Wiadomość wysłana przez: AlbertP w 07 Kwiecień 2025, 14:26:14
Wiele lat temu mocno przymierzałem się do zakupu solidnego ekspresu ale z pewnych względów temat umarł. Po ostatniej wizycie we Włoszech i wypiciu lepszych i gorszych espresso temat zakupu powraca. Od kilku dni czytam forum i widzę, że wiele się pozmieniało. Poprzednim razem wybór padł na Rocket R58 a teraz, mimo iż jest znikoma ilość info na forum, zastanawiam sie nad R91.
Czy ktoś z Was używa, może coś napisać, za i przeciw? Budżet do 25tys na ekspres i 5 na młynek. Jeśli chodzi o młynek to sporo pozytywnych opinii jest o Fiorenzato AllGround Sense. Co sądzicie?
Jeszcze tylko pytanie czy w pomorskim jest możliwość zobaczenia, pomacania Rocket-a?
Pozdrawiam z Kaszub
Wiadomość wysłana przez: anderson w 07 Kwiecień 2025, 15:01:10
Są to DB - dual boilery, także jak robisz mleczne kawy sprawdzą się idealnie. Mają czujniki PID.
Do tych sprzętów AllGround Sense również da radę, sam mam AG Sense + Bezzera Matrix MN i jestem zachwycony tym połączeniem. Jak się nauczysz zrobisz na tym wyśmienite espresso.
R91 to już kilka leveli wyżej, tutaj ja osobiście bym rozważał La Marzocco Mini. Tutaj masz już możliwość profilowania kawy, większej zabawy.
Może bardziej doświadczeni koledzy się wypowiedzą, ale ja bym zastanawiał się czy do poziomu LM czy R91 nie lepiej zainwestować w lepszy młynek.
Allground Sense do wszystkich Dual Boilerów z rotacyjną pompą w okolicy +/- 10k zł za ekspres sprawdza się idealnie, w mojej opinii ciężko o lepszy młynek w tej cenie, jest wygodny, nie wymaga dużych korekt przy nowych ziarnach, zazwyczaj trafiam w 2-3 przestawienia młynka, do 5 przy wymagającej kawie. Waga to cudowna sprawa.
Podsumowując:
-na pierwszy ekspres R58, Bezzera, Proftec + sprzęt który na pewno inni zaproponują w przedziale +/- 10k z AllGround Sense sprawdzi się idealnie.
- jeśli iść w R91, LM ja bym kupił lepszy młynek.
najlepiej poczekać na opinie innych, bardziej doświadczonych
edit:
co do obejrzenia sprzętu, Coffeesite pod Warszawą ma na showromie Rockety, Bezzery i Profiteca, można zadzwonić zapytać o konkretny model i porównać.
Wiadomość wysłana przez: AdamGD w 07 Kwiecień 2025, 15:51:12
Witam Wszystkich bardzo serdecznie :)
Wiele lat temu mocno przymierzałem się do zakupu solidnego ekspresu ale z pewnych względów temat umarł. Po ostatniej wizycie we Włoszech i wypiciu lepszych i gorszych espresso temat zakupu powraca. Od kilku dni czytam forum i widzę, że wiele się pozmieniało. Poprzednim razem wybór padł na Rocket R58 a teraz, mimo iż jest znikoma ilość info na forum, zastanawiam sie nad R91.
Czy ktoś z Was używa, może coś napisać, za i przeciw? Budżet do 25tys na ekspres i 5 na młynek. Jeśli chodzi o młynek to sporo pozytywnych opinii jest o Fiorenzato AllGround Sense. Co sądzicie?
Jeszcze tylko pytanie czy w pomorskim jest możliwość zobaczenia, pomacania Rocket-a?
Pozdrawiam z Kaszub
Miałem w swojej karierze 2 rockety i obcowałem z r58. To jest bardzo fajny sprzęt, ale przy Twoim budżecie rozważyłbym nieco nowszą konstrukcję. R58 nagrzewa się jak standardowa grupa e61 około 20-25 minut.
R91 to z kolei naprawdę duży czołg. Zasadniczym pytaniem jest, jakie są Twoje potrzeby i oczekiwania. Jeśli to są 2-4 kawy dziennie to taki ekspres będzie moim zdaniem lekką przesadą.
