Hej,
Czego oczekiwać po brazylijskich ziarnach w parzeniu na ekspresie automatycznym. Zmierzam to tego, że mamy w tej chwili dwie biurowe kawki 100% Arabica natural:
¹ single origin Cerrado, palenie ok. 5
² blend Mogiana, Sul de Minas, Cerrado z pięciu gatunków ziarna, palenie ok. 6
Testowałem obydwie na kolbie, dźwigni, AP i ta pierwsza bardziej mi smakowała, gdzie przeważnie ludzie mówią, że jest "kwaśna - gorzka", a dla mnie wręcz słodka, a smakuje im ta druga.
Macie jakieś sugestie, co do ustawień automatu? Czy do takich ekspresów powinna być ciemniej palona z dodatkiem robusty?