forum.wszystkookawie.pl

Opinie, testy i porównania => Ekspresy kolbowe => Wątek zaczęty przez: kotdavinci w 27 Listopad 2015, 20:11:18

Tytuł: Ekspres DE LONGHI ECZ 351
Wiadomość wysłana przez: kotdavinci w 27 Listopad 2015, 20:11:18
Cześć
Planowałem zakup kawiarki bialetti Venus, ale że dostałem 350zł na zakupy w saturnie to postanowiłem kupić jakiś ekspres kolbowy. W oko wpadł mi DE LONGHI ECZ 351 za 650zł. Możecie coś o nim powiedzieć? Czy kawa będzie wychodziła z niego mocna czy słabsza, czy to zależy od tego jak zrobię? W domu mam młynek De Longhi KG89, będzie dobry żeby zmielić kawę odpowiednio do tego ekspresu? Ewentualnie moglibyście polecić inny ekspres dostępny w saturnie?
Tytuł: Odp: Ekspres DE LONGHI ECZ 351
Wiadomość wysłana przez: slusar_o2 w 27 Listopad 2015, 21:04:44
Jak chcesz delonghi to bierz ten najtańszy, model ec155 chyba, bo one różnią się tylko designem. W środku są identyczne. Ekspresy te mają system super crema, więc w czymkolwiek zmielisz powinno być ok.
Tytuł: Odp: Ekspres DE LONGHI ECZ 351
Wiadomość wysłana przez: Spinacz w 27 Listopad 2015, 21:10:39
Kup kawiarkę a te pieniadze z saturna wykorzystaj na coś innego
Tytuł: Odp: Ekspres DE LONGHI ECZ 351
Wiadomość wysłana przez: pafcio0 w 27 Listopad 2015, 21:11:13
Ekspresy te mają system super crema, więc w czymkolwiek zmielisz powinno być ok.
:o
Tytuł: Odp: Ekspres DE LONGHI ECZ 351
Wiadomość wysłana przez: kotdavinci w 27 Listopad 2015, 21:27:29
Ekspresy te mają system super crema, więc w czymkolwiek zmielisz powinno być ok.
ten model który podałem chyba tego nie ma.

Kup kawiarkę a te pieniadze z saturna wykorzystaj na coś innego
miałem już kawiarkę bialetti moka i nie byłem z niej zadowolony, dlatego pomyślałem o jakimś ekspresie. Kawa wychodziła z niej zupełnie inna w smaku niż z ekspresu, a robiłem ją na pewno dobrze bo sporo czytałem na ten temat.

Tytuł: Odp: Ekspres DE LONGHI ECZ 351
Wiadomość wysłana przez: donkiszot w 27 Listopad 2015, 21:39:45
Ma ma, chodzi o sztuczne spieniani kawy przy wylocie z kolby, powstaje coś co imituje cremę, ale cremą nie jest. Dzięki temu rzeczywiście można sypać jakikolwiek przemiał, ale niestety wcale nie oznacza, że będzie ok. Ok tylko będzie wyglądać. Do espresso daleka droga, w której przydaje się tylko zwykła kolba, bez żadnych turosystemów.
Tytuł: Odp: Ekspres DE LONGHI ECZ 351
Wiadomość wysłana przez: slusar_o2 w 27 Listopad 2015, 21:43:02
Ekspresy te mają system super crema, więc w czymkolwiek zmielisz powinno być ok.
:o
To oczywiście wielkie uproszczenie, które wpływa na smak, niemniej system ten sprawia że zawsze kawa smakuje tak samo, nie ważne jak zmielisz. Tak samo nijako ;)
Tytuł: Odp: Ekspres DE LONGHI ECZ 351
Wiadomość wysłana przez: kotdavinci w 27 Listopad 2015, 21:59:01
a krups xp5620?