Jeśli ma to być tzw ekspres end game i musi być Rocket to raczej poza R58 włączyłbym w rozważania Bicocca. Co do młynka się nie wypowiem, bo mam większe doświadczenia z Ceado i Młynkami typu SD.
Wiadomość wysłana przez: AlbertP w 07 Kwiecień 2025, 19:06:09
Ilość kaw to około 10 mlecznych i do 8 espresso/doppio na codzień plus od czasu do czasu goście.
Miejsce na blacie jest, więc rozmiarem się nie martwię. Niekoniecznie musi to być Rocket. Poprzednim razem postawiłem na tą firmę i obecnie podoba mi się R91, ale nie zamykam się tylko na nich. Nie ukrywam, że liczę na Waszą pomoc również w wyborze młynka. Wcześniej brałem pod uwagę Mazzer Mini elektroniczny.
Wiadomość wysłana przez: anderson w 07 Kwiecień 2025, 19:45:14
Nie ukrywam, że również ma znaczenie aspekt wizualny i tu zdecydowanie Rocket przemawia do mnie.
Ilość kaw to około 10 mlecznych i do 8 espresso/doppio na codzień plus od czasu do czasu goście.
Miejsce na blacie jest, więc rozmiarem się nie martwię. Niekoniecznie musi to być Rocket. Poprzednim razem postawiłem na tą firmę i obecnie podoba mi się R91, ale nie zamykam się tylko na nich. Nie ukrywam, że liczę na Waszą pomoc również w wyborze młynka. Wcześniej brałem pod uwagę Mazzer Mini elektroniczny.
Rozważasz zwiększenie budżetu na młynek czy chciałbyś aby całość zamknęła się w kwocie +/- 30 k brutto ?
Wiadomość wysłana przez: anderson w 07 Kwiecień 2025, 19:56:59
Dla mnie w tej cenie Bezzera Matrix MN i Profitec Drive znacznie porządniejsze na żywo.
Rocket Bicocca trochę bez sensu, - oglądałem o nim i czytałem i cenowo nie jest tanio a brakuje mu do półki R91 czy La Marzocco Linea Mini. Także albo lepiej wybrać sprzęt wyżej za 10k lub zostać przy R91 lub LM.
Jeśli chodzi o młynki to ja do ekspresu za 25k rozważyłbym ZM Mazzer, Mahlkönig, jakbyś chciał SD to Weber Workshops eg-1.
Młynek gra główną rolę przy kawie, lepiej mieć lepszy młynek niż ekspres tak zawsze słyszałem. Lepszy ekspres nie wybaczy słabszego młynka.
Przy takim zestawie na pewno możesz się negocjować, ja też negocjowałem cenę przy swoim zestawie.
Wrzuć w google sprzęt, który opisałem i zobacz czy jest to bliskie Twoim gustom.
Wiadomość wysłana przez: AlbertP w 07 Kwiecień 2025, 19:59:44
Wiadomość wysłana przez: Fux w 07 Kwiecień 2025, 20:07:02
Wiadomość wysłana przez: AlbertP w 07 Kwiecień 2025, 20:07:21
R58 polecam na żywo zobaczyć w pierwszej kolejności, mi ten ekran obok (można go odpiąć) nie przypadł do gustu.
Dla mnie w tej cenie Bezzera Matrix MN i Profitec Drive znacznie porządniejsze na żywo.
Rocket Bicocca trochę bez sensu, - oglądałem o nim i czytałem i cenowo nie jest tanio a brakuje mu do półki R91 czy La Marzocco Linea Mini. Także albo lepiej wybrać sprzęt wyżej za 10k lub zostać przy R91 lub LM.
Jeśli chodzi o młynki to ja do ekspresu za 25k rozważyłbym ZM Mazzer, Mahlkönig, jakbyś chciał SD to Weber Workshops eg-1.
Młynek gra główną rolę przy kawie, lepiej mieć lepszy młynek niż ekspres tak zawsze słyszałem. Lepszy ekspres nie wybaczy słabszego młynka.
Przy takim zestawie na pewno możesz się negocjować, ja też negocjowałem cenę przy swoim zestawie.
Wrzuć w google sprzęt, który opisałem i zobacz czy jest to bliskie Twoim gustom.
Mazzer kosztuje sporo, Mahlkönig, który konkretnie?
