Autor Wątek: Nowy Młynek zamiast Tchibo  (Przeczytany 4877 razy)

Offline hergar Mężczyzna

  • Wiadomości: 80
  • Ekspres: Kawiarka, aeropress
  • Młynek: KAZAK TURA 3
Odp: Nowy Młynek zamiast Tchibo
« Odpowiedź #15 dnia: 08 Listopad 2021, 17:00:48 »
Mam młynek Kazak Tura, dla 35g jasno palonej Kenii to ok 100 sekund mielenia (nie śpieszę się jakoś mocno) ustawienie pod kawiarkę 8 (espresso w okolicy 5-6 pewnie dłużej i ciężej). W przypadku młynka ręcznego szukałbym takiego co zmieści  przynajmniej te 35g jednorazowo. Na elektrykach się nie znam to nic nie piszę ;).
Poczuj strach i zrób to mimo wszystko.

Offline ROSS JB Mężczyzna

  • Wiadomości: 501
  • Ekspres: Isomac Zaffiro
  • Młynek: Fiorenzato F5 Roaster: Gene Café
Odp: Nowy Młynek zamiast Tchibo
« Odpowiedź #16 dnia: 09 Listopad 2021, 02:00:50 »
@krystians


„Podziwiam, jak ktoś kto nie ma wiedzy wygłasza swoje teorie w temacie, z wielkim przekonaniem, to tak wiele wnosi”.

Powołałem się na fachowców, także  z tego forum, to źle?   Ile rzeczy możesz znać z autopsji? Ile zobaczyć,  przeczytać, osobiście sprawdzić?  Niewiele, więc ciągle  powołujesz na innych. To nie zarzut tylko opis sytuacji we współczesnym świecie.

„ Nie wiem czym, może jakimiś ceramicznymi żarnami wyszłoby ponad 200 obrotów”.

Espresso dla dwóch  osób (o tym była mowa)  to 200 machnięć, jeśli 100 to dla jednej. Zgadza się?

„ … jak ktoś kto nie ma wiedzy wygłasza swoje teorie w temacie …”.

Fraza ucznia gimnazjum i jeśli na coś wskazuje to bezradność autora. Jeżeli  już to „na temat”, a nie „w temacie”, bo to nawet nie neologizm  tylko  popularny potworek językowy.

Offline tytoos Mężczyzna

  • Wiadomości: 638
  • Ekspres: Torre 2B, Rota v2
  • Młynek: E37S, C40 IH, J-Max
Odp: Nowy Młynek zamiast Tchibo
« Odpowiedź #17 dnia: 09 Listopad 2021, 09:23:20 »
w kupowaniu młynka ręcznego sensu nie widzę, chyba że chcesz rano poćwiczyć,  tak z 200 obrotów.

Powołałem się na fachowców, także  z tego forum, to źle?

Wyraziłeś swoją opinię, niepopartą żadnym faktem, linkiem, doświadczeniem.
Poniżej były 3 odpowiedzi użytkowników, którzy podali konkretne liczby znane im z autopsji.
Po co więc takie dyskusje? Czepiasz się dupereli a sam merytorycznie nie dodajesz nic w powyższym komentarzu.

Offline GostRado Mężczyzna

  • Wiadomości: 6090
  • Ekspres: 》La MARZOCCO Linea Micra 》ELEKTRA Micro Casa 》ECM classika PID 》AP + FP 》BRA cafetera bella 1tz/2tz 》FOREVER miss diamond 4tz 》GIANNINI giannina 1tz/3tz 》BIALETTI venus 2tz 》ALESSI la cupola 1tz 》MELITTA dripper 101 》
  • Młynek: 》CEADO e37S 》MAHLKÖNIG ek43S Limited Edition: THE ICON nr 937/999 》 1Zpresso K-plus 》
Odp: Nowy Młynek zamiast Tchibo
« Odpowiedź #18 dnia: 09 Listopad 2021, 09:46:51 »
Wyraziłeś swoją opinię, niepopartą żadnym faktem, linkiem, doświadczeniem.
Poniżej były 3 odpowiedzi użytkowników, którzy podali konkretne liczby znane im z autopsji.
Po co więc takie dyskusje? Czepiasz się dupereli a sam merytorycznie nie dodajesz nic w powyższym komentarzu.
Pozwól, że przyznam Ci absolutną rację!
Wczoraj mieliłem 15g na K-plus i miałem podobną ilość obrotów.
》tertium non datur《

Offline krystians Mężczyzna

  • Global Moderator
  • Wiadomości: 7410
    • Lens tru3
  • Ekspres: ap, fp, moka, phin, tygielek, v60-2, Kalita, B75, Kompresso
  • Młynek: Kinu m47, Ode2
Odp: Nowy Młynek zamiast Tchibo
« Odpowiedź #19 dnia: 09 Listopad 2021, 10:03:35 »
Pytanie ile potrzeba kawy na dwa espresso. Wg włoskiej szkoły przynamniej 14 g. Więc z 18 g mamy dwa espresso z czego jedno może być bazą dla cappuccino. Ot wielka filozofia.

Offline darellus Mężczyzna

  • Wiadomości: 27
  • Ekspres: Cafelat Robot
  • Młynek: Kinu M47
Odp: Nowy Młynek zamiast Tchibo
« Odpowiedź #20 dnia: 09 Listopad 2021, 11:24:58 »
Na moim Kinu przy 16.5 – 16.6 g wsadu, dla przemiału pod espresso potrzeba 50 – 60 obrotów, zależnie od ziaren.