Dodam, że dzisiaj zmieliłem kawę w tym młynku jak najdrobniej się dało i wyszedł prawie pył i nie ma czegoś takiego, że ziarna są nierówno zmielone

I jeszcze jedno pytanie, ile ml kawy robią takie ekspresy za jednym razem?
Tytuł: Odp: Ekspres DE LONGHI ECZ 351
Wiadomość wysłana przez: Spinacz w 27 Listopad 2015, 22:01:27
Jeśli uda Ci się wstrzelić w prawidłowe ustawienia to dla pojedynczego sitka powinieneś otrzymać ok. 25 ml a dla podwójnego 2x więcej.
Może napisz najpierw jakiej kawy oczekujesz a my Ci doradzimy jaki sprzęt ma sens.
Tytuł: Odp: Ekspres DE LONGHI ECZ 351
Wiadomość wysłana przez: kotdavinci w 27 Listopad 2015, 22:09:53
Głównie piję kawę z mlekiem - jakieś 150ml kawy+80ml mleka do tego łyżeczka cukru, ziarna zazwyczaj świeżo wypalone. Ten ekspres de longhi ma bardzo dobre opinie w sklepach, na stronach typu ceneo czy nawet na jakichś zagranicznych stronach gdzie testowali ten ekspres(sporo osób piszę, że nie widzi różnicy między tym ekspresem, a takim za 3k jesli chodzi o smak kawy)
Tytuł: Odp: Ekspres DE LONGHI ECZ 351
Wiadomość wysłana przez: M w 27 Listopad 2015, 22:15:34
To ja może prosto z mostu...

Nie kupisz ani w saturnie ani za 650zł przyzwoitej kolby. Marketowe zabawki wymagają przeróbek (wywalenie super crema) i szczęścia (co 5-10 kawa wychodzi jakotaka, reszta niedobra)
Albo szybko zaczniesz szukać lepszego ekspresu albo zrazisz się do picia kawy, pieniądze wyrzucone w błoto.

Większość z nas (w tym ja) przerabiała ten etap, ucz się na naszych błędach, nie na swoich kawka
Tytuł: Odp: Ekspres DE LONGHI ECZ 351
Wiadomość wysłana przez: Gregorio w 27 Listopad 2015, 22:21:35
Mam stary De Longhi w domu właśnie z turbodopalaniem kremowym z którego korzystają rodzice ;) i jeśli oczekujesz 150 ml kawy ten ekspres powinien spełnić twoje oczekiwania, (jak dla mnie sypię, wtedy pełny pojemniczek na kopiato i jest ok ;)), "turbo krema" robi się całkiem ładna, młynek który posiadasz, spokojnie ci do niego kawę zmieli, ważne żeby nie była za drobno zmielona, bo przy takim dłuższym przelewaniu, będzie przepalona. Ale jedna rzecz - prawdziwego espresso - czyli 25-50 ml  z niego nie zrobisz, będzie to bardzo trudne i smak będzie nie ten, ale tak jak pisałem - jeśli chcesz 150 ml to myślę że spokojnie spełni twoje oczekiwania. Niestety żeby zrobić prawdziwe espresso, trzeba celować dużo wyżej, tak  jak piszą koledzy.   
Tytuł: Odp: Ekspres DE LONGHI ECZ 351
Wiadomość wysłana przez: kotdavinci w 27 Listopad 2015, 22:30:49
To ja może prosto z mostu...

Nie kupisz ani w saturnie ani za 650zł przyzwoitej kolby. Marketowe zabawki wymagają przeróbek (wywalenie super crema) i szczęścia (co 5-10 kawa wychodzi jakotaka, reszta niedobra)
Albo szybko zaczniesz szukać lepszego ekspresu albo zrazisz się do picia kawy, pieniądze wyrzucone w błoto.

Większość z nas (w tym ja) przerabiała ten etap, ucz się na naszych błędach, nie na swoich

To jak nie mam 3000zł to mogę zapomnieć o piciu kawy?
Większość opinii o tym ekspresie jest pozytywna, ludzie piszą że nie widzą różnicy między kawą z takiego ekspresu a takiego za 2-3k.
Nie wiem czy dobrze zrobiłem wchodząc na forum o kawie, bo to trochę przypomina jakieś forum audiofilskie gdzie wszyscy piszą, że kable muszą kosztować 20 000zł inaczej nawet nie ma sensu podłączać sprzetu. Teraz już mam mętlik w głowie.

