Gaggia Classic - woda w kolbie

[kszychooo]

Witajcie,

Mam kolejny problem/kwestie w mojej Gaggia Classic
Zauważyłem, że zrobieniu kawy w kolbie po jej zdjęciu jest woda (ok. 3-5mm) powyżej poziomu kawy.
W międzyczasie nie zmieniła się woda, kawa, przemiał.

Czy to normalne?
Dla mnie wygląda jakby ciśnienie nie było wystarczające :/

[DrUsagi]

Może zbyt mało kawy dajesz?

Wrzuć fotkę

[kszychooo]

Klasycznie weekendowo robię kawę, więc zrobiłem zdjęcie:

[WS]

Napisz trochę więcej. Jaki masz młynek, sitko, ile kawy dajesz do sitka, podaj czas ekstrakcji itp.

[kszychooo]

Wracając do tematu - dzisiaj odkamieniałem ekpres. Niestety problem dalej pozostał (tzn. woda zostaje w kolbie).
Mam młynek Graef CM800, kawa od Antonia z 31.12.

Może napiszesz mi jakie ustawienia spróbować.
Mogę robić też zdjęcia, tylko co konkretnie.

[raf77]

Więcej kawy.

[kszychooo]

Mielę bezpośrednio do kolby, czyli po brzegi kolby kawy przed użyciem tampera?

[Fux]

Waga byłaby przydatna do czasu okiełznania procesu.

[kszychooo]

Kupiłem wagę, ile i w którym sitku (mam w sumie 5 : 2 (pełne) , 2 (stożkowe) , 1(slepe))

[Jaro]

zważ dla tego sitka, którego używasz najczęściej tyle ile robiłeś dotychczas, a przy następnej próbie, jeśli było "błotko" zwiększaj wagę (teraz mając wagę możesz zrobić to precyzyjniej)
Ps.
ślepe sitko naturalnie nie służy do robienia kawy - więc nie ma sensu podawać ile kawy się tam ma zmieścić 

[kszychooo]

Wczoraj znajomi wpadli z mieloną kawą i problem nie wystąpił.
Dzisiaj zmieniłem grubość przemiału na większy i też woda nie stoi w kolbie.

Czy to normalne?

[manfred]

Nie bo co z tego że nie masz wody w sitku jak masz wtedy wiecej w filiżance.

[kszychooo]

Co proponujecie zrobić lub sprawdzić?

[Jaro]

zrób to co pisałem wcześniej 
dla tej grubiej zmielonej kawy czas ekstrakcji ile wynosił i ile ml uzyskałeś?

[manfred]

Sprawdź stosunek  kawy wsypanej do sitka a uzyskanego naparu w filiżance.