forum.wszystkookawie.pl
Opinie, testy i porównania => Ekspresy kolbowe => Wątek zaczęty przez: yoorek w 14 Listopad 2023, 11:08:40
-
Cześć,
Dzięki koledze trafiłem to forum :), za co mu jestem wdzięczny.
Może się przedstawię: tak więc pijemy w domu dziennie: 2 espresso, 2 americano, i raz w tygodniu dni 2 cappuccino. Do tej pory (wstyd się przyznać) używamy DeLogni ICONA + zmielona kawa Illy :O. Smak jest taki se i zwykle różny czasem gorszy czasem lepszy. Do tego pewnymi ograniczeniami jest niezbyt dużo miejsca na blacie w kuchni i 50 cm między blatem a szafkami wiszącymi. Do tego dochodzi żona.... której trzeba wydatek odpowiednio zrelatywizować (przecież ten ekspress nie jest zły, jest mało miejsca, to będzie skomplikowane). Tak więc ona chce mieć prosty w miarę sposób na zrobienie dobrej kawy (zmielenie jednym przyciskiem odpowiedniej ilości kawy), zaparzenie jej najchętniej też jednym przyciskiem na ekspresie :O), bez ważenia, mierzenia, kręcenia, sprzątania masy rozsypanej kawy etc ;), ja też chcę taką możliwość, ale chciałbym również móc poeksperymentować co jakiś czas.
Aby upewnić się, że da się robić kawę lepiej, niż robię to dotychczas i regularnie , poszedłem kilka razy do "specjalistycznej" kawiarni wyłącznie na espresso i zawsze było o niebo lepiej.
Po szybkiej lekturze forum stwierdziłem, że muszę kupić bardzo dobry młynek i niezły ekspress . Postanowiłem wydać razem 5-6k PLN (uwaga: pamiętajcie o moim IKONICZNYM punkcie startowym ;).
Następnie po wielu godzinach wertowania forum i kilku filmikach na YT, wybór padł na młynek: FIORENZATO ALLGROUND, dlaczego? Mieli dobrze na espresso, 64mm programowalny, nie pluje kawą naokoło, łatwy w czyszczeniu, niska retencja (wg. większości) - oczywiście to wiedza teoretyczna na bazie internetów. Czy macie inne typy?
Ekspres: tu mam zagwozdkę. Wiem, że chcę 58mm, PID i (warto) preinfuzję. Wiem, że ma być kompaktowy. Nie mam zdania HX vs. SB, było kilka dyskusji i nie chcę znów jej wywoływać, wydaje mi się, że OBOJĘTNE (cappuccino jest sporadycznie bardzo), a i mam też spieniacz indykcyjny Jura (btw:czy tak przygotowane mleko jest gorsze niż z dyszy/pary ekspresu :O).
Optymalny jest chyba Lelit Vicoria tylko ... nie podoba się za bardzo i już ;), no i cena wyszła już 6,4k łączna. OK,o to żonie i US wyjaśnimy, że to zakup konieczny na działalność więc -23% VAT -PIT ... czyli 5-6k netto/netto, czyli brutto ekspres do 5000. Nie ukrywam, że żonie podoba się wizualnie coś "na bogato", z tych co jej pokazywałem, a wydaj mi się fajny to np.:
- Bezzera Unica PID
-BELLEZZA CHIARA
-Vibiemme Domobar New Edition Cyfrowy
-ECM Puristika Stainless Steel.
A może coś tańszego, skromniejszego, obojętnie jak wyglądającego ? bo jak mi się nie uda uzyskać fajnej kawy to...;) uff - sorki za długiego maila.
Ktoś coś doradzi, co kupić? albo czego nie kupować bo....?
Z góry dziękuję i pozdrawiam wszystkiech.
pozdr
Y
-
ECM Puristika Stainless Steel.
Polecam bo mam co prawda anthracite ale warto go kupić w jakiejkolwiek kolorystyce.
Więcej o nim tutaj od tej strony.
https://forum.wszystkookawie.pl/index.php?topic=10112.105
Jka
-
Z naszej oferty oprócz ekspresu BELLEZZA proponowałbym DREAM PID oraz UNO PID. Od dziś w Świątecznej Promocji.
Młynek - G-micron DIGIT DF64E czarny lub biały.
-
Bierzesz pod uwagę używane też?
-
ECM Puristika Stainless Steel.
Polecam bo mam co prawda anthracite ale warto go kupić w jakiejkolwiek kolorystyce.
Więcej o nim tutaj od tej strony.
https://forum.wszystkookawie.pl/index.php?topic=10112.105
Jka
Dzięki, czytałem :) i jest jednym z leaderów i ładny, obawiam się tylko czy nie jest zbyt skomplikowany (one clikc dla żony ;).
-
Z naszej oferty oprócz ekspresu BELLEZZA proponowałbym DREAM PID oraz UNO PID. Od dziś w Świątecznej Promocji.
Młynek - G-micron DIGIT DF64E czarny lub biały.
