Ostatnie wiadomości

11

Młynki / Odp: młynek "podróżny"

« Ostatnia wiadomość wysłana przez ranGo dnia 03 Czerwiec 2026, 11:24:13 »

Na razie na kickstarterze, 149$





https://www.kickstarter.com/projects/codale/codale-electric-coffee-grinder

12

Młynki / Odp: młynek "podróżny"

« Ostatnia wiadomość wysłana przez MarcinS dnia 03 Czerwiec 2026, 08:03:48 »

Dziękuję bardzo

13

Ekspresy kolbowe / Odp: AVX Hero Pro-X

« Ostatnia wiadomość wysłana przez Bazyl dnia 03 Czerwiec 2026, 07:40:29 »

Wychodzi mi na to, że sitko na podwójną dawkę, jest po prostu zbyt głębokie?

Też jestem takiego zdania i dlatego szukam czegoś bardziej "standardowego", tylko takiego, żeby idealnie pasowało do porta, bo jak kupowałem 51 mm do Śnieżki, to mam teraz cały zestaw sit, ale żadne nie pasuje

14

Ekspresy kolbowe / Odp: AVX Hero Pro-X

« Ostatnia wiadomość wysłana przez moteki dnia 02 Czerwiec 2026, 22:13:19 »

Na Vanuatu, to chyba inną kawę piją? Taką z czarki 🤭

taka ciekawostka:
Kava, czyli pieprz metystynowy to roślina występująca naturalnie na wyspach Zachodniego Pacyfiku, zwłaszcza znana i używana jest w Mikronezji i na wyspach Vanuatu. Znana jest także na Hawajach, Fidżi i Samoa. Tradycyjnie w tym miejscach przygotowuje się napój, który – w zależności od stężenia – ma postać napoju gęstego i bardzo mocnego lub łagodniejszego, wodnistego. W niektórych kulturach Kava Kava zarezerwowana była jedynie dla mężczyzn, zwłaszcza w trakcie wieczornych spotkań. Powstały tam także lokale serwujące kavę. Znany jest też bardzo mocny napój przygotowywany z rozpuszczonego w wodzie proszku zmielonych korzeni kavy.

15

Młynki / Odp: Eureka Mignon Zero 55s

« Ostatnia wiadomość wysłana przez moteki dnia 02 Czerwiec 2026, 22:09:10 »

a jak problemy ze statycznością/czyszczeniem codziennym?
ten wylot nie jest magnetycznie montowany i jeśli często trzeba go odkręcać to na minus.

Nie jest źle, ale też nie idealnie. Im drobniejsze mielenie tym lepiej. Pod dripa będzie mocno brudzić. Pod espresso nie ma większych problemów. RDT co prawda poprawia higienę (nawet bardzo), ale młynek się zapycha i trzeba go rozkręcać do czyszczenia (nie tylko wylot - na szczęście producent to przewidział i nie jest to trudne). Retencja rzeczywiście jest minimalna, nawet na zapchanym młynku. Ja po prostu założyłem sobie, że robię czyszczenie co 3 miesiące pro forma. BTW. uchwyt na kolbę 58mm też nie do końca pasuje i trzeba używać pojemnika.

16

Przygotowanie kawy / Odp: Cold Brew - parzenie na zimno [ZDJĘCIA]

« Ostatnia wiadomość wysłana przez wacek_1984 dnia 02 Czerwiec 2026, 20:37:01 »

No to dzisiaj będzie test. Co do Fellow to zgiń, przepadnij mara nieczysto, nie namawiaj do złego

17

Ekspresy kolbowe / Odp: AVX Snow White

« Ostatnia wiadomość wysłana przez WitekN dnia 02 Czerwiec 2026, 20:31:44 »

Ja wymieniłem zawór własnymi siłami. Nie wysłałem na gwarancję. Zawór wykonany jest ze stopu aluminium. W moim doszło do uszkodzenia gwintu (aluminium), przy próbie dokręcenia, aby nie kapało, przeskakiwał. Takie zawory są dość popularne w tańszych ekspresach. Koszt na ali ok. 20 zł. Po wymianie ekspres jak nowy  . Zawór zakupiłem wcześniej by mieć na szybką naprawę.