Mam stary De Longhi w domu właśnie z turbodopalaniem kremowym z którego korzystają rodzice  i jeśli oczekujesz 150 ml kawy ten ekspres powinien spełnić twoje oczekiwania, (jak dla mnie sypię, wtedy pełny pojemniczek na kopiato i jest ok ), "turbo krema" robi się całkiem ładna, młynek który posiadasz, spokojnie ci do niego kawę zmieli, ważne żeby nie była za drobno zmielona, bo przy takim dłuższym przelewaniu, będzie przepalona. Ale jedna rzecz - prawdziwego espresso - czyli 25-50 ml  z niego nie zrobisz, będzie to bardzo trudne i smak będzie nie ten, ale tak jak pisałem - jeśli chcesz 150 ml to myślę że spokojnie spełni twoje oczekiwania. Niestety żeby zrobić prawdziwe espresso, trzeba celować dużo wyżej, tak  jak piszą koledzy.   
Dzięki za normalną opinie :), na espresso mi za bardzo nie zależy
Tytuł: Odp: Ekspres DE LONGHI ECZ 351
Wiadomość wysłana przez: Gregorio w 27 Listopad 2015, 22:33:29
To jak nie mam 3000zł to mogę zapomnieć o piciu kawy?
Większość opinii o tym ekspresie jest pozytywna, ludzie piszą że nie widzą różnicy między kawą z takiego ekspresu a takiego za 2-3k.
Nie wiem czy dobrze zrobiłem wchodząc na forum o kawie, bo to trochę przypomina jakieś forum audiofilskie gdzie wszyscy piszą, że kable muszą kosztować 20 000zł inaczej nawet nie ma sensu podłączać sprzetu. Teraz już mam mętlik w głowie.

Tak jak pisałem, ciężko będzie zrobić prawdziwe małe espresso, ale żeby zrobić 150 ml, będzie ok i myślę że będziesz z niego zadowolony. Sprawdź sobie tylko modele, bo niektóre różnią się tylko tym, że mają pojemnik dodatkowy na saszetki, którego pewno nie będziesz używał, a to dodatkowy koszt niepotrzebny.
Tytuł: Odp: Ekspres DE LONGHI ECZ 351
Wiadomość wysłana przez: Spinacz w 27 Listopad 2015, 23:00:06
Ekspres służy do robienia espresso i pochodnych. Do zrobienia 150ml kawy są inne lepsze metody.  Do tego są znacznie tańsze.
Tytuł: Odp: Ekspres DE LONGHI ECZ 351
Wiadomość wysłana przez: M w 27 Listopad 2015, 23:03:03
To jak nie mam 3000zł to mogę zapomnieć o piciu kawy?
Możesz kupić phin za 20zł albo aeropress za 100zł i będziesz miał smaczniejsze 150ml kawy niż z marketowej kolby, po pewnym czasie może przestaniesz dodawać do kawy cukier ;)

Większość opinii o tym ekspresie jest pozytywna
Znasz ludzi piszących te opinie? To w większości agencje PR/marketingowe/reklamowe. Na tym forum też się czasami pojawiają, tyle, że tu nie są w stanie zakrzyczeć innych.

ludzie piszą że nie widzą różnicy między kawą z takiego ekspresu a takiego za 2-3k.
Do puki nie wiemy co to za ekspres za 2-3k możemy tylko zgadywać. Ja obstawiam automat albo brak odpowiedniego młynka.

Nie wiem czy dobrze zrobiłem wchodząc na forum o kawie, bo to trochę przypomina jakieś forum audiofilskie gdzie wszyscy piszą, że kable muszą kosztować 20 000zł inaczej nawet nie ma sensu podłączać sprzetu.
Porównanie wg mnie trochę na wyrost ale tak, jesteśmy kawofilami :mrgreen:

Reasumując: Jest wiele lepszych sposobów na 150ml kawy niż kolba z marketu. Chcesz ciśnienie - albo polowanie na używki albo koszty.
Tytuł: Odp: Ekspres DE LONGHI ECZ 351
Wiadomość wysłana przez: kotdavinci w 27 Listopad 2015, 23:16:51
z aeropressem nie chcę mi się bawić, a z droższych ekspresów też piłem zazwyczaj zwykłą kawę z mlekiem i mi o wiele bardziej smakowała niż z kawiarki. Kupię jednak De longhi w przyszłym tygodniu i zdam relacje jak nie zapomnę
Tytuł: Odp: Ekspres DE LONGHI ECZ 351
Wiadomość wysłana przez: Spinacz w 27 Listopad 2015, 23:18:43
OK. Zrobisz jak chcesz :)
Tytuł: Odp: Ekspres DE LONGHI ECZ 351
Wiadomość wysłana przez: Bacek w 27 Listopad 2015, 23:19:30
Ekspres służy do robienia espresso i pochodnych. Do zrobienia 150ml kawy są inne lepsze metody.  Do tego są znacznie tańsze.
Tak jak pisałem, ciężko będzie zrobić prawdziwe małe espresso, ale żeby zrobić 150 ml, będzie ok i myślę że będziesz z niego zadowolony.