Fajna cena - thx, a ten DF64E widzę, że tylko pod espresso raczej, więc chyba Allground lepszy dla mnie...
-
Bierzesz pod uwagę używane też?
Trudno znaleść coś używanego o tyle tańszego aby konkurowało z ceną - VAT - PIT - bo zakup na działalość...
-
obawiam się tylko czy nie jest zbyt skomplikowany
Profitec Go będzie szybszy, łatwiejszy i nie pozbawisz się raz na jakiś czas spienienia mleka oraz do wyboru do koloru. Być może któryś kolor żonie bardzo się spodoba.
-
Trudno znaleść coś używanego o tyle tańszego aby konkurowało z ceną - VAT - PIT - bo zakup na działalość...
używany z fakt. VAT? ;)
-
Nie wiem, skąd jesteś, ale jest kilka miejsc w Polsce, gdzie można dotknąć sprzęty, zobaczyć jak wyglądają na żywo. Jeżeli masz jakąś wstępna wiedzę teoretyczną, sugerowałybym gdzieś podjechać, pomacać, może i posmakować jakąś kawę. To bardzo ułatwi decyzję. Jest coffesite, konesso. Jest też np w Łodzi forumowy Janusz. Może coś więcej, koledzy pewnie zaraz uzupełnią listę.
Chcąc wydać te 5-6 tys PLN warto wydać nawet parę stówek na paliwo i obiad w drodze, aby zrobić rozeznanie. A negocjacje cenowe twarzą w twarz przy ewentualnym zakupie mogą pomóc zwrócić za wydane na dojazd paliwo, bo jakiś rabacik zawsze idzie przy tej kwocie uzyskać.
-
Dzięki, własnie chciałbym podotykać :) - mieszkam w Krakowie i próbowałem coś bezskutecznie znaleść :(, ale będę w WAW w Piątek, niestety nie samochodem więc Nadarzyn odpada....
-
obawiam się tylko czy nie jest zbyt skomplikowany
Ależ skąd w czym miały by być te komplikacja, przygotowanie kawy jak w każdej kolbie później podpięcie, chwiania w górę dźwignia w dół reszta jak i w innych ekspresach z kolbą.
A ten słoik to już to dopiero wygoda.
A teraz jakbyś jej kupił jeszcze takiego "umikota" to już całkiem łatwizna.
https://forum.wszystkookawie.pl/index.php?topic=13815.0
Jka
-
Przecież możesz kupić i ekspres za 20.000 na działalność co tu wyjaśniać jak cie stać to kupujesz tak jak samochód
-
Fajna cena - thx, a ten DF64E widzę, że tylko pod espresso raczej, więc chyba Allground lepszy dla mnie...
Bo sądziłem, że przede wszystkim zależy Ci na espresso. Ale jeśli inne metody też wchodzą w grę to są także inne młynki od tego samego producenta: G-IOTA Standard DF64, G-IOTA PRO DF83, G-IOTA VS...Znajdziesz coś odpowiedniego. A jadąc do WAW możesz wpaść do naszej firmy w Zgierzu i zapoznać się z nimi na miejscu.
-
Hej,
Dzięki wszystkim za odpowiedzi. Doczytałem, niestety nie miałem okazji pomacać:), jednak stylistyka pożądaną to: coś lśniącego ;), a'la: Unica PID, MaraX, Puristika etc.
Czy jest gdzieś zestawianie ekspresów , coś jak to: https://www.konesso.pl/data/include/cms/poradniki/Porownanie_ekspresow_kolbowych_oraz_mlynkow_Lelit.pdf Tylko obejmujące różne marki ?
Podoba mi się bardzo Puristika, ale jednak chciałbym capuccino - może robię rzadko, mogę poczekać, ale czasem się zdarza. Nikt się nie wypowiedział ws. jakości spieniania w indukcyjnej Jurze vs. dysza, ktoś coś. Bo jeśli wychodzi prawie tak samo to może ta Puristika... no i chciałbym, aby się jednak możliwie szybko nagrzewała - ale mętlik :) - taka tabela byłaby złotem.... Jeśli nie ma to może zrobimy :)?
-
Hej,
Aby nie było, że tylko głowę Wam zawracałem :).
Byliśmy w stolicy i przy okazji odwiedziliśmy jeden ze sklepów.
Okazało się, że jednak względy estetyczne odgrywają ważną rolę. Ostatecznie wybór padł na:
ECM Classica PID,
i wybrany wcześniej Forenzato Allground.
Po zmarnowaniu pół kilo kawy jakoś się już dogadujemy i kawa całkiem znośna.
Jestem za to zachwycony działaniem młynka (łatwość obsługi, czystość etc.) chyba też miele w miarę równo ;).
pozdrawiam
i dziękuję za rady.
Y
-
ECM Classica PID,
Będą Państwo zadowoleni 🙂 Classika w służbie GostRado od prawie 4 lat, bez zarzutu. Jak nie czytałeś, to w tym wątku trochę informacji:
https://forum.wszystkookawie.pl/index.php?topic=7016.0
-
Tak, dziękuję.
Już jestem zadowolony :D