Offline nossy

  • Wiadomości: 99
  • Ekspres: Ascaso Uno Prof Black Pid, Ascaso Dream, Delonghi Magnifica S
  • Młynek: Eureka Mignon Specialita, Ascaso i-1 mini
Odp: Nowy Młynek zamiast Tchibo
« Odpowiedź #21 dnia: 17 Listopad 2021, 23:09:51 »
Cześć wszystkim.

Chciałbym zmienić mój obecny młynek na coś bardziej dokładniejszego/lepszego. Obecnie posiadam młynem Tchibo (wersja z wbudowaną wagą), lecz nie jestem z niego do końca zadowolony. Niby zawsze jest ustawione mielenie na ta samą wartość (ta sama kawa) a mam wrażenie że mieli jak mu się podoba.
Pije praktycznie tylko espresso (lub coś co jest do tego zbliżone  :) ) i dla żony cappuccino. Ekspres jaki posiadam to Gaggia Clasic Pro.
Na młynek chciałbym przeznaczyć +/- 800 zł, fajnie jeśli byłby elektryczny, ale jeśli ręczny w tej cenie będzie znacznie lepszy to nie mam nic przeciwko ręcznemu.
I też pytanie czy poczuję różnicę miedzy obecnym młynkiem a takim za 800zł? Czy jest sens zmieniać czy lepiej dozbierać np do Eureka Mignon Specialita ?
Dziękuję i pozdrawiam


Wracając do tematu to odpowiadając na Twoje pytania to:
-tak zdecydowanie warto wydać te ok.800zł na młynek elektryczny i szedłbym w ascaso i-2 lub i-1. Z pierwszego często pijam espresso w zestawie z ascaso arc (serio dobry zestaw), drugiego używam osobiście (trochę głośny, nieco chomikuje jak każdy młynek w tej cenie i w tej budowie, ale w tej cenie wg mnie trudno o coś lepszego.
-czy warto dołożyć do Eureki-cóż mam powiedzieć-zadałem takie pytanie w zeszłym roku o tej porze na forum i usłyszałem, że "nie". Fachowcy poradzili mi od razu romans z Niche. Więc zostałem z i-1. Teraz znowu kusi mnie przesiadka i parę tematów tu na forum nt. Eureki sprawiły, że chyba porzucę ten pomysł.

Offline ROSS JB Mężczyzna

  • Wiadomości: 501
  • Ekspres: Isomac Zaffiro
  • Młynek: Fiorenzato F5 Roaster: Gene Café
Odp: Nowy Młynek zamiast Tchibo
« Odpowiedź #22 dnia: 18 Listopad 2021, 22:15:40 »
i szedłbym w ascaso i-2 lub i-1.


Moim zdaniem z wyraźnym naciskiem na i-1.

Offline deem

  • Wiadomości: 20
  • Ekspres: Gaggia Clasic Pro
  • Młynek: Eureka Mignon Specialita
Odp: Nowy Młynek zamiast Tchibo
« Odpowiedź #23 dnia: 02 Styczeń 2022, 14:43:52 »
Czy ktoś ma może jakieś "kupony" rabatowe albo znajomości na stronie ekspresdokawy.pl żeby negocjować cene tego i1 mini ?

Offline Marek Dorosz

  • Wiadomości: 3
  • Ekspres: Gaggia Clasic
  • Młynek: Krups
Odp: Nowy Młynek zamiast Tchibo
« Odpowiedź #24 dnia: 03 Styczeń 2022, 10:48:19 »
Cześć. To mój pierwszy post ,ale śledzę i dumam:). Nabyłem Gaggie, ale młynek z poprzednich expresów mi został i fakt, powtarzalność się zdarza , jak nie zdarzy to wkurzy.
Też poluję teraz na ascaso 1  , na pewno będzie cichszy od krupsa:).
Dzięki za pytanie , które tez bym zadał.
Może daj znać gdzie kupiłeś ascaso 1.
Pozdrawiam.

Offline krystians Mężczyzna

  • Global Moderator
  • Wiadomości: 7410
    • Lens tru3
  • Ekspres: ap, fp, moka, phin, tygielek, v60-2, Kalita, B75, Kompresso
  • Młynek: Kinu m47, Ode2
Odp: Nowy Młynek zamiast Tchibo
« Odpowiedź #25 dnia: 03 Styczeń 2022, 14:12:12 »
Czy ktoś ma może jakieś "kupony" rabatowe albo znajomości n
Są tu pewne znajomości :D @Janusz

Offline Janusz Mężczyzna

    • CAFFE BARCA Sp. z o.o.
  • Użytkownik komercyjny
  • Wiadomości: 5447
    • ascaso
  • Ekspres: ASCASO DREAM Green
  • Młynek: i-2 mini Polerowane Aluminium
Odp: Nowy Młynek zamiast Tchibo
« Odpowiedź #26 dnia: 03 Styczeń 2022, 14:26:18 »
 :ok: ;)
ASCASO (i nie tylko) - Coś dla Domowych Baristów, Małej i Dużej Gastronomii...
https://www.caffebarca.pl/

Offline deem

  • Wiadomości: 20
  • Ekspres: Gaggia Clasic Pro
  • Młynek: Eureka Mignon Specialita
Odp: Nowy Młynek zamiast Tchibo
« Odpowiedź #27 dnia: 10 Styczeń 2022, 19:51:08 »
Panowie temat do zamknięcia, zamówiona Eureka Mignon Specialita

 


Pokaż nieprzeczytane posty: Nowe / Wszystkie / Odpowiedzi