W poprzedni weekend ktoś mnie uraczył takim 150 wyciągniętym na raz z wąskiego DeLonghi Dedica EC 680.M . Już jak widziałem jak to było robione to mnie język świerzbił ale się ugryzłem i nic nie powiedziałem żeby nie wyjść na zboczeńca. Jednak rezultat przeszedł moje najgorsze wyobrażenia. Kawa po turecku/polsku to przy tym delikates.
Tytuł: Odp: Ekspres DE LONGHI ECZ 351
Wiadomość wysłana przez: flexooo w 27 Listopad 2015, 23:32:44
@Bacek Nawet z najlepszej dźwigni słabym ziarnem cudów nie zdziałasz...

A kolega @kotdavinci już przed założeniem tematu wybrał ekspres...

Na początku zabaw z kolbą miałem większy bałagan dookoła niż mieląc ręcznym Porlexem i robiąc kawę w Aeropresie...

Ja nie widzę większego zachodu w przygotowywaniu kawy porównując kawiarkę, aeropress i kolbę. Gdzie leży problem w tym wszystkim?
Tytuł: Odp: Ekspres DE LONGHI ECZ 351
Wiadomość wysłana przez: Bacek w 27 Listopad 2015, 23:36:18
Porównanie było do zalewajek też z przypadkowych ziaren z półek sklepowych. 150 z kolby się na raz raczej nie ciągnie. Bo nawet jak by to miało jakiś sens to po chwili z tych małych ekspresów leci po prostu zimna woda.
Tytuł: Odp: Ekspres DE LONGHI ECZ 351
Wiadomość wysłana przez: M w 27 Listopad 2015, 23:41:47
po chwili z tych małych ekspresów leci po prostu zimna woda.

I to jest właśnie główny problem tych zabawek.

@kotdavinci
Widzę, że jedyne co chcesz usłyszeć to potwierdzenie twojego chwalonego na ceneo wyboru. :picardpalm:
Jak już musisz sprawdzać na własnej skórze to kup jakiś używany za 100zł na allegro, zostanie Ci jeszcze 500 na aeropress i dobrą kawę...

Tyle ode mnie, zrobisz jak będziesz chciał
Tytuł: Odp: Ekspres DE LONGHI ECZ 351
Wiadomość wysłana przez: donkiszot w 27 Listopad 2015, 23:59:42
Wszystkie standardy marketingu szeptanego już przerobiliśmy powyżej -- święta idą, prezentowy czas, cóż zrobić -- więc może podsumuję co koledzy już napisali:

To jak nie mam 3000zł to mogę zapomnieć o piciu kawy?
Nie, do picia kawy, potrzebna jest zmielona kawa, cała reszta to udogodnienia. Zapomnieć należy o ekspresikach pseudociśnieniowych.

ale żeby zrobić 150 ml, będzie ok i myślę że będziesz z niego zadowolony.
Ale żeby zrobić 150ml kawy nie trzeba wyrzucać ani 650zł ani nawet 350zł na żaden pseudoekspres. 150ml czarnej kawy, która znakomicie połączy się z 80ml mleka, można zaparzyć w sprzęcie od 0,40zł do 200zł (oczywiście dalej można szaleć...)

Te 350zł lepiej wydać na młynek, nieco lepszy niż De Longhi, który ma marne żarenka. Oczywiście, jeśli ktoś już ma taki, to lepiej taki mieć niż żaden, ale jeśli ktoś jest przed zakupem, to można znacznie lepiej ten pieniądz wydać.
Tytuł: Odp: Ekspres DE LONGHI ECZ 351
Wiadomość wysłana przez: pafcio0 w 28 Listopad 2015, 00:01:49
Pamiętaj, że kawę robi się z kawy, a nie z ekspresu!

