7 minutach wliczając nagrzanie...a mnie uczyli, że na bojlerze to będzie 15-20min, a termoblock 10-15minut żeby było dobrze. Owszem da radę szybciej. Ale grupa nie będzie dobrze wygrzana. Czas tutaj przemawia za termoblockiem, jeśli nie chcesz aby ekspres chodził cały dzień. Tak jak piszesz-ciężko o idealne rozwiązanie. W tym budżecie trzeba iść na ustępstwa...albo używany jednogrupowy termoblock plus młynek albo coś używanego przyzwoitego w leasing i tyle. Tak jak ktoś napisał. 5-10 dziennie to każdy domowy ogarnie, gorzej jak trzeba będzie to ogarnąć za jednym strzałem.

p.s. pracowałem kiedyś w kawiarni gdzie były automaty. Na koniec dnia czyszczenia od groma, a raz na 2 tygodnie serwis przyjeżdżał rozbierał i czyścił. I tam się grubo zbierało.

[matri123]

Mam możliwość kupienia urządzenia Quickmill retro (podobno te same bebechy co pegaso) ze zintegrowanym młynkiem. Używany w prywatnym domu przez 4 lata. Kwota jaką chce sprzedający to 1300zł.
Jak myślicie, warto?

[Dawid1144]

Mam możliwość kupienia urządzenia Quickmill retro (podobno te same bebechy co pegaso) ze zintegrowanym młynkiem. Używany w prywatnym domu przez 4 lata. Kwota jaką chce sprzedający to 1300zł.
Jak myślicie, warto?

Nowy kosztuje jakieś 3k. Cena niby adekwatna, ale pytanie jak ktoś serwisował ten ekspres, czy był backflush robiony, odkamienianie, czyszczony młynek.