Wiadomość wysłana przez: Fux w 07 Kwiecień 2025, 20:09:03
Jedna podpowiedź.
Nie sugeruj się cenami ofertowymi...
:nienie:
Wiadomość wysłana przez: anderson w 07 Kwiecień 2025, 20:17:31
Wątek o LM Micra jest bardzo obfity.
Właśnie, warto pamiętać o Micra, tutaj na poziomie 17k jesteśmy a podobno można i za 14k kupić, raz jeden z polskich sklepów miał w promocji jeden lub dwa kolory za 14k zł. Jak dorzucisz lepszy młynek zamkniesz się w 25-30k zł za całość i nic więcej do szczęścia potrzebne nie będzie. Ten Rocket też miał dedykowany wątek ale nie dzieje się tam za dużo bo to świeży sprzęt, na yt jest trochę filmów.
Warto jak Fux pisze poczytać dedykowane wątpi jak wygląd LM Ci odpowiada. W cenie Micry jest Rocket Bicocca (mieli ten model w Coffeestite podpięty tak, że można się pobawić nim).
Mahlkönig E65S schodzi poniżej 10k zł ale jak pisałem, ja w młynkach nie jestem na tyle rozwinięty żeby dobrze doradzić co minimalnie musi być pod taki sprzęt. sam Allground Sense uwielbiam, nie wymieniłbym ani jednej wady ale chętnie bym innych posłuchał czy do LM będzie też ok czy lepiej coś lepszego.
Ja na AG Sense przerobiłem od jasnych po ciemne palenia już sporo opakowań i nigdy mnie nie rozczarował. Czasami jak zasypuje ten sam stopień mielenia to raz go obracam po pierwszej próbie i jestem w domu z ustawieniem.
Wiadomość wysłana przez: AlbertP w 07 Kwiecień 2025, 20:53:02
Wiadomość wysłana przez: AdamGD w 07 Kwiecień 2025, 22:16:59
Wiadomość wysłana przez: AlbertP w 08 Kwiecień 2025, 08:41:54
Za około 25 tys można też złapać sanremo you. Podobny budżet to też Eagle one primaSanremo you całkiem elegancki. Jednak zastanawia mnie, zresztą tak samo w przypadku R91, jak jest z elektroniką? Czy nie ma z nią problemów?
Wiadomość wysłana przez: AdamGD w 08 Kwiecień 2025, 08:46:22
Niestety, ale wydaje mi się że nikt z forum nie posiada You. Wiem, że w ostatnim czasie mocno poprawili aplikację i możliwości sterowania ciśnieniem kawy.
Możliwe, że ekspres ma jakieś zamknięte forum na facebooku, gdzie ludzie dzielą się spostrzeżeniami.
Wiadomość wysłana przez: AlbertP w 08 Kwiecień 2025, 09:59:47
Wiadomość wysłana przez: gromog w 08 Kwiecień 2025, 10:57:54
Może @Janusz przedstawi ciekawą ofertę? Mają promocję na ekspresy Crem.
Kiedyś również marzył mi się Rocket, ale jestem zadowolony z CREM ONE 2B R-LFPP DUAL.
Wiadomość wysłana przez: Janusz w 08 Kwiecień 2025, 11:13:01
A jak z serwisem w Polsce?
Polecam ekspres CREM. Podobnie jak @gromog . Serwis będziesz miał u nas w Zgierzu. Przy odbiorze osobistym przeszkolenie na tym sprzęcie. Młynek do niego możemy zaproponować taki jaki najbardziej będzie pasował. Sądzę, że AllGround Sense będzie dobrym rozwiązaniem.
Jeśli chciałbyś coś innego to możesz spojrzeć jeszcze na ekspresy ELEKTRA VERVE (wprowadzamy je do oferty) oraz NURRI.