18

Kawa / Odp: Dobra kawa do 100 zł za 1 kg? Możliwe?

« Ostatnia wiadomość wysłana przez kafcio dnia 02 Czerwiec 2026, 20:13:04 »

Ceny spadają i promoncje nie mają końca, dobra nasza
Tu kolejna:
https://www.pepper.pl/promocje/kawa-ziarnista-coffee-plant-brazylia-mogiana-1kg-1290490

https://www.pepper.pl/promocje/kawa-ziarnista-hayb-konesso-filter-blend-1kg-1283686

19

Przygotowanie kawy / Odp: Cold Brew - parzenie na zimno [ZDJĘCIA]

« Ostatnia wiadomość wysłana przez ranGo dnia 02 Czerwiec 2026, 19:46:27 »

Może być ciekawa, nie takie wielkie szaleństwo. A dla przypomnienia, Fellow Aiden też posiada tryb Cold Brew a parametry parzenia można dowolnie modyfikować.

20

Supermarket (przed założeniem wątku poinformuj administrację forum) / Odp: Mastro Antonio

« Ostatnia wiadomość wysłana przez Antonio dnia 02 Czerwiec 2026, 18:30:42 »

Sporo kawy ostatnio zaparzam, przelewam, wypijam. Chyba nie powinienem się tak eksploatować, ale wychodzi na to, że kawa wciąż mi smakuje. Z takich codziennych testów wybranych kaw ostatnio zapamiętałem: doskonałe espresso z Kenii ENDEBESS natural i również bardzo przyjemne espresso z Brazylii Fazenda LONDRINA natural ferment.

Wszystkie kawy ostatnio sprawiają mi same przyjemności i zaskakują "słodyczą" . Kilka dni temu sięgnąłem po pudełko, leżące na moim roboczym biurku od października, a zawierające garść ziarenek Kolumbii El Diviso Bourbon SIDRA. Ku mojemu zdumieniu kawa ta wciąż ma swój ciekawy zromat żółtych śliwek i jest słodka. Biorąc to pod uwagę można przypuszczać, że aktualne palenie będzie żywe i treściwe przez kolejne 7 miesięcy czyli do świąt Bożego Narodzenia . Być może do takiej zdumiewającej trwałości przyczynia się raczej chłodna atmosfera naszego magazyno-biura, a może po prostu kawa ta jest wyjątkowa.

Do przelewania dobre są wszystkie Eli kawy single-origin, nawet te oznaczone jako dobre do espresso. Te do espresso to są: Kenia ENDEBESS, Kolumbia La Claudina Natural, Rwanda GICUMBI Natural, Etiopia Denbi Uddo Natural -- czyli taka fajna przekrojowa czwórka naturali.

Kawy najbardziej przelewowe: El Diviso SIDRA, La Luisa Lychee, Kenie: Baragwi, Gicherori, Kainamui, Etiopie: Raro Boda, Etiopia BUKU Abel, Kelo Siko, KOKE Honey, Denbi Uddo. Czyli jak zwykle mamy tu Kolumbie, Etiopie, Kenie.

Warto sięgnąć po doskonały Meksyk SantOli Natural Anacafe 14 oraz po sympatyczną Kolumbię La Claudina Pink Bourbon. Właśnie tę ostatnią sobie zaparzyłem i wszytko wypiłem. Bardzo polecam też Eli blend JUICY. Te trzy kawy to czyste słodziaki .

Pisałem ostatnio częściej o moich najciemniejszych kawach. Teraz w sklepie są dwie: Dark Chocolate i Dolcezza Amarissima. Po paru tygodniach testów i decyzji mamy taką sytuację: te dwa blendy są komplementarne, podobne, palone do tej samej finalnej temperatury. Różnią się składem: w DC jest trochę pachnącego Hondurasu COMSA, a w DA jest za to Salwador z obróbki mokrej. Obie kawy są fajne i słodkie czyli niekwaśne . Wcześniej chciałem z DA uczynić najciemniejszą kawę, ale też chciałbym mieć z tej kawy jeszcze trochę radości . Status najciemniejszej zatrzyma Roma di Notte.