Grill gazowy-jaki?

[Koziołek]

Zapalało się przy podnoszeniu klapy? Bo jak grillujesz przy zamkniętej to nic nie powinno się palić w środku. Czy przed grillowaniem wypalałeś na maksa wszystkie palniki z 10 minut?

[Achilles]

Pamiętajcie, że do gazowego grilla z USA trzeba założyć reduktor i to o niższym ciśnieniu niż ten ogólnodostępny (to jest rozwiązanie dla butli z tradycyjnym zaworem jak w 11kg butlach) i do tego opcjonalnie adapter (np. na butle z zaworem „klikowym”, ~ 8kg, która zmieści się w grillu i będzie zasilała czystym propanem). Dzisiaj zmieniałem reduktor w swoim char-broilu w obawie przed przepaleniem systemu.

[Fux]

Używa 11kg butle z reduktorem dostarczonym. Takie info mam od sprzedawcy.

[Cob]

Albo napoleon albo broilking z czystym propanem, (to nie jest reklama), generalnie czysty propan ma równą moc, dzieła zawsze (przy minusowych temp też), przy dwóch - trzech (to lepiej) nowoczesnych listwach można spokojnie polendwicę obrobić, zarówno klasycznie jak iak i T jak i Y, 300 stc spokojnie jest w zasięgu (czyli pizza też choć ...) +  aromat z wędzenia smoke boxem bez problemu.
Propan butan ma tezż sporo toksycznych substancji ... lawa jest git ale bez toluenów, itd ....
jak będzie ktoś zainteresowany to dołączę foto 🥳

[Fux]

Może to pomysł aby przejść tylko na propan...

[raf77]

Fux ja z 2 lata temu zmieniłem gazowy na elektryczny gastronomiczny i uważam to za dobrą zmianę.

Ciekawe, czy dalej tak kolega uważa, przy obecnych cenach prądu...

[raf77]

Używałem dwóch grillów landmann triton, który od kilku lat używają moi rodzice i weber spirit II, który zakupiłem dla siebie w tamtym roku. Landmann to bardzo fajny grill od kwietnia/maja do wrzesnia stoi na ogrodzie już od kilku lat i nie ma problemu z żadną rdzą, wykonanie jest ok. A co do webera to jest trochę lepiej wykonany niż landmann i ma kilka lepiej przemyślanych rozwiązań jak choćby system ociekowy i zestaw  dodatkowych akcesoriów. Po jednym sezonie nie mogę zarzuć weberowi nic, kupiłem go przed sezonem w całkiem dobrej cenie tak więc jestem zadowolony. Jeżeli zależy Ci na jakości wykonania to myślę, że Weber albo Broil King, natomiast co do smaku potraw z grila to nie widze większej różnicy. Stabilność oraz łatwość grilowanie jest dla mnie głównym argumentem jeżeli idzie o porównanie do grilla tradycyjnego, a elektrycznych nie używałem.

Do Webera i Broil Kinga dołożył bym firmę Napoleon.

[raf77]

Wszystkie grille gazowe są produkowane w Chinach. Wszystkie mają podobna budowę. Za Weberem na plus na pewno bardzo dobry marketing i kilka fajnych akcesoriów. Jeśli chcesz coś z bardzo fajnym systemem to Charbroil, ale w Polsce już raczej niedostępny (może gdzieś na niektórych sklepach Leroya coś znajdziesz albo w internecie) z systemem Tru-Infrared. Zaletą jest, że płomień nie jest jedynie tam gdzie palnik i by ciepło rozchodziło się równomiernie pod całym rusztem. Zdecydowanie kieruj się w stronę nierdzewki i jak gdzieś obudowa jest zwykłastala to szkoda kasy. Obejdzie tłuszczem i oparami po grillowaniu. Nie do zmycia. To należy wypalić i stosuję mocną chemię do czyszczenia. Dobre opinie zbierają grille Campingaz i Napoleon (Wolf Steel). Weber i Broil King za nimi ale ceny mają wyższe bo najwięcej się reklamują więc muszą to jakoś pokryć w cenach.

Weber to amerykańska firma, Broil King Amerykańsko Kanadyjska a Napoleon to firma Kanadyjska.
Na YouTube są filmy z ich fabryki w Kanadzie, więc skąd to stwierdzenie, że wszystkie grille są produkowane w Chinach....

[gromog]

Właśnie skończyłem składać, czekam jeszcze na butle z propanem i można zagłębiać się w tajniki grillowania. Wybrałem ruszt z nierdzewki aby nie mieć problemów. O żeliwo trzeba bardziej dbać. Jest też palnik Sizzle zone z temp. 800 °C oraz rożen.

[Heniutek]

Wyglada super, tylko ta cena.
Byliśmy ostatnio w Weber Store, ale to poszło do przodu, konfiguratory zabudowy ogrodowej wyspy po 25+ tysiecy ?!


Czy w tych nowych grillach Napoleon nie występują już czasem ruszty pokryte ceramika¿

Po lewej stronie znajduje się ten "legendarny" otwieracz do piwa? XD

[gromog]

W tańszych wersjach Napoleon montuje ruszty pokryte porcelaną. Świetna sprawa, bo bardziej odporne na korozję. W droższych jest stal nierdzewna, co przesądziło o moim wyborze, można wrzucić do zmywarki.
Z dodatków zakupiłem jeszcze kamień do pizzy i nakładkę(piec do pizzy) Ustawia się ją na ruszt nad kamieniem i ma to sprawić, że góra będzie lepiej przypieczona.

To z lewej to otwieracz. Dlaczego legendarny?

[Heniutek]

To tak sarkastycznie trochę.
Gdzieś czytałem, lub ogladałem jakaś recenzję i ktoś się tym podniecał że firma jest z tego "znana", w sensie że montuje otwieracze do piwa.
Jakby to miało zaważyć o zakupie grilla...

[Artisz]

Jakoś przeoczyłem ten wątek, ale jak to mówią lepiej późno niż wcale to wrzucę też parę fotek grilla Szwajcarskiego producenta OutdoorChef, z kilkoma autorskimi i ciekawymi rozwiązaniami, zakupionego w zeszłym sezonie.
Udanego grillowania!

[Fux]

Napiszę jedno.
Wszystko jest piękne, jak jest nowe.
Później już tak nie jest.
Jedna podpowiedź. Używajcie do wyścielenia, gdzie można, folii aluminiowej jako ochrony przed wszędobylskim tłuszczem.
Sprawdza się.

[Artisz]

Oczywiście że jak nowe to ładniej wygląda, folię aluminiową używam na tacy ociekowej na tłuszcz, która jest wielkości całego dna grilla i później scieka do pojemnika do którego też dokupiłem dobrane rozmiarem tacki aluminiowe.