Wiadomość wysłana przez: Janusz w 08 Kwiecień 2025, 13:31:56
Wiadomość wysłana przez: Orinoco Eco Camp w 08 Kwiecień 2025, 23:27:43
Czy ktoś z Was używa, może coś napisać, za i przeciw?Tak, ja używam Rocket R Nine One. Kupiony z końcem 2023. Do teraz według licznika zrobiłem 4130 kaw. Jest podłączony z filtrami do wody bieżącej (Przez chwilę użytkowałem ze zbiornikiem na wodę.). Czego brakuje to wagi. Jest to jedyna faktyczna funkcjonalność, w którą doposażyłbym ten ekspres. Czas nagrzewania to 25 minut chociaż ja i tak zawsze grzeje go dłużej. Mój „księgowy” czyli żona stwierdziła, że może być włączony cały czas, bo opłata miesięczna za energie wzrosła o 18 zł nawet nie dyskutowałem :). Resztę tego co potrzeba ma i nic bym nie zmienił. Skupiłbym się na tym co Cię tutaj przywiodło:
wypiciu lepszych i gorszych espressoTen ekspres pozwoli Ci zrobić jedno i drugie espresso. To jakie zaserwujesz zależy od Twoich umiejętności -nie lekceważyłbym tej uwagi na Twoim miejscu. Wracając do ekspresu to jest prosty w obsłudze. Bardzo precyzyjny i co ważne powtarzalny w każdym elemencie ekstrakcji tzn.: pre- i post – infuzji, ciśnienia, wolumetryczności i temperatury. Zmiana tych wszystkich parametrów jest banalnie prosta a wskazania czytelne. Na forach krążyło info o problemach z responsywnością ekranu dotykowego. Jeśli ktoś się spodziewa ekranu smartfona to będzie zawiedziony, ale jak ktoś chce obsługiwać ekspres to będzie w niebo wzięty. LCD obsługujesz kciukiem(!) i tylko tym co całkowicie załatwia sprawę. Unikasz przypadkowych włączeń urządzenia czy zmiany parametrów… R91 to multibojler z nasyconą / w pełni saturowaną grupą zaparzającą, gdzie bojler kawowy ma 1.9l a serwisowy 3.6l. Konstrukcyjnie najbliżej mu do La Marzocco Strada EP 1 GR która ma 1.3l bojler kawowy i 3.5l bojler. Z tym ekspresem pracujesz jak z ekspresem gastronomicznym. Zmiana temperatury o 0,2 °C rozpoczyna zmianę profilu smakowego naparu. To bardzo precyzyjny ekspres i w rękach świadomego baristy pozwala na znacznie więcej niż inne ekspresy. To urządzenie dla świadomego pasjonata, który swoje doświadczenie buduje w oparciu o precyzyjną powtarzalność wszystkich parametrów ekstrakcji, gdzie selektywna zmiana już w niewielkim zakresie odzwierciedlona zostaje w smaku naparu. Ten ekspres aż się prosi o młynek SD. Zła wiadomość jest taka, że według mnie budżet, który chcesz przeznaczyć na młynek jest wielokrotnie za mały. Ja wystartowałem z Ceado E37s (jak go kupowałem były po 9k pln teraz mają bardziej przyjazną cenę) który po roku przestałem używać, bo mnie ograniczał. Świadomość świata kawy radykalnie wzrosła wśród rodziny co za skutkowało „wydziwianiem” każdy ma swoją ulubioną kawę i pije ją z innym profilem parzenia -nastąpiła kastomizacja. Wrócę jeszcze do umiejętności parzenia kawy bez niej ekspres i młynek jest bezużyteczny. Ja wiedzę pozyskałem dopiero po zakupie zestawu szkoląc się u mistrza polski baristów Rafała Adamka a później kilka kursów SCA z różnych obszarów u Błażeja Walczykiewicza i Marty Niwińskiej i ostatnio we Włoszech. Jeśli masz jeszcze jakieś pytania to pisz tutaj, a jak chciałbyś porozmawiać telefonicznie to pisz na priva.
Co do zakupu i serwisu to polecam p. Tomasza z Coffeesiet profesjonalnie i kompetentnie.