(Dziwnie wyglądałem dziś w sklepie uśmiechając się do lodówki z mięsem i patrząc tępo na opakowanie wyrobu o nazwie "Pasztet z pieca" - tak mi się skojarzyło)
Tytuł: Odp: Ekspres DE LONGHI ECZ 351
Wiadomość wysłana przez: kotdavinci w 28 Listopad 2015, 00:14:59
Te 350zł lepiej wydać na młynek, nieco lepszy niż De Longhi, który ma marne żarenka. Oczywiście, jeśli ktoś już ma taki, to lepiej taki mieć niż żaden, ale jeśli ktoś jest przed zakupem, to można znacznie lepiej ten pieniądz wydać.
Ten młynek dla mnie jest wystarczający, mieli kawe na grubo i na pył, równomiernie. Przez pół roku mielilem nim kawe do kawiarki i działał bardzo dobrze i nie wiem co lepszy młynek może jeszcze zrobić z tą kawą oprócz zmielenia, dlatego nie rozumiem po co bym miał zmieniać młynek


Tytuł: Odp: Ekspres DE LONGHI ECZ 351
Wiadomość wysłana przez: donkiszot w 28 Listopad 2015, 03:37:47
nie wiem co lepszy młynek może jeszcze zrobić z tą kawą oprócz zmielenia
Czyż nie po to zadałeś pytanie na forum aby się czegoś dowiedzieć? :szampan: ;)

Młynki z żarnami jak w Twoim działają i mają nawet swoje zalety (choć de longhi jednej brak), np. cenę (u konkurencji kosztuje niewiele ponad 100zł). Mają też dość fajną skalę, rzeczywiście można zmielić kawę dość drobno, a i całkiem grubo z drugiej strony. Niestety na smak kawy bardzo wpływa jakość tego mielenia. Nie wystarczy, że jest drobno, chodzi też o to jak równo (ilość cząstek o tej samej wielkości) jest zmielona kawa. Drobniejsze cząsteczki, szczególnie pył, parzą się szybciej niż większe drobiny. Pyłu zaś z takich konstrukcji jest całkiem sporo. Znaczenie ma też sposób w jaki żarna obchodzą się z kawą, czy drobiny są równe, czy nieregularnie, czy mocniej, czy mniej się nagrzały podczas mielenia itd. A żarna tych młynków są całkiem tępe, chyba nie muszę tłumaczyć jak wygląda pomidor zmęczony tępym nożem? ;)
Może się to wydawać audiofilską fanaberią, ale podczas parzenia, przekłada się to całkiem realnie na smak.

Czy mamy kawę, w której można cokolwiek prócz spalenizny wyczuć, to zupełnie inny temat.

Ostatnia rzecz, to estetyka pracy, te małe żarenka dają bardzo nieprzyjemny dźwięk, a ich rozmiar przekłada się na znacznie dłuższy czas mielenia.


Oczywiście, raz jeszcze zaznaczę, lepiej mieć taki młynek niż żaden.
Tytuł: Odp: Ekspres DE LONGHI ECZ 351
Wiadomość wysłana przez: raf77 w 28 Listopad 2015, 07:21:12
Tak jak czytam ten temat, to ten ekspres delonghi, to chyba jakiś przelewowy jest na 150ml kawy :-)
To wtedy, na taki przelewowy ekspres, to  ten młynek będzie dobry.
Tytuł: Odp: Ekspres DE LONGHI ECZ 351
Wiadomość wysłana przez: MichalCz w 28 Listopad 2015, 07:56:05
ECZ351 to dziwniejszy brat ekspresow eco310 czy ecov311 Ma cięższą tace i trzęsie sie przy robieniu kawy :) Jego praca pozostawia wiele do zyczenia
Tytuł: Odp: Ekspres DE LONGHI ECZ 351
Wiadomość wysłana przez: slusar_o2 w 28 Listopad 2015, 08:22:12
Ja dalej uważam, że jak chcesz koniecznie de longhi to bież najtańszy model bo między nimi nie ma różnicy. Szkoda pieniędzy, nawet takich z bonu.
Oraz, Ja na przekór uważam, że po tuningu takiego ekspresiku da się zrobić espresso, z tym, że nie ma mowy o powtarzalności, wygodzi i trwałości (moje delonghi popsuło się po miesiącu. Co z tego, że ma gwarancje, jak potem leży ponad 3 tygodnie w serwisie...).
Tylko pytanie czego kolega oczekuje, i czy planuje wgryźć się w temat dobrej kawy, czy raczej zostać na poziomie Tchibo familly. Często ludzie nie są świadomi tego co piją, i że można inaczej/lepiej. To forum poniekąd rozszerza horyzonty. U mnie to zadziałało. Tylko trzeba chcieć :)
Tytuł: Odp: Ekspres DE LONGHI ECZ 351
Wiadomość wysłana przez: DrUsagi w 28 Listopad 2015, 08:44:34
Nikt na tym forum nie powie ci że dobrze robisz gdy robisz źle. Wielu z nas miało podobny sprzęt jak Ty i niestety do espresso się on nie nadaje wcale. Czemu nie uczyć się na cudzych błędach.