Wiadomość wysłana przez: AlbertP w 09 Kwiecień 2025, 10:54:39
Czy ktoś z Was używa, może coś napisać, za i przeciw?Tak, ja używam Rocket R Nine One. Kupiony z końcem 2023. Do teraz według licznika zrobiłem 4130 kaw. Jest podłączony z filtrami do wody bieżącej (Przez chwilę użytkowałem ze zbiornikiem na wodę.). Czego brakuje to wagi. Jest to jedyna faktyczna funkcjonalność, w którą doposażyłbym ten ekspres. Czas nagrzewania to 25 minut chociaż ja i tak zawsze grzeje go dłużej. Mój „księgowy” czyli żona stwierdziła, że może być włączony cały czas, bo opłata miesięczna za energie wzrosła o 18 zł nawet nie dyskutowałem :). Resztę tego co potrzeba ma i nic bym nie zmienił. Skupiłbym się na tym co Cię tutaj przywiodło:wypiciu lepszych i gorszych espressoTen ekspres pozwoli Ci zrobić jedno i drugie espresso. To jakie zaserwujesz zależy od Twoich umiejętności -nie lekceważyłbym tej uwagi na Twoim miejscu. Wracając do ekspresu to jest prosty w obsłudze. Bardzo precyzyjny i co ważne powtarzalny w każdym elemencie ekstrakcji tzn.: pre- i post – infuzji, ciśnienia, wolumetryczności i temperatury. Zmiana tych wszystkich parametrów jest banalnie prosta a wskazania czytelne. Na forach krążyło info o problemach z responsywnością ekranu dotykowego. Jeśli ktoś się spodziewa ekranu smartfona to będzie zawiedziony, ale jak ktoś chce obsługiwać ekspres to będzie w niebo wzięty. LCD obsługujesz kciukiem(!) i tylko tym co całkowicie załatwia sprawę. Unikasz przypadkowych włączeń urządzenia czy zmiany parametrów… R91 to multibojler z nasyconą / w pełni saturowaną grupą zaparzającą, gdzie bojler kawowy ma 1.9l a serwisowy 3.6l. Konstrukcyjnie najbliżej mu do La Marzocco Strada EP 1 GR która ma 1.3l bojler kawowy i 3.5l bojler. Z tym ekspresem pracujesz jak z ekspresem gastronomicznym. Zmiana temperatury o 0,2 °C rozpoczyna zmianę profilu smakowego naparu. To bardzo precyzyjny ekspres i w rękach świadomego baristy pozwala na znacznie więcej niż inne ekspresy. To urządzenie dla świadomego pasjonata, który swoje doświadczenie buduje w oparciu o precyzyjną powtarzalność wszystkich parametrów ekstrakcji, gdzie selektywna zmiana już w niewielkim zakresie odzwierciedlona zostaje w smaku naparu. Ten ekspres aż się prosi o młynek SD. Zła wiadomość jest taka, że według mnie budżet, który chcesz przeznaczyć na młynek jest wielokrotnie za mały. Ja wystartowałem z Ceado E37s (jak go kupowałem były po 9k pln teraz mają bardziej przyjazną cenę) który po roku przestałem używać, bo mnie ograniczał. Świadomość świata kawy radykalnie wzrosła wśród rodziny co za skutkowało „wydziwianiem” każdy ma swoją ulubioną kawę i pije ją z innym profilem parzenia -nastąpiła kastomizacja. Wrócę jeszcze do umiejętności parzenia kawy bez niej ekspres i młynek jest bezużyteczny. Ja wiedzę pozyskałem dopiero po zakupie zestawu szkoląc się u mistrza polski baristów Rafała Adamka a później kilka kursów SCA z różnych obszarów u Błażeja Walczykiewicza i Marty Niwińskiej i ostatnio we Włoszech. Jeśli masz jeszcze jakieś pytania to pisz tutaj, a jak chciałbyś porozmawiać telefonicznie to pisz na priva.
Co do zakupu i serwisu to polecam p. Tomasza z Coffeesiet profesjonalnie i kompetentnie.
Cześć.
Przeglądam wszystkie proponowane ekspresy i utwierdzam się w przekonaniu, dzięki Twojej wiadomości również, że wybór początkowy był trafny , absolutnie nie ujmując niczego pozostałym maszynom. Oczywiście zdaję sobie sprawę, że potrzebna jest wiedza i doświadczenie, ale od kiedyś trzeba zacząć. Zostaje kwestia młynka, więc czytam i szukam. Na ten moment pozostaje wizyta w cooffeesite.
Wiadomość wysłana przez: Tukidydes w 09 Kwiecień 2025, 11:06:31
ale od kiedyś trzeba zacząć.
Jasne, a podziel się tylko informacją co obecnie masz w domu tzn. w jaki sposób przyrządzasz kawę?
Pytam, bo jeśli uważasz, że R Nine One będzie idealny na pierwszy wybór, a wcześniej doświadczenie z ekspresem miałeś znikome albo żadne, to wziąłbym pod uwagę jeden aspekt - zabawa z kolbą, zwłaszcza taką, to raczej konkretna wkrętka. Ludzie dzielą się na takich, którzy po kupieniu ekspresu zaczynają gonić króliczka, wchodząc do tej kawowej jamy co raz głębiej i na tych, którzy po miesiącu mówią sobie: "nie no, nie chce mi się", a następnie pozbywają się machiny, a w jej miejscu pojawia się jakaś Jura/Nivona etc. Kupując taki sprzęt lepiej być pewnym swoich oczekiwań i przekonanym co do posiadanej wytrwałości, ponieważ ewentualne upłynnienie go na rynku wtórnym na pewno wiązać się będzie z koniecznością wystawienia go po znacznie niższej cenie. Sprzęt, głównie z uwagi na wysoką cenę wyjściową i spore rozmiary, raczej dla entuzjastów ;)
Wiadomość wysłana przez: Janusz w 09 Kwiecień 2025, 11:11:00
https://ascaso.com/en/p74/ (https://ascaso.com/en/p74/)
Jakbyś mógł się miesiąc wstrzymać z decyzją to zapraszamy na nasze stoisko numer B1.26 podczas
Coffee Europe Expo 2025
27 - 29 Maj 2025
PTAK WARSAW EXPO, Pruszków, Poland
I nie tylko na nasze. Coffeesite też tam będzie...I wielu innych.
Będzie można tam się zapoznać z różnorakimi sprzętami czołowych producentów tak z Europy jak i z Chin.
Wiadomość wysłana przez: Orinoco Eco Camp w 09 Kwiecień 2025, 13:06:13
wybór początkowy był trafnyTak, wybór R Nine One jest jak najbardziej trafiony, pomimo że jest to mój pierwszy ekspres. I chyba nie muszę Cię przekonywać, że gdyby tak nie było lub widziałbym korzyści z zamiany na Strade EP 1GR to tak bym zrobił. Nie zamieniam i do póki nie będzie mnie ograniczał ma dożywocie. Co do młynka to nie traktuj go jako „przymusowy dodatek do ekspresu”. To element zestawu, od którego zależy co pijesz… oszczędności na młynku przekładają się na stratę jakości w kubku. Zasada jest prosta lepiej dołożyć niż oszczędzać i ograniczać ekspres. Motorem Twojego działania (podobnie jak i mojego) jest chęć napicia się jak najlepszego espresso a za to odpowiada cały zestaw. Pozostanie Ci wtedy już "tylko" uzupełnić wiedzę :kawa:.
PS. Z mojego doświadczenia jeśli jesteś zdecydowany na R91 to nie zwlekaj bo trafisz na przerwę letnią i wtedy będziesz czekał nawet dwa miesiące a tak przy sprzyjających warunkach 4 tygodnie...
Wiadomość wysłana przez: AlbertP w 09 Kwiecień 2025, 13:49:13
Wiadomość wysłana przez: Tukidydes w 09 Kwiecień 2025, 14:01:23
Wiadomość wysłana przez: Fux w 09 Kwiecień 2025, 14:15:38
Po poprzednim ekspresie, który miał kanalizację i podłączoną wodę, wydawało się mnie, że następca także musi te cechy posiadać.
W konsekwencji te cechy pominąłem i oko oraz podniebienie cieszy LM
Dokonaj przemyślanego wyboru i nie wykluczaj micry.
Wiadomość wysłana przez: AlbertP w 09 Kwiecień 2025, 14:38:38
Zrób sobie listę do pooglądania. Czasami maszyna uprzednio wykluczona może wrócić do łask i stać się pierwszym wyborem. Do mnie mnogość rurek i polerowanej stali przestała przemawiać. Już tam byłem. Na wybór może także mieć wpływ kolor obudowy, dodatki.Niczego nie wykluczam. Niemniej jednak właśnie ta polerowana stal i klasyczny jak dla mnie wygląd Rocketa bardzo do mnie przemawia.
Po poprzednim ekspresie, który miał kanalizację i podłączoną wodę, wydawało się mnie, że następca także musi te cechy posiadać.
W konsekwencji te cechy pominąłem i oko oraz podniebienie cieszy LM
Dokonaj przemyślanego wyboru i nie wykluczaj micry.