Kawę skąd teraz masz?

Zrobisz jak uważasz ale równie dobrze te 650 pln możesz oddać na Caritas. Ktoś bardziej skorzysta.

Po co pytać się na forum o opinie skoro nie zamierza się słuchać? Z tego co piszesz to nie zamierzasz pić espresso (150ml). Po co więc się ładować w sprzęt który nie da ci tego co chcesz.
To zupełnie jak byś zakładał firmę zajmująca się przeprowadzkami i zastanawiał się czy lepszy będzie Opel Zafira czy może Meriva da radę.

Ty pytasz. My odpowiadamy. Ty wyciagasz wnioski i decydujesz. Finalnie to twoja kasa. Finalnie i tak będziesz zadowolony. Finalnie 150ml ekstrakcja z maszyny za 10000 pln z kawy zmielonej w młynku za 3000 będzie smakować tak samo jak z twojego sprzętu. Tak samo źle.

Głupotą wydają się nasze rady, ale co my wiemy o kawie. Każdy z nas się uczy tego tematu. Codziennie.
Tytuł: Odp: Ekspres DE LONGHI ECZ 351
Wiadomość wysłana przez: kotdavinci w 28 Listopad 2015, 15:46:08
To bialetti Venus da lepsze espresso i kawę z mlekiem niż ten ekspres?
Tytuł: Odp: Ekspres DE LONGHI ECZ 351
Wiadomość wysłana przez: kotdavinci w 28 Listopad 2015, 18:27:40
Czytam właśnie wątek o kawiarkach i część osób piszę, że kawa z kawiarki też im nie odpowiada.
Kiedyś miałem ekspres na kapsułki tchibo i kawa z niego mi bardzo smakowała, ale trzeba było robić 3 kapsułki na jedną kawę bo była bardzo słaba(małe kapsułki i drogie). Po jakimś czasie zacząłem rozbierać kapsułki i sypać swoją kawę do tego ekspresu i też mi bardzo smakowała(o wiele bardziej niż z kawiarki) tylko problematyczne było to, że musiałem rozbierać 3 kapsułki, żeby zrobić jedną kawę. Po 2 latach ekspres się zepsuł.
Kawa z ekspresu na kapsułki mi smakowała, więc podejrzewam że z tego ekspresu kolbowego też mi będzie smakować, dlatego tak się upieram przy tym ekspresie, a nie chcę kawiarki bo już to przerabiałem.
Tytuł: Odp: Ekspres DE LONGHI ECZ 351
Wiadomość wysłana przez: raf77 w 28 Listopad 2015, 19:09:45
No to kupuj go i rób kawę, jaką tam lubisz.
Tytuł: Odp: Ekspres DE LONGHI ECZ 351
Wiadomość wysłana przez: donkiszot w 28 Listopad 2015, 19:17:39
To wtedy, na taki przelewowy ekspres, to  ten młynek będzie dobry.
Na taki przelewowy ;) tak, na prawdziwy przelewowy nie bardzo, chyba, że ktoś lubi pyliste przelewki.
Tytuł: Odp: Ekspres DE LONGHI ECZ 351
Wiadomość wysłana przez: Spinacz w 28 Listopad 2015, 19:24:00
Raf77 ma rację.  Myśmy odpowiedzieli na Twoje pytania a Ty zrób jak chcesz. Kup go a potem po kilku tygodniach używania opisz swoje wrażenia.
Tytuł: Odp: Ekspres DE LONGHI ECZ 351
Wiadomość wysłana przez: imrowai w 29 Listopad 2015, 17:45:55
@kotdavinci
1. znalazłeś się na forum kawowym - i opinie na temat twoich wyborów wyrażają ludzie, którzy trochę o kawie wiedzą i wierz mi mówią prawdę

2. Ja sam Jeszce na początku roku piłem kawę z takiego ekspresu jak chcesz kupisz (tylko jakiś starszy model. Piłem taką kawę z 8 lat. Sypałem do niego mieszanki kupowane w marketach i bardzo mi te kawy smakowały. Na początku roku zmieniłem sprzęt zgodnie z radami forumowiczów (młynek wega za ok 1400 zł i ekspres ascaso steel uno pid za ok 3000)no okej mogłem kupić ekspres bez pida za 2000 zł - i to jest okolica minimum. Oczywiście można oszczędzić idąc w używki.

3. podobno przy dobrym młynku i ziarnie z takiego ekspresu można uzyskać jakieś przyzwoite wyniki - ale nie jest to łatwe, a wg mnie wręcz niewykonalne - mnie się to nie udało.

4.
To jak nie mam 3000zł to mogę zapomnieć o piciu kawy?
Większość opinii o tym ekspresie jest pozytywna, ludzie piszą że nie widzą różnicy między kawą z takiego ekspresu a takiego za 2-3k.
Ludzie tak piszą/mówią bo nie piją dobrej kawy... jak połączysz przyzwoity młynek, z przyzwoitym ekspresem i kawą z palarni to sam zauważysz różnicę. Wtedy zacznie się problem, który dotyka mnie - w pracy kawy pić nie mogę bo zła, w restauracjach też nie zamawiam - bo przynoszą jakąś lurę lub coś co koło prawdziwej kawy stać nie może, a u znajomych pijam herbatę :) - a w tych wszystkich miejscach są różne maszyny - w pracy jakiś model krupsa za penie jakieś 3-4 tyś, u znajomych nawet jakieś jury się trafiają, - też w okolicy tej kwoty, a najbardziej cierpię gdy w kawiarni z porządnego ekspresu wycieka coś kaowpodobnego... a człowiek chciałby posiedzieć i podelektować się w spokoju :/

5. pijasz kawę 150 ml + mleko - jedyna opcja by uzyskać takie ilości w ekspresie to (jeżeli nie mieszam nazw) to kawa americana - robisz podwójne espresso do tego dolewasz wrzątku i uzupełniasz mlekiem - moja żona bardzo lubi taką kombinację. No oczywiście możesz też zrobić sobie 3 espresso :)

6. Powodzenia w dążeniu do kawy, która Ci zasmakuje i daj znać czy udało ci si cel osiągnąć
Tytuł: Odp: Ekspres DE LONGHI ECZ 351
Wiadomość wysłana przez: donkiszot w 29 Listopad 2015, 18:29:45
u znajomych pijam herbatę
Szczęściarz ;)

americana
Americano, jak espresso i cappuccino, to włoskie nazwy.
Tytuł: Odp: Ekspres DE LONGHI ECZ 351
Wiadomość wysłana przez: piomic w 29 Listopad 2015, 21:10:43


pijasz kawę 150 ml + mleko - jedyna opcja by uzyskać takie ilości w ekspresie to (jeżeli nie mieszam nazw) to kawa americana

Błąd. Przelewy. Nie znam lepszej metody na taką kawę. Młynek na wypasie za tysiąc-dwa albo skromniej 400-500, dripper za stówkę i masz cały sprzęt za 500-2100. Niestety (i nie odbierz tego jako zarzut czy ocenę) porcelanowy czy szklany lejek nie nadaje się do pokazania znajomym. Co innego maszyna z chromem i diodami.
Tytuł: Odp: Ekspres DE LONGHI ECZ 351
Wiadomość wysłana przez: Fux w 30 Listopad 2015, 07:31:11
Co innego maszyna z chromem i diodami.
Pod warunkiem, że docenią różnicę tego, co do ust biorą.
Tytuł: Odp: Ekspres DE LONGHI ECZ 351
Wiadomość wysłana przez: piomic w 30 Listopad 2015, 08:33:04
Żeby docenić musieliby spróbować. Sam nie tak dawno stałem w tym punkcie i pamiętam jak kombinowałem. Miał być ekspres z wbudowanym młynkiem za 300-500, po długiej walce z samym sobą stanął basic z i-mini. Chwilę później o haiksa już nie musiałem walczyć - organizm nie stawiał oporu.
Tytuł: Odp: Ekspres DE LONGHI ECZ 351
Wiadomość wysłana przez: KrzychK w 01 Grudzień 2015, 07:18:15
Wtedy zacznie się problem, który dotyka mnie - w pracy kawy pić nie mogę bo zła, w restauracjach też nie zamawiam - bo przynoszą jakąś lurę lub coś co koło prawdziwej kawy stać nie może, a u znajomych pijam herbatę

Z prawie wszystkim zgadzam się, no może jak już wspomniał DK - z tą herbatą już nie. Ale mam nadzieję, że skosztujesz takiej normalnej i zobaczysz, że saszetka to nić innego jak "kawowa woda z nowego ekspresu z młynkiem i 30 kg zapasem kawy za 250 zł"  :mrgreen: Woda Panie, woda lub alkohol u znajomych  :ogien:

a wracając do głównego tematu - kotdavinci,

smakowała Tobie kawa z kapsułek? To dlaczego chcesz coś zmieniać? No zepsuł się, to kup taki sam. To zagwarantuje Tobie niezmienność w zadowoleniu z kawy i oszczędność środków finansowych.
Po co coś zmieniać jak jest doskonale? A to, że część ortodoksów nie będzie u Ciebie piło kawy, bo kapsuła to dziwny wynalazek, a każdy przeca wie, że nie ma jak "3 łyżeczki czibo!"? To ich problem  :blue:
Zostań przy tym co sprawdzone, a szukanie świętego Graala zostaw innym.
Tytuł: Odp: Ekspres DE LONGHI ECZ 351
Wiadomość wysłana przez: kotdavinci w 03 Grudzień 2015, 22:21:32
smakowała Tobie kawa z kapsułek? To dlaczego chcesz coś zmieniać? No zepsuł się, to kup taki sam. To zagwarantuje Tobie niezmienność w zadowoleniu z kawy i oszczędność środków finansowych.
Po co coś zmieniać jak jest doskonale? A to, że część ortodoksów nie będzie u Ciebie piło kawy, bo kapsuła to dziwny wynalazek, a każdy przeca wie, że nie ma jak "3 łyżeczki czibo!"? To ich problem 
Zostań przy tym co sprawdzone, a szukanie świętego Graala zostaw innym.
tak, smakowała mi ale żeby zrobić 120ml kawy musiałem robić z 3 kapsułek i za każdym razem je rozbierać, więc dziwne żebym kupił ekspres na kapsułki drugi raz. Rozbieranie za każdym razem kapsułek przy robieniu kawy raczej nie jest doskonałe.

a każdy przeca wie, że nie ma jak "3 łyżeczki czibo!
dziwnych masz znajomych, że tak mówią. Chyba, że piją kawę po prostu, żeby pobudzała, a nie patrzą na smak. Ekspres na kapsułki to dziwny wynalazek, ale kawa wychodzi z tego dobra, na pewno lepsza niż z bialetti moka alu. Tylko, że koszt większej kawy z ekspresu na kapsułki to jakieś 6-7zł

A co do ekspresu, zrezygnowałem z kolbowego i kupiłem bialetti venus i w porównaniu z tym co robiło bialetti moka express to niebo a ziemia. Nie radzę nikomu kupować bialetti moka bo można się tylko zrazić do kawiarek i dziwne że ludzie tutaj czasami ją polecają. Tylko niestety wziąłem 4oz i jest dla mnie trochę za mała
Tytuł: Odp: Ekspres DE LONGHI ECZ 351
Wiadomość wysłana przez: KrzychK w 04 Grudzień 2015, 07:10:29
Wiesz, ja o gustach staram się nie dyskutować, ale osobiście jeśli miałbym pić kapsuły to wybrałbym wodę. I nie ważne czy miałbym je za darmo i już nabite czy też musiałbym kupować i się męczyć.
Kwestia gustu i smaku, ot tyle i aż tyle.

Co do znajomych - zdecydowana większość popija z ciśnienia, a jeśli wybierają warianty przelewowe to używają dobrych produktów naszych palarni (jasne ziarno) i to tyle o moich znajomych, bo wątek raczej dotyczy Twoich rozterek i czytania ze zrozumieniem.

Może napisz jakie ziarno i stopień zmielenia zadawała Ciebie w kawiarce.
Tytuł: Odp: Ekspres DE LONGHI ECZ 351
Wiadomość wysłana przez: kotdavinci w 04 Grudzień 2015, 15:07:09
Może napisz jakie ziarno i stopień zmielenia zadawała Ciebie w kawiarce.
w bialetti moka żadne ziarno mnie nie zadowala, czy świeżo palona czy lavazza wszystko smakuje tak samo źle
venus mam od 3 dni i na razie otworzyłem paczkę kofi palonej 3 tygodnie temu, zmielona na średni stopień i smakuje bardzo dobrze