Wiadomość wysłana przez: Orinoco Eco Camp w 09 Kwiecień 2025, 15:28:58
chętnie zobaczę R91upewnij się ze taki ekspres będzie wystawiany, bo ja go w Coffeesite nie widziałem i szczerze wątpię, żeby go mieli w showroomie. Te ekspresy co do zasady są produkowane na indywidualne zamówienia. Tak było w moim przypadku. Byłem na kilku polskich targach kawowych i w zakresie sprzętu biednie to wyglądało. Z reguły wyglądało to tak jakby polskie firmy wystawiały się z konkretnymi firmami a nie ze wszystkim co mają w ofercie, promowały konkretnego producenta. I albo trafisz w to co celujesz albo nie trafisz. Jeśli chciałbyś naprawdę przejrzeć ofertę rynkowa to najlepszą okazją są targi HostMilano 17-25 października 2025. To chyba jedne z największych targów tego typu na świecie. Tam oferta jest naprawdę bogata. Tylko termin odległy i weekend w Mediolanie.
Warto też rozważyć co się stanie z cenami urządzeń po cłach amerykańskich. Jak ceny w USA ekspresów pójdą w górę o 20% to liczba kupujących się zmniejszy może wtedy producenci będą skorzy do bardziej agresywnej polityki cenowej. W każdym razie poczekać chyba nie zawadzi.
Wiadomość wysłana przez: Fux w 09 Kwiecień 2025, 15:47:36
Niemniej jednak właśnie ta polerowana stal i klasyczny jak dla mnie wygląd Rocketa bardzo do mnie przemawia.
Jak pisałem, już tam byłem. Widać każdą ryskę, smugę. W zestawieniu z czarnym lakierem LM, który ma tylko stalowe tacki ociekowe i na filiżanki.
Wiadomość wysłana przez: kulka w 09 Kwiecień 2025, 15:58:09
Wiadomość wysłana przez: AlbertP w 10 Kwiecień 2025, 13:31:33
Czy ktoś z Was używa, może coś napisać, za i przeciw?Tak, ja używam Rocket R Nine One. Kupiony z końcem 2023. Do teraz według licznika zrobiłem 4130 kaw. Jest podłączony z filtrami do wody bieżącej (Przez chwilę użytkowałem ze zbiornikiem na wodę.).
Cześć.
Jakie konkretnie filtry?
Czytałem trochę o młynku Mazzer Philos i czy na początek będzie to trafny wybór? Większość użytkowników wypowiada się w samych superlatywach o tym młynku. Co sądzicie?
Wiadomość wysłana przez: anderson w 10 Kwiecień 2025, 13:45:17
Pamiętaj jedynie o innym flow pracy między SD a hopperem.
Wiadomość wysłana przez: Janusz w 10 Kwiecień 2025, 15:07:14
https://caffebarca.pl/produkt/mlynek-do-kawy-g-iota-pro83-vs-espresso-dlc-df83v-black/ (https://caffebarca.pl/produkt/mlynek-do-kawy-g-iota-pro83-vs-espresso-dlc-df83v-black/)
https://caffebarca.pl/produkt/mlynek-do-kawy-g-iota-pro83-vs-espresso-dlc-df83v-silver/ (https://caffebarca.pl/produkt/mlynek-do-kawy-g-iota-pro83-vs-espresso-dlc-df83v-silver/)
Wiadomość wysłana przez: Fux w 10 Kwiecień 2025, 16:26:39
;)
Wiadomość wysłana przez: AlbertP w 10 Kwiecień 2025, 16:32:37
Młynek bez hopera to nie młynek.Na młynek z hopperem przyjdzie czas 🙂
;)
Wiadomość wysłana przez: Orinoco Eco Camp w 11 Kwiecień 2025, 00:00:48
Jakie konkretnie filtry?Filtry do wody. Jeden ograniczający zakamienienie ekspresu a drugi uzdatniający wodę. W moim przypadku, ponieważ zestaw kupowałem w Coffeesite to od razu tam dobierałem filtry Brita (zapewne Ci pomogą we właściwym doborze). Ale możesz to zrobić sam. Po pierwsze powinieneś ustalić jakie parametry ma woda w miejscu, w którym będziesz podpinał ekspres. Służy do tego zestaw (dwóch) testów twardości wody Brita (węglanowej i całkowitej). Wykonaj te testy. Ich wyniki są precyzyjne. Następnie ściągnij sobie App Brita Professional Filter Service ta aplikacja dobierze Ci zarówno filtry jak i poda wskazówki instalacyjne (w tym obejście) a nawet wyświetli film jak wykonać testy twardości wody. Inny sposób to zadzwoń na infolinię Brity i poproś z technikiem instalacyjnym obsługującym punkty gastronomiczne. Technik wszystko Ci wyjaśni. Jak byś miał z tym problem to mogę odszukać kontakt do technika.
Możesz do tego podejść też bardziej profesjonalnie według metodologii SCA czyli konduktometr i PH meter. Ważne żebyś sobie przygotował ujęcie wody przed rozpoczęciem użytkowania ekspresu, bo raczej nie będziesz miał czasu na to jak rozpoczniesz samodzielne ekstrakcje.
Mazzer PhilosZ tym młynkiem to nie pomogę, bo go nawet nie rozważałem. Brałem pod uwagę młynki od KafaTek, Weber, Titus, a nawet Mahlkönig czy Sanremo X-one (wiem duży rozstrzał).
Co do różnicy w mieleniu to mogę się wypowiedzieć pomiędzy E37s a E37z Hero. Tu cena przemówiła. To jak porównać gówno do piernika. Dość powiedzieć, że jak porównałem „przemiał” tête-à-tête to ani razu już nie użyłem E37s (a to bardzo dobry młynek nadal tak uważam). I tak naprawdę to wcale nie chodzi o zerową retencję (i to z dokładnością do dwóch miejsc po przecinku. Ile wrzucę tyle dostaje nawet z mieszka nie korzystam) tylko o jakość „przemiału”.
Na młynek z hopperem przyjdzie czasJa zszedłem z hoppera i nawet nie rozważam powrotu za dużo generował problemów z powtarzalnością ekstrakcji.
Wiadomość wysłana przez: Tukidydes w 11 Kwiecień 2025, 23:02:43
Wiadomość wysłana przez: AlbertP w 17 Maj 2025, 21:00:21
Wiadomość wysłana przez: Tukidydes w 17 Maj 2025, 22:08:04
Puck screen, który od nich mam, jest rewelacyjny, a posiadam jeszcze 3 sztuki innych marek i żaden nie ma startu.
Sitko DEX kupiłem na próbę i z “przykrością” stwierdzam, że nie było sensu kupować VST… Oczywiście VST jest świetne tj. znacznie lepsze niż standardowe, wcale niezłe, Profiteca/ECM. Tylko po co płacić 160-200 zł, skoro DEX daje niemal identyczną ekstrakcję i kosztuje 60 zł.
I tak długo można by wymieniać przykłady ;)
Wiadomość wysłana przez: Tajemniczy don Pedros w 18 Listopad 2025, 22:48:15
Oczywiście VST jest świetne tj. znacznie lepsze niż standardowe, wcale niezłe, Profiteca/ECM.
A VST nie robi sitek dla ECM-a? Porównywałem ich 15-tkę ze standardowym golcem 20 gr. dołączanym do ekspresu i nie różnią się specjalnie poza rozmieszczeniem otworów.
Wiadomość wysłana przez: Tukidydes w 19 Listopad 2025, 14:43:05
A VST nie robi sitek dla ECM-a? Porównywałem ich 15-tkę ze standardowym golcem 20 gr. dołączanym do ekspresu i nie różnią się specjalnie poza rozmieszczeniem otworów.
Nie wiem. Standardowo do Profiteca/ECM dołączone są 2 sztuki: na pojedynczą dozę (~7-9 g) i podwójną dozę (~14-18 g) - mają zupełnie kształt niż VST 20 g, z którego na co dzień korzystam. 20 g VST to taki typowy cylinder, natomiast te stockowe zwężają się ku dołowi od pewnej wysokości. I faktem jest, że ta 20-stka od VST jest naprawdę świetna. Pytanie czy to kwestia kształtu, rozmieszczenia otworów, dokładności ich wykonania etc., czy może wszystko razem daje taki efekt.
Wiadomość wysłana przez: Janusz w 19 Listopad 2025, 